餐飲管理系統(tǒng)有哪些主要功能呢？

申請(qǐng)免費(fèi)試用、咨詢電話：400-8352-114

　　收銀前臺(tái)：

　　1開臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、聯(lián)合開臺(tái)

　　2點(diǎn)菜、退菜、催菜、贈(zèng)菜/取消贈(zèng)菜、確認(rèn)菜品重量、確認(rèn)計(jì)時(shí)消費(fèi)、臨時(shí)變價(jià)

　　3點(diǎn)臨時(shí)菜、點(diǎn)標(biāo)餐、點(diǎn)宴席、點(diǎn)套餐

　　4支持ID卡快捷登錄，支持觸摸屏、鼠標(biāo)、鍵盤快速錄入

　　5來(lái)電訂餐、消費(fèi)查詢

　　6直觀顯示餐臺(tái)狀態(tài)、統(tǒng)計(jì)各種狀態(tài)餐臺(tái)數(shù)量、監(jiān)控廚房打印機(jī)狀態(tài)

　　7會(huì)員價(jià)、會(huì)員折扣、包房?jī)r(jià)、時(shí)段特價(jià)、最低消費(fèi)

　　8計(jì)時(shí)消費(fèi)、餐臺(tái)服務(wù)費(fèi)、菜品服務(wù)費(fèi)、做法加收

　　9訂金管理：增加訂金、使用訂金、退訂金、訂金查詢、訂金匯總

　　10菜品沽清、限量沽清、菜品停用

　　11查詢已結(jié)、未結(jié)帳單、打印交班表、打印清機(jī)報(bào)表

　　12單品折扣、整單折扣、菜類折扣

　　13預(yù)結(jié)/取消預(yù)結(jié)、結(jié)賬/取消結(jié)賬、現(xiàn)金支付、儲(chǔ)值卡支付、淘寶點(diǎn)點(diǎn)支付、外幣、銀行卡、掛賬、代金券、免單、免尾數(shù)、免餐臺(tái)服務(wù)費(fèi)、免菜品服務(wù)費(fèi)、自定義付款科目

　　14會(huì)員消費(fèi)短信、收銀員交班短信、每日清機(jī)短信

　　15餐臺(tái)計(jì)時(shí)消費(fèi)模式、自由菜品計(jì)時(shí)消費(fèi)模式。費(fèi)用封頂、前多少分鐘免費(fèi)、包斷、4個(gè)時(shí)間段指定價(jià)格

　　觸摸屏前臺(tái)：

　　1專為觸摸屏設(shè)計(jì)、輸入便捷、編號(hào)、拼音字頭、臨時(shí)菜手寫多種模式錄入

　　2三種點(diǎn)餐模式：標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)餐模式、快餐模式、快餐牌號(hào)模式

　　3開臺(tái)(連臺(tái))、轉(zhuǎn)臺(tái)、并臺(tái)、點(diǎn)菜、送單(先送)，折扣(會(huì)員折)、退菜、贈(zèng)菜、轉(zhuǎn)菜、催菜、改數(shù)、變價(jià)、收銀等

　　4支持儲(chǔ)值卡付款、積分兌換、沽清管理。

　　客戶關(guān)系管理：

　　1客戶檔案管理、客戶價(jià)值分析、自定義客戶分組、客戶信息導(dǎo)入

　　2預(yù)訂管理：預(yù)訂、歷史預(yù)訂、預(yù)訂抵達(dá)、取消預(yù)訂、預(yù)訂短信、打印預(yù)訂單

　　3簽約客戶管理、簽單還款、掛賬情況、明細(xì)、匯總

　　4訂金管理：增加訂金、使用訂金、退訂金、訂金查詢、訂金匯總

　　5優(yōu)惠卡管理：開卡、充值、扣值、積分返利、銷卡、掛失、換卡、積分返利、充值返利、充值返積分、介紹人返積分、設(shè)置有效期、折扣方式、積分方式、積分比例、積分返利比例、優(yōu)惠卡往來(lái)賬目查詢、優(yōu)惠卡匯總查詢

　　6精準(zhǔn)營(yíng)銷：促銷方案制定、消費(fèi)滿免、短信贈(zèng)菜、短信代金券、循環(huán)促銷方案、促銷方案執(zhí)行結(jié)果分析、精準(zhǔn)短信群發(fā)

　　7掛機(jī)短信、預(yù)訂短信、消費(fèi)短信、生日提醒、短信群發(fā)。

　　8支持預(yù)訂來(lái)電顯示、支持多種讀卡器、支持各類優(yōu)惠卡(磁卡、IC卡、可視卡、虛擬卡)

　　集團(tuán)匯總：

　　1營(yíng)業(yè)分析

　　2區(qū)域營(yíng)業(yè)匯總

　　3營(yíng)業(yè)科目匯總

　　4菜品類別統(tǒng)計(jì)

　　5菜品贈(zèng)菜查詢

　　6菜品退菜查詢

　　7菜品銷售統(tǒng)計(jì)

　　8點(diǎn)菜師銷售統(tǒng)計(jì)

　　9點(diǎn)菜師提成統(tǒng)計(jì)

　　10營(yíng)業(yè)明細(xì)

　　11帳單明細(xì)表

　　12折扣明細(xì)表

　　13倉(cāng)庫(kù)信息

　　庫(kù)存管理：

　　1系統(tǒng)管理：倉(cāng)庫(kù)設(shè)置、部門設(shè)置、原料設(shè)置、原料庫(kù)存初始化、成本卡設(shè)置、倉(cāng)庫(kù)初始化

　　2采購(gòu)管理：供應(yīng)商設(shè)置、供應(yīng)商結(jié)算、供應(yīng)商往來(lái)報(bào)表

　　3庫(kù)存業(yè)務(wù)：原料申購(gòu)、直撥/直撥退貨、采購(gòu)/入庫(kù)退貨、庫(kù)間調(diào)撥、領(lǐng)料出庫(kù)/出庫(kù)退貨、原料耗料、報(bào)損、自動(dòng)銷售、盤點(diǎn)、庫(kù)存查詢、月結(jié)

　　4報(bào)表分析：供應(yīng)商往來(lái)、部門領(lǐng)用匯總、采購(gòu)價(jià)格監(jiān)控、月結(jié)歷史、原料經(jīng)銷存、報(bào)損盤損匯總、毛利分析、原料出成率分析、理論庫(kù)存、理論耗料

　　模塊簡(jiǎn)述：

　　包括物料的采購(gòu)、入庫(kù)、調(diào)撥、直撥、領(lǐng)用、報(bào)損、盤點(diǎn)、自動(dòng)銷售等業(yè)務(wù)的處理，并對(duì)供應(yīng)商及供應(yīng)商結(jié)算進(jìn)行管理，以及庫(kù)存相關(guān)的報(bào)表。還提供了成本卡，出成率分析，菜品成本、近期出成率、采購(gòu)價(jià)格波動(dòng)清晰可見。

　　手機(jī)后臺(tái)：

　　模塊簡(jiǎn)述:

　　隨時(shí)隨地可以掌握企業(yè)銷售運(yùn)營(yíng)情況，查看關(guān)鍵的銷售數(shù)據(jù)，極大改善領(lǐng)導(dǎo)決策的遲滯性，保證公司運(yùn)營(yíng)順暢，提升管理效率和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　安卓點(diǎn)菜寶：

　　使用方便快捷，幾乎不用培訓(xùn)，會(huì)用手機(jī)就會(huì)操作

　　客樂(lè)點(diǎn)：

　　1 蘋果iPadiPad mini電子菜譜，界面美觀、操作方便

　　2提供顧客自助模式和服務(wù)員模式

　　3支持快捷點(diǎn)菜，中文、拼音、編號(hào)、關(guān)鍵字，快速找到需要的菜品

　　4支持多菜譜模式，一本菜譜大廳包房都可用

　　5支持自動(dòng)排版模式，自動(dòng)展示有圖片的菜

　　6支持人工設(shè)置頁(yè)面，每頁(yè)放幾個(gè)菜，放那些菜式，完全自定義

　　7支持頁(yè)面自定義，使用美工精心設(shè)計(jì)的圖片，達(dá)到最好的展示效果

　　8查詢餐臺(tái)狀態(tài)、預(yù)訂情況、預(yù)訂抵達(dá)，方便咨客帶位

　　9支持無(wú)網(wǎng)絡(luò)工作，WIFI覆蓋不到的地方也能點(diǎn)菜

　　菜譜翻翻：

　　1基于安卓系統(tǒng)，平板、安卓電視、安卓機(jī)頂盒均可使用

　　2有點(diǎn)菜模式、自動(dòng)演示模式，操作方便快捷

　　菜譜編輯器：

　　1支持自定義封面、背景音樂(lè)、快捷點(diǎn)菜關(guān)鍵字

　　2支持多菜譜模式，一本菜譜大廳包房都可用

　　3支持自動(dòng)排版模式，自動(dòng)展示有圖片的菜(不設(shè)定菜譜頁(yè)面就是自動(dòng)排版模式)

　　4支持人工設(shè)置頁(yè)面，每頁(yè)放幾個(gè)菜，放那些菜式，完全自定義

　　5支持頁(yè)面自定義，使用美工精心設(shè)計(jì)的圖片，達(dá)到最好的展示效果

　　6支持手機(jī)菜譜，在手機(jī)中

　　系統(tǒng)設(shè)置：

　　1基礎(chǔ)信息設(shè)置：付款科目、部門、員工、餐臺(tái)、菜品、優(yōu)惠卡、廚房打印機(jī)....

　　2贈(zèng)送計(jì)劃、一菜多價(jià)(按餐段、時(shí)間段、餐臺(tái)類別設(shè)定菜品價(jià)格)

　　3導(dǎo)出菜譜、數(shù)據(jù)初始化、年初處理、菜品導(dǎo)入導(dǎo)出

　　4高級(jí)數(shù)據(jù)處理(按時(shí)間段、日營(yíng)業(yè)額、發(fā)票、掛賬金額等條件刪除數(shù)據(jù))

　　5營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出(異地查詢用)

　　6支持客房接口、財(cái)務(wù)軟件接口

　　7菜品可以單獨(dú)指定打印機(jī)、單獨(dú)指定所屬統(tǒng)計(jì)科目

　　8支持配菜：90開頭的菜品為配菜(配菜打印時(shí)會(huì)作為主菜的備注和主菜打印在一個(gè)分單上，可設(shè)定分部制作，除了一起打印的分單，再單獨(dú)打印一份配菜單)

　　后臺(tái)報(bào)表：

　　1支持用戶自定義報(bào)表分組、設(shè)計(jì)、備份、還原、報(bào)表數(shù)據(jù)導(dǎo)出

　　2帳單審核(可跟據(jù)帳 單預(yù)結(jié)、反結(jié)次數(shù)查詢帳單前后變動(dòng)情況)及查看當(dāng)前營(yíng)業(yè)的實(shí)情監(jiān)控、結(jié)算情況。

　　3可對(duì)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)提供多方位的查詢與營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析(例如：營(yíng)業(yè)(匯總)表、借貸收支平 衡表、營(yíng)業(yè)收入(大類)、結(jié)算方式匯總表、區(qū)域營(yíng)業(yè)分析、菜品銷售統(tǒng)計(jì)、菜品滯銷暢 銷排行、菜品沽清( 暫停/限量)表、點(diǎn)菜師提成統(tǒng)計(jì)、員工改數(shù)變價(jià)、員工退贈(zèng)菜查 詢、服務(wù)員(收銀員、傳菜員)工作量統(tǒng)計(jì)、菜品提成統(tǒng)計(jì)、開臺(tái)率分析等等)

　　4支持營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出。(方便財(cái)務(wù)辦公室不在門店的情況)

　　5常用報(bào)表支持穿透查詢，重要數(shù)據(jù)一目了然

　　無(wú)線管理：

　　1支持成熟的433MHZ無(wú)線通信技術(shù)的按鍵式點(diǎn)菜機(jī)/支持多串口多基站/支持無(wú)線漫游

　　2支持IPAD(客樂(lè)店)、安卓手機(jī)(安卓點(diǎn)菜寶)、安卓平板(菜譜翻翻)、手機(jī)預(yù)點(diǎn)餐(網(wǎng)頁(yè))、百事通電子菜譜、博力電子菜譜

　　3支持手機(jī)菜譜、顧客留言

　　4按區(qū)域或按餐臺(tái)指定各種樓面單據(jù)打印機(jī)

　　傳菜掃描：

　　1條碼掃描、鍵盤輸入、觸摸屏操作，多種方式快速管理出品。

　　2支持多級(jí)提醒，分別設(shè)置菜品超時(shí)時(shí)間顏色，出品超時(shí)語(yǔ)音報(bào)警。

　　3支持確認(rèn)菜品重量。

　　4支持按臺(tái)類別和按臺(tái)編號(hào)檢索

　　5菜品手動(dòng)沽清(及時(shí)沽清菜式，防止前臺(tái)下單后才發(fā)現(xiàn)已沽清)。

　　6支持傳菜員工作量統(tǒng)統(tǒng)計(jì)

　　自動(dòng)取號(hào)/排號(hào)/叫號(hào)：

　　1自助輸入手機(jī)號(hào)按類別取號(hào)排號(hào)

　　2即將叫號(hào)時(shí)自動(dòng)發(fā)短信提示顧客

　　3收集顧客手機(jī)號(hào)碼，統(tǒng)計(jì)顧客流失率

　　短信網(wǎng)關(guān)：

　　1支持短信貓(GSM MODEM)

　　2支持短信網(wǎng)關(guān)，群發(fā)短信更穩(wěn)定、更快速、更便宜。(需要能上網(wǎng))

　　3支持長(zhǎng)短信(設(shè)備類型為短信網(wǎng)關(guān)時(shí)需要供應(yīng)商支持)

　　4支持短信轉(zhuǎn)發(fā)(可用于接收到10086短信時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)給管理員)

　　5可設(shè)定有效發(fā)送時(shí)間段、設(shè)定短信發(fā)送間隔

　　應(yīng)用服務(wù)器：

　　1全新的應(yīng)用服務(wù)模塊，模塊注冊(cè)一站搞定

　　2 數(shù)據(jù)庫(kù)自動(dòng)備份

　　3數(shù)據(jù)庫(kù)管理(檢查、備份、分離、附加、修復(fù))

　　4手機(jī)后臺(tái)服務(wù)

　　5服務(wù)應(yīng)用守護(hù)：程序啟動(dòng)時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)服務(wù)應(yīng)用、當(dāng)服務(wù)應(yīng)用出現(xiàn)異常退出時(shí)，自動(dòng)重啟

　　廚房打印機(jī)：

　　1基于自主研發(fā)的打印服務(wù)平臺(tái)，可靠性極高

　　2支持市場(chǎng)上所有主流打印機(jī)(EPSON網(wǎng)口、杰希凱打印服務(wù)器、固網(wǎng)、佳博網(wǎng)口、北洋網(wǎng)口、驅(qū)動(dòng)方式打印)

　　3可按菜品、類別分組打印或分單打印

　　4可按打印機(jī)、菜品分類、營(yíng)業(yè)日期打印分單序號(hào)

　　5定時(shí)轉(zhuǎn)移、出錯(cuò)轉(zhuǎn)移、超時(shí)轉(zhuǎn)移

　　6實(shí)時(shí)監(jiān)控打印機(jī)狀態(tài)，異常提醒

　　7自定義打印格式;