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乳制品ERP
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乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,經(jīng)加工制成的各種食品,也叫奶油制品。
1、行業(yè)技術(shù)特征
乳制品行業(yè)的制造技術(shù)落后,專有性不強(qiáng),從世界范圍看,生產(chǎn)加工制造已日漸成熟,各個(gè)國(guó)家在制造成本和加工技術(shù)上差異較小。
市場(chǎng)來源比較廣闊,國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)要素容易獲取。
2、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特征
乳制品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,主要表現(xiàn)為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和品牌競(jìng)爭(zhēng)。
乳制品行業(yè)生產(chǎn)受地域約束,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)較為單一,自然資源約束力也較大,乳制品產(chǎn)品的保質(zhì)期較短,且城鄉(xiāng)消費(fèi)差別大。
中國(guó)乳制品行業(yè)邁入全域+敏捷數(shù)字化發(fā)展階段
?◆ 中國(guó)乳制品數(shù)字化進(jìn)程基本完成重要環(huán)節(jié)(如質(zhì)量安全、供應(yīng)鏈管理)的信息化,但各個(gè)系統(tǒng)的數(shù)字化程度不一、數(shù)據(jù)資產(chǎn)孤島化, 與消費(fèi)者的連接較弱;同時(shí)中國(guó)乳制品進(jìn)入了尋找新增長(zhǎng)、等待升級(jí)、適應(yīng)多樣化的新階段。
◆ 基于單點(diǎn)的數(shù)字化已無法滿足行業(yè)的需求,全流程、可快速響應(yīng)的數(shù)字化改造將成為中國(guó)乳制品新的數(shù)字化解決方案。
牧場(chǎng)及奶源采集環(huán)節(jié):大型牧場(chǎng)奶源自動(dòng)化、數(shù)字化管理改造 較早,普及程度較高
?◆ 中國(guó)牧場(chǎng)的集中度正在迅速提升,2018年平均奶牛規(guī)模相比2016年提升了45.5%,牧場(chǎng)規(guī)模的提升有利于機(jī)械化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
◆ 目前奶源自動(dòng)化程度已經(jīng)較高,機(jī)械化擠奶率接近100%,大型牧場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理。
生產(chǎn)制造環(huán)節(jié):?jiǎn)吸c(diǎn)自動(dòng)化已基本實(shí)現(xiàn),部分環(huán)節(jié)數(shù)字化程度 較高,但全流程數(shù)字工廠仍然處在早期建設(shè)階段
?◆ 乳制品生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)主要包括收奶、奶加工以及包裝環(huán)節(jié),主要涉及殺菌、檢驗(yàn)、罐裝等自動(dòng)化產(chǎn)線設(shè)備,這些設(shè)備普及率較高。
◆ 乳制品主要的信息化產(chǎn)品如溯源系統(tǒng)、ERP、LIMS、WMS等普及率已經(jīng)較高,但仍處在單點(diǎn)數(shù)字化階段,數(shù)字信息連接較弱,全 流程數(shù)字工廠仍處在早期建設(shè)階段。
渠道供應(yīng)環(huán)節(jié):分銷模式仍占主體,但經(jīng)銷體系數(shù)字化仍在早 期;直銷數(shù)字化程度較高,但孤島現(xiàn)象嚴(yán)重
?◆ 中國(guó)乳制品仍以線下分銷渠道供應(yīng)為主,直銷渠道為輔,但線上渠道增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。
◆ 線下渠道中,經(jīng)銷商管理系統(tǒng)、線下直銷門店管理系統(tǒng)效率不高,線上電商平臺(tái)種類眾多;同時(shí)各渠道數(shù)據(jù)孤立存在、沒有連接。
泛普乳制品ERP軟件特點(diǎn):
1.集成性
各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)間的無縫集成
財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)間的集成
業(yè)務(wù)與工作流間的集成
系統(tǒng)與第三方軟件間的集成
各公司之間主數(shù)據(jù)、單據(jù)、報(bào)表等信息的集成
2.擴(kuò)展性
可增加新的業(yè)務(wù)流程
可增加新的流程環(huán)節(jié)
可增加新的流程細(xì)節(jié)
流程細(xì)節(jié)的提升和完善
- 1食品制造erp
- 2食品行業(yè)erp管理軟件
- 3食品行業(yè)erp管理系統(tǒng)
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