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酒店管理專業(yè)介紹及大學推薦
酒店服務(wù)與管理專業(yè)是隨著越來越多的星級酒店的出現(xiàn)而誕生的具有良好發(fā)展前景的大學專業(yè),雖然此專業(yè)并沒有悠久的發(fā)展史,但很多大學都緊隨時代步伐,及時開設(shè)了酒店服務(wù)與管理專業(yè),各種配套設(shè)施及教學力量也逐漸健全。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要培養(yǎng)具有較強的飯店服務(wù)與管理綜合職業(yè)能力,能夠勝任賓館、酒店、度假區(qū)工作的服務(wù)和管理工作的應用型技能人才。為了能夠讓畢業(yè)生更好的適應酒店里的工作環(huán)境,很多大學都和著名的酒店簽訂了合作協(xié)議,學生在畢業(yè)前期可以到酒店去實習,以便將來更好的工作和發(fā)展。
酒店管理專業(yè)在大學里主要的學習課程有酒店管理概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、社交禮儀、菜點酒水知識、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、形體訓練、酒店營銷、酒店財務(wù)會計、插花藝術(shù)、茶藝等。
就業(yè)方向:畢業(yè)生主要面向各類賓館、酒店的門迎、前廳接待和客房服務(wù)、樓層管理、大堂管理與咨詢、會展服務(wù)等崗位工作。
酒店管理專業(yè)大學推薦:北京北大資源研修學院、北京東方大學、北京中關(guān)村學院、北京物資學院、北京翻譯研修學院、北京科技大學、北京吉利大學、錦江國際理諾士酒店管理
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