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餐飲管理系統(tǒng)下載薪酬管理需要進行什么樣的整合管理
薪酬管理體系作為保護和提高餐飲管理系統(tǒng)下載工作熱情的最有效的激勵手段,是現(xiàn)代餐飲管理系統(tǒng) 下載管理制度中不可欠缺的一部分。餐飲管理系統(tǒng) 下載經(jīng)營者只有站在經(jīng)營管理的高度,系統(tǒng)性地認識薪酬體系的定位、管理對象、實施手段,才能全面把握薪酬管理體系在餐飲管理系統(tǒng) 下載中發(fā)揮的管理作用。
對于一個餐飲管理系統(tǒng) 下載來說,擁有科學合理的餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理是保證經(jīng)營發(fā)展順利進行的必須條件。作為餐飲管理系統(tǒng) 下載管理工作的核心環(huán)節(jié)之一,薪酬管理對于餐飲管理系統(tǒng) 下載的餐飲管理系統(tǒng)下載薪酬支付原則、薪酬策略、薪酬水平、薪酬結(jié)構、薪酬構成進行確定、分配和調(diào)整等方面都具有重要的影響。
但是令人遺憾的是,目前在一些小型的民營餐飲管理系統(tǒng) 下載當中,在餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理上存在著一些缺點,正是這些缺點導致餐飲管理系統(tǒng) 下載的運營發(fā)展受到影響。其實這些問題的出現(xiàn)并不是偶然的,而恰恰適合餐飲管理系統(tǒng) 下載的運營發(fā)展密切相關的,但由于餐飲管理系統(tǒng) 下載管理者對此的重視程度不夠,才最終導致餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理受到很大影響。
私企薪酬管理中的三個問題分析
總體來說,除了缺乏專業(yè)的人力資源從業(yè)人員外,小餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理上的問題主要表現(xiàn)在三個方面:
首先是薪酬分配不合理。眾所周知,薪酬分配是餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理的重要組成部分,對餐飲管理系統(tǒng)下載滿意度高低影響力甚重,而私營餐飲管理系統(tǒng) 下載在薪酬分配上普遍存在不合理的情況,要么延期支付,要么缺斤短兩,不注重公平,這對于餐飲管理系統(tǒng) 下載的穩(wěn)定和發(fā)展都是極其不利的。
其次是薪酬策略依據(jù)不清晰。一般而言,薪酬策略應當有明確的依據(jù)和參考,諸多結(jié)合崗位、餐飲管理系統(tǒng)下載個人能力、工作績效、物價水平和餐飲管理系統(tǒng) 下載總業(yè)績等情況,這是合理可行的。但部分私營餐飲管理系統(tǒng) 下載卻完全沒有這樣做,很多時候連餐飲管理系統(tǒng)下載自己都不清楚自己的薪酬水平如何,在市場中所處的位置如何,還有就是都怎么來的。
最后是薪酬構成無視激勵。對于小餐飲管理系統(tǒng) 下載來說,經(jīng)營和發(fā)展都離不開餐飲管理系統(tǒng)下載的貢獻,而且很多時候一個人要做兩個人,甚至三個人的工作量,這時候一定要重視對餐飲管理系統(tǒng)下載的薪酬激勵,比如可以從薪酬構成上入手,加大浮動薪酬的比例。但部分小餐飲管理系統(tǒng) 下載顯然沒有這么做,不僅薪酬不變,而且漠不關心,試想哪個基層餐飲管理系統(tǒng)下載會愿意長期停留?
國有餐飲管理系統(tǒng) 下載的改革已經(jīng)取得了很大的進展,國有餐飲管理系統(tǒng) 下載在改制的過程中,對薪酬體系作用的認識已經(jīng)經(jīng)歷了從最初的成本支出理念逐步向管理理念轉(zhuǎn)變的階段。但是,國有餐飲管理系統(tǒng) 下載薪酬管理作用的認識尚存在理論和實踐操作上的不足。
大部分國有餐飲管理系統(tǒng) 下載充分意識到了薪酬體系的重要管理作用,并積極推行市場化的薪酬管理體系。但由于對薪酬體系缺乏系統(tǒng)認識,其在建立薪酬體系的過程中,未能深刻理解薪酬管理體系的作用機理,沒有充分考慮社會因素、傳統(tǒng)文化等客觀因素,而直接套用國外成功的薪酬設計方案,缺乏科學依據(jù),考核流于形式,延續(xù)了政府主導型薪酬體系的弊端,改革成效不佳。
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