ERP系統(tǒng)如何實現(xiàn)食品安全管理？

從三聚氰胺奶粉到地溝油、染色饅頭、瘦肉精、黑粽子、膨大劑西瓜等等，不僅國內(nèi)消費者越來越害怕中國生產(chǎn)的食物，連國外的消費者也害怕了起來。外貿(mào)食品企業(yè)不得不開始重視食品安全管理。這就必須要在企業(yè)內(nèi)部制定一套嚴格的信息管理制度。大環(huán)境是外貿(mào)企業(yè)無法改變的，企業(yè)能做的就是從改變自身做起，引進外貿(mào)erp系統(tǒng)，利用這樣一個科學(xué)、合理的平臺，才能完成食品外貿(mào)企業(yè)的安全信息的科學(xué)管理。

外貿(mào)ERP系統(tǒng)是如何實現(xiàn)食品安全管理的呢？

第一，外貿(mào)ERP系統(tǒng)實現(xiàn)物料入倉檢驗

所有的原材料到貨入倉之前，外貿(mào)ERP系統(tǒng)設(shè)定了嚴格的標(biāo)準(zhǔn)檢驗環(huán)節(jié)。外貿(mào)ERP系統(tǒng)中開立了“來料檢驗申請單”，外貿(mào)企業(yè)可以根據(jù)相關(guān)部門的“來料檢驗單”對所屬物料品質(zhì)進行分析檢驗。

第二，外貿(mào)ERP系統(tǒng)實現(xiàn)BOM單的建立

外貿(mào)企業(yè)的BOM單決定了產(chǎn)成品的科學(xué)配方，對產(chǎn)成品的品質(zhì)有著至關(guān)重要的作用。不少外貿(mào)企業(yè)的BOM單是由研發(fā)部門或品管部門來實施，而然外貿(mào)ERP系統(tǒng)要求外貿(mào)企業(yè)把BOM單相關(guān)信息直接輸入系統(tǒng)中。保證了實施BOM單的公開性，特別是替換的物料及其“批號”。

第三，外貿(mào)ERP系統(tǒng)實現(xiàn)產(chǎn)成品入庫檢驗

外貿(mào)企業(yè)產(chǎn)品在生產(chǎn)完畢，交驗倉庫前，外貿(mào)ERP系統(tǒng)提出了“產(chǎn)品檢驗申請單”環(huán)節(jié)，向品管部門報告。品管部門在根據(jù)要求對產(chǎn)品進行檢驗。

第四，外貿(mào)ERP系統(tǒng)實現(xiàn)倉儲管理一體化

外貿(mào)企業(yè)的物料管理一定要系統(tǒng)、嚴格。外貿(mào)ERP系統(tǒng)實現(xiàn)了對企業(yè)倉儲管理的嚴格按照庫號和倉位的管理模式。倉儲員必須應(yīng)對物料的入庫單、出庫單、挑撥單上的物料名稱、批號、庫號等信息進行入庫，進行管理。

發(fā)布：2007-04-13 17:01 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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