健全的薪酬管理制度要如何科學(xué)的建立？

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(一)薪酬管理充分發(fā)揮激勵機制作用

餐飲管理系統(tǒng)下載激勵要避免激勵空擋現(xiàn)象，馬斯洛需求層次理論告訴我們，在設(shè)計薪酬制度時應(yīng)針對餐飲管理系統(tǒng)下載不同的需求給予不同的激勵，才能最大限度的收到效果。公司也應(yīng)該針對不同餐飲管理系統(tǒng)下載，設(shè)計不同的激勵制度。

對于一線餐飲管理系統(tǒng)下載而言，由于其低層次需求更加強烈，應(yīng)該主要以金錢激勵為主，滿足其基本的生活開支，當然，也應(yīng)輔以一定的精神激勵，使得餐飲管理系統(tǒng)下載能夠安心地在餐飲管理系統(tǒng) 下載工作，培養(yǎng)其忠于餐飲管理系統(tǒng) 下載，為餐飲管理系統(tǒng) 下載奉獻的精神。

對于薪酬管理人員來說，由于其大多為知識型餐飲管理系統(tǒng)下載，故應(yīng)該在一定的物質(zhì)激勵基礎(chǔ)上，更多地為餐飲管理系統(tǒng)下載提供提升工作能力的機會，滿足其自我實現(xiàn)需要。一方面，可以通過提升其技能水平來提高餐飲管理系統(tǒng) 下載的整體的績效，并且可以在這個過程中為餐飲管理系統(tǒng) 下載關(guān)鍵崗位物色合適的繼任人;另一方面，在培養(yǎng)餐飲管理系統(tǒng)下載能力提高的同時，也要輔以較高水平的報酬，防止為他人做嫁衣裳，留住這些可用之才，為己所用。

對于技術(shù)人員而言，由于其成就需要特別強烈，公司可以通過培訓(xùn)滿足其技術(shù)提升的需要，可以通過重新的工作設(shè)計使得工作更富挑戰(zhàn)性，可以明確其關(guān)鍵地位使得其地位相對較高。

(二)管理者要樹立以人為本的薪酬管理理念

薪酬對于餐飲管理系統(tǒng) 下載來說，不僅是成本，管理好更是幫助餐飲管理系統(tǒng) 下載實現(xiàn)其目標的重要手段。中小餐飲管理系統(tǒng) 下載的領(lǐng)導(dǎo)者必須學(xué)習(xí)、掌握餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理的有關(guān)知識，對薪酬制度、薪酬管理的目的和作用、對現(xiàn)代薪酬管理的特點，對影響薪酬的因素等有明確的認識，要掌握薪酬管理的方法與藝術(shù)。同時要注重與不同層級餐飲管理系統(tǒng)下載溝通，要了解餐飲管理系統(tǒng)下載不同需求。如有的餐飲管理系統(tǒng)下載注重獎金、有的餐飲管理系統(tǒng)下載特別是知識型餐飲管理系統(tǒng)下載更注重晉升渠道、人格尊重、職業(yè)發(fā)展等。餐飲管理系統(tǒng) 下載管理者要想使餐飲管理系統(tǒng)下載工作熱情最大化，就必須樹立以人為本的理念，以基層餐飲管理系統(tǒng)下載為中心，了解他們多樣化的需求并做好積極的反應(yīng)，建立以人為本的薪酬管理制度。

(三)建立以績效為導(dǎo)向的薪酬管理制度

一個餐飲管理系統(tǒng) 下載要想發(fā)展，必須要有與其發(fā)展相匹配的科學(xué)薪酬體系，而科學(xué)的薪酬體系又離不開餐飲管理系統(tǒng) 下載的績效。如果一個餐飲管理系統(tǒng) 下載確立了完善科學(xué)的績效薪酬體系，一方面能在餐飲管理系統(tǒng) 下載內(nèi)部體現(xiàn)一種公平競爭的機制氛圍，從而提高餐飲管理系統(tǒng)下載的積極性;另一方面能使優(yōu)秀人才脫穎而出，能為餐飲管理系統(tǒng) 下載長久效力。

(四)考慮寬帶薪酬管理的應(yīng)用

保持薪酬體系的適度彈性是拉開餐飲管理系統(tǒng)下載之間薪酬差距的手段，為了使餐飲管理系統(tǒng)下載之間的薪酬水平有合理的差距，公司首先要做的是對每個餐飲管理系統(tǒng)下載進行合理的定崗，進行崗位或職位的評估;不同崗位和階層之間的薪酬要有適度的差距，同一崗位、同一薪酬級別對應(yīng)的薪酬浮動范圍也有要有所差距?？梢砸雽拵匠甑睦砟睿瑢⒃瓉硎畮咨踔炼畮?、三十幾個薪酬管理等級壓縮成幾個級別，但同時將每一薪酬級別所對應(yīng)的薪酬浮動范圍加大，形成一種新的薪酬管理系統(tǒng)及操作流程。有助于引導(dǎo)餐飲管理系統(tǒng)下載重視個人技能的增長和能力的提高;有利于職位輪換;有利于推動餐飲管理系統(tǒng)下載良好的工作表現(xiàn)。

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