“毒燕窩”事件后續(xù)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)刻不容緩

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馬來西亞農(nóng)業(yè)部長諾赫?奧馬爾近日針對前段時間的“毒燕窩”，以及有人冒充馬來西亞政府高官舉辦官方新聞發(fā)布會事件，首次正式回應(yīng)，稱馬來西亞制定了全球首個燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范本國燕窩的生產(chǎn)及出口。

我國去年從馬來西亞通過海關(guān)正規(guī)渠道進(jìn)口的燕窩超過8噸，而馬來西亞90%的燕窩都出口到了中國，中國吸收了來自馬來西亞的絕大部分燕窩，“毒燕窩”泛濫于我國市場也就成為很正常的現(xiàn)象。此次馬來西亞出臺燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對我國規(guī)范燕窩進(jìn)口及國內(nèi)市場燕窩銷售提供借鑒。

一、制定國內(nèi)相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

我國近期的“毒燕窩”事件主要是亞硝酸鹽含量過高，而正常食物中亞硝酸鹽的含量一般為30-70毫克/公斤。馬來西亞的燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，沒有加工、清洗過的燕窩，亞硝酸鹽含量小于70毫克/公斤，加工過的燕窩則要求亞硝酸鹽含量小于30毫克/公斤，此外還對銅、鉛等金屬含量做了規(guī)定。我國作為馬來西亞燕窩最大的出口地，應(yīng)該和馬來西亞展開充分的合作，制定適用于國內(nèi)市場的燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。畢竟馬來西亞的標(biāo)準(zhǔn)是他們國內(nèi)的行業(yè)參考，規(guī)范的是他們國家的燕窩生產(chǎn)和銷售行為，我國要形成自己國內(nèi)的燕窩標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范國內(nèi)燕窩采購商的進(jìn)口和銷售行為。這樣的內(nèi)外雙向的產(chǎn)品規(guī)范才能保證燕窩出口及進(jìn)口的水準(zhǔn)，增強(qiáng)消費(fèi)者的信心。

二、加強(qiáng)海關(guān)進(jìn)口監(jiān)管力度

海關(guān)給出的燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)8噸多與馬來西亞90%的燕窩出口至中國存在很大的數(shù)據(jù)差異，毫無疑問大部分燕窩都是通過不正常手段進(jìn)入我國市場的，如我國口岸允許私人攜帶部分燕窩，積少成多，大量燕窩繞過監(jiān)管渠道入境。我國出入境管理部門應(yīng)該設(shè)法填補(bǔ)這一方面的漏洞，不應(yīng)只對正規(guī)進(jìn)出口燕窩進(jìn)行監(jiān)管，對這些分散的攜帶入境的燕窩也應(yīng)當(dāng)采取一定措施進(jìn)行監(jiān)管。

我國各地海關(guān)對燕窩進(jìn)口的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不一，部分出入境檢驗(yàn)單上根本就沒有對亞硝酸鹽的檢驗(yàn)項(xiàng)目，這就讓很多國內(nèi)進(jìn)口商鉆了空子，只要檢驗(yàn)單上要求檢驗(yàn)的成分沒有超標(biāo)就行，根本不管亞硝酸鹽的含量是多少。如從廈門入境的某公司的燕窩產(chǎn)品，銷售至很多城市，但是其亞硝酸鹽含量平均每千克達(dá)到了近5000毫克，嚴(yán)重超出了正常標(biāo)準(zhǔn)，廈門海關(guān)的檢驗(yàn)單上沒有亞硝酸鹽的檢測結(jié)果。實(shí)際上，我國質(zhì)量監(jiān)督總局對燕窩進(jìn)口有明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格限制添加亞硝酸鹽，但是各地海關(guān)在對燕窩進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫時并沒有按照國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。此次針對“毒燕窩”的一系列事件給各地海關(guān)部門提了個醒，要求他們在入境檢測上更加謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按照制度辦事，加強(qiáng)監(jiān)管，限制有害燕窩流入我國市場進(jìn)行銷售。