監(jiān)理公司管理系統(tǒng) | 工程企業(yè)管理系統(tǒng) | OA系統(tǒng) | ERP系統(tǒng) | 造價(jià)咨詢管理系統(tǒng) | 工程設(shè)計(jì)管理系統(tǒng) | 簽約案例 | 購(gòu)買價(jià)格 | 在線試用 | 手機(jī)APP | 產(chǎn)品資料
X 關(guān)閉

北京奧運(yùn)餐飲制定食物中毒預(yù)報(bào)法

申請(qǐng)免費(fèi)試用、咨詢電話：400-8352-114

記者昨天從市衛(wèi)生局獲悉，2008年奧運(yùn)會(huì)餐飲業(yè)食源性致病菌監(jiān)測(cè)體系已經(jīng)開始運(yùn)行，11個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)共測(cè)餐飲單位74家，主要監(jiān)測(cè)常見致病菌和餐飲用具污染狀況。

據(jù)了解，此體系的監(jiān)測(cè)對(duì)象是奧運(yùn)會(huì)和奧運(yùn)會(huì)測(cè)試賽中的定點(diǎn)賓館飯店、比賽和競(jìng)賽場(chǎng)館，重點(diǎn)保障場(chǎng)所周邊的餐飲單位，著名景點(diǎn)周邊餐飲單位，奧運(yùn)會(huì)比賽場(chǎng)館的大學(xué)食堂，大型食品配送單位等。截止到今年5月底，11個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)已開始按照監(jiān)測(cè)計(jì)劃進(jìn)行采樣監(jiān)測(cè)，共監(jiān)測(cè)餐飲單位74家，采集各類食品樣品370件，餐飲用具涂抹樣品376件，目前所采樣品正在檢驗(yàn)中。監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括直接入口食品中可導(dǎo)致食源性疾患的，如沙門氏菌、變型桿菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、O157等常見致病菌和餐飲用具污染狀況，并通過(guò)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，評(píng)價(jià)相關(guān)單位發(fā)生細(xì)菌性食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，研究制定食物中毒預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)方法。
北京餐飲
發(fā)布：2007-06-08 11:16    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
相關(guān)文章：
餐飲管理OA系統(tǒng)
聯(lián)系方式

成都公司：成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號(hào)1層9號(hào)

重慶公司：重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓

咨詢：400-8352-114

加微信，免費(fèi)獲取試用系統(tǒng)

QQ在線咨詢

泛普餐飲管理系統(tǒng)其他應(yīng)用

餐飲行業(yè) 餐飲管理系統(tǒng) 餐廳管理系統(tǒng) 免費(fèi)餐飲管理軟件 免費(fèi)餐廳管理軟件 免費(fèi)飯店管理軟件 餐飲管理系統(tǒng)下載 餐廳管理系統(tǒng)下載