水果蔬菜能烤著吃三種果蔬烤著吃更有利于減肥

　　烤蘋果減肥法

　　取蘋果一個(gè)，洗凈后連皮切成4塊，剔除芯子。將蘋果放在盤子上，然后放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨(dú)食用，每天吃一個(gè)。

　　因?yàn)樘O果肉中含有果膠，加熱后果膠的分子量變少，活性比生蘋果增加9倍，果膠所具有的抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。除減肥外，還可以降低膽固醇，治療高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。

　　Tips：烤后的蘋果又香又軟，非常好吃，但是記住，只能吃一個(gè)哦。最好放在晚餐，餐前吃一個(gè)烤蘋果，然后吃點(diǎn)蔬菜和瘦肉即可。

　　烤橘子減肥法

　　烤橘子減肥法在日本興起，由于日本東北的天氣非常寒冷，再加上當(dāng)?shù)厥a(chǎn)橘子，所以衍生出烤橘子的吃法，一方面御寒、一方面也有預(yù)防感冒的功效。只是日子一久，竟然意外發(fā)現(xiàn)烤橘子的另一作用：減肥。辦法：每天早、中、晚各食用烤橘子一個(gè)，餐前吃。

　　橘子一定要烤嗎？這可要看你有多想減肥了！其實(shí)，橘子不烤同樣也有減肥效果，但是烤過(guò)之后，保證就算你再愛(ài)吃橘子，也很難連續(xù)吃3顆以上。因?yàn)?，烤過(guò)熱呼呼橘子其實(shí)很難入口呢！另外，如果夏天很難買到橘子，也可以用其他柑橘類水果代替，如柳橙、柳丁、葡萄柚等。只是，盡量選擇可以直接剝皮的水果，這樣比較能保留一絲一絲白色的纖維質(zhì)部分。

　　營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)橘子的確具有減肥功效，原因在于它含有豐富的纖維質(zhì)，其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子，更會(huì)減低食欲，而有減肥成效。不過(guò)烤橘子會(huì)破壞里頭的維生素C。

　　烤土豆減肥法

　　在飲食減肥方法中，土豆餐則是必備的，因?yàn)橐粋€(gè)烤土豆大致可以提供6克蛋白質(zhì)、300卡的熱量、1500毫克的鉀，再配上些小菜就是非常有營(yíng)養(yǎng)，又熱量不高，脂肪不多的減肥食譜了，采用烤土豆減肥也是一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥計(jì)劃。

　　原理：土豆是一種美味的食物，但是淀粉含量很高，可劃分為主食類。普通的家常做法炒或者燉肉，都會(huì)吸收大量的脂肪使得熱量變高，而烤土豆會(huì)增加額外的熱量，很適合減肥。

　　吃法：用一個(gè)烤土豆代替米飯等主食，當(dāng)晚餐或者午餐吃。再吃點(diǎn)小菜即可。

發(fā)布：2007-04-09 16:23 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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