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奧運(yùn)餐飲銷售額接近200億
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200億據(jù)預(yù)測(cè),奧運(yùn)會(huì)將為北京新增餐飲消費(fèi)零售額近200億元。
3比7
北京奧運(yùn)餐飲需求多樣,屆時(shí)中、西餐各自所占比例將為30%和70%。
700萬
據(jù)預(yù)測(cè),屆時(shí)要滿足來自世界202個(gè)國(guó)家和地區(qū)的27萬注冊(cè)人員的餐飲需求。此外還要為700萬人次的觀眾提供餐飲服務(wù)。
3900種
北京奧運(yùn)期間,大米、面粉、油、肉、奶制品等重點(diǎn)食品屆時(shí)都將擁有一個(gè)“電子身份證”———全部加貼電子標(biāo)簽,并建立數(shù)據(jù)庫,全程追溯。據(jù)介紹,奧運(yùn)會(huì)期間監(jiān)控食品將由目前的37類550多種擴(kuò)大到65類3900種。
北京餐飲
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