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前門餐飲老字號獲千萬資助金
記者昨日了解到,該專項基金將從今年起開始實行,每年撥???000萬元設立扶持前門商業(yè)老字號專項資金,主要用于中華老字號入駐崇文區(qū)前門大街及毗鄰巷中確有困難的企業(yè)。該資金的用途為租賃補助、貸款貼息、知識產(chǎn)權(quán)認證、文化創(chuàng)意活動等,以解決企業(yè)的成本壓力。崇文區(qū)區(qū)長牛青山強調(diào),中華老字號是前門大街歷史文化的重要組成部分,必須在保護中發(fā)展、創(chuàng)新、延續(xù)。同時老字號也應運用現(xiàn)代企業(yè)管理理念,積極改革改制。
田耘昨天對記者表示,目前已確定該資金將資助包括全聚德烤鴨店、都一處燒麥館、一條龍羊肉坊、月盛齋、中國書店等約13家老字號,對這些原生地老字號的回歸將以“保留”、“恢復”為原則,扶持其重張。但其他包括“九門小吃”在內(nèi)的其他老字號,田耘表示目前還沒有被圈定在資助范圍內(nèi),最后能否加入到前門商業(yè)街,還要看具體情況。
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