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水果蔬菜能烤著吃 三種果蔬烤著吃更有利于減肥
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烤蘋果減肥法
取蘋果一個(gè),洗凈后連皮切成4塊,剔除芯子。將蘋果放在盤子上,然后放在微波爐中加熱5分鐘,佐餐或單獨(dú)食用,每天吃一個(gè)。
因?yàn)樘O果肉中含有果膠,加熱后果膠的分子量變少,活性比生蘋果增加9倍,果膠所具有的抑制膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。除減肥外,還可以降低膽固醇,治療高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。
Tips:烤后的蘋果又香又軟,非常好吃,但是記住,只能吃一個(gè)哦。最好放在晚餐,餐前吃一個(gè)烤蘋果,然后吃點(diǎn)蔬菜和瘦肉即可。
烤橘子減肥法
烤橘子減肥法在日本興起,由于日本東北的天氣非常寒冷,再加上當(dāng)?shù)厥a(chǎn)橘子,所以衍生出烤橘子的吃法,一方面御寒、一方面也有預(yù)防感冒的功效。只是日子一久,竟然意外發(fā)現(xiàn)烤橘子的另一作用:減肥。辦法:每天早、中、晚各食用烤橘子一個(gè),餐前吃。
橘子一定要烤嗎?這可要看你有多想減肥了!其實(shí),橘子不烤同樣也有減肥效果,但是烤過(guò)之后,保證就算你再愛(ài)吃橘子,也很難連續(xù)吃3顆以上。因?yàn)?,烤過(guò)熱呼呼橘子其實(shí)很難入口呢!另外,如果夏天很難買到橘子,也可以用其他柑橘類水果代替,如柳橙、柳丁、葡萄柚等。只是,盡量選擇可以直接剝皮的水果,這樣比較能保留一絲一絲白色的纖維質(zhì)部分。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)橘子的確具有減肥功效,原因在于它含有豐富的纖維質(zhì),其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積,而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子,更會(huì)減低食欲,而有減肥成效。不過(guò)烤橘子會(huì)破壞里頭的維生素C。
烤土豆減肥法
在飲食減肥方法中,土豆餐則是必備的,因?yàn)橐粋€(gè)烤土豆大致可以提供6克蛋白質(zhì)、300卡的熱量、1500毫克的鉀,再配上些小菜就是非常有營(yíng)養(yǎng),又熱量不高,脂肪不多的減肥食譜了,采用烤土豆減肥也是一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥計(jì)劃。
原理:土豆是一種美味的食物,但是淀粉含量很高,可劃分為主食類。普通的家常做法炒或者燉肉,都會(huì)吸收大量的脂肪使得熱量變高,而烤土豆會(huì)增加額外的熱量,很適合減肥。
吃法:用一個(gè)烤土豆代替米飯等主食,當(dāng)晚餐或者午餐吃。再吃點(diǎn)小菜即可。
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