“毒燕窩”事件后續(xù)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)刻不容緩

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馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)諾赫?奧馬爾近日針對(duì)前段時(shí)間的“毒燕窩”，以及有人冒充馬來(lái)西亞政府高官舉辦官方新聞發(fā)布會(huì)事件，首次正式回應(yīng)，稱(chēng)馬來(lái)西亞制定了全球首個(gè)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范本國(guó)燕窩的生產(chǎn)及出口。

我國(guó)去年從馬來(lái)西亞通過(guò)海關(guān)正規(guī)渠道進(jìn)口的燕窩超過(guò)8噸，而馬來(lái)西亞90%的燕窩都出口到了中國(guó)，中國(guó)吸收了來(lái)自馬來(lái)西亞的絕大部分燕窩，“毒燕窩”泛濫于我國(guó)市場(chǎng)也就成為很正常的現(xiàn)象。此次馬來(lái)西亞出臺(tái)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)我國(guó)規(guī)范燕窩進(jìn)口及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)燕窩銷(xiāo)售提供借鑒。

一、制定國(guó)內(nèi)相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)近期的“毒燕窩”事件主要是亞硝酸鹽含量過(guò)高，而正常食物中亞硝酸鹽的含量一般為30-70毫克/公斤。馬來(lái)西亞的燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，沒(méi)有加工、清洗過(guò)的燕窩，亞硝酸鹽含量小于70毫克/公斤，加工過(guò)的燕窩則要求亞硝酸鹽含量小于30毫克/公斤，此外還對(duì)銅、鉛等金屬含量做了規(guī)定。我國(guó)作為馬來(lái)西亞燕窩最大的出口地，應(yīng)該和馬來(lái)西亞展開(kāi)充分的合作，制定適用于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。畢竟馬來(lái)西亞的標(biāo)準(zhǔn)是他們國(guó)內(nèi)的行業(yè)參考，規(guī)范的是他們國(guó)家的燕窩生產(chǎn)和銷(xiāo)售行為，我國(guó)要形成自己國(guó)內(nèi)的燕窩標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范國(guó)內(nèi)燕窩采購(gòu)商的進(jìn)口和銷(xiāo)售行為。這樣的內(nèi)外雙向的產(chǎn)品規(guī)范才能保證燕窩出口及進(jìn)口的水準(zhǔn)，增強(qiáng)消費(fèi)者的信心。

二、加強(qiáng)海關(guān)進(jìn)口監(jiān)管力度

海關(guān)給出的燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)8噸多與馬來(lái)西亞90%的燕窩出口至中國(guó)存在很大的數(shù)據(jù)差異，毫無(wú)疑問(wèn)大部分燕窩都是通過(guò)不正常手段進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的，如我國(guó)口岸允許私人攜帶部分燕窩，積少成多，大量燕窩繞過(guò)監(jiān)管渠道入境。我國(guó)出入境管理部門(mén)應(yīng)該設(shè)法填補(bǔ)這一方面的漏洞，不應(yīng)只對(duì)正規(guī)進(jìn)出口燕窩進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)這些分散的攜帶入境的燕窩也應(yīng)當(dāng)采取一定措施進(jìn)行監(jiān)管。

我國(guó)各地海關(guān)對(duì)燕窩進(jìn)口的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不一，部分出入境檢驗(yàn)單上根本就沒(méi)有對(duì)亞硝酸鹽的檢驗(yàn)項(xiàng)目，這就讓很多國(guó)內(nèi)進(jìn)口商鉆了空子，只要檢驗(yàn)單上要求檢驗(yàn)的成分沒(méi)有超標(biāo)就行，根本不管亞硝酸鹽的含量是多少。如從廈門(mén)入境的某公司的燕窩產(chǎn)品，銷(xiāo)售至很多城市，但是其亞硝酸鹽含量平均每千克達(dá)到了近5000毫克，嚴(yán)重超出了正常標(biāo)準(zhǔn)，廈門(mén)海關(guān)的檢驗(yàn)單上沒(méi)有亞硝酸鹽的檢測(cè)結(jié)果。實(shí)際上，我國(guó)質(zhì)量監(jiān)督總局對(duì)燕窩進(jìn)口有明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格限制添加亞硝酸鹽，但是各地海關(guān)在對(duì)燕窩進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫時(shí)并沒(méi)有按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。此次針對(duì)“毒燕窩”的一系列事件給各地海關(guān)部門(mén)提了個(gè)醒，要求他們?cè)谌刖硻z測(cè)上更加謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按照制度辦事，加強(qiáng)監(jiān)管，限制有害燕窩流入我國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。