顧客是餐廳利潤(rùn)的來(lái)源餐廳賴以生存的基礎(chǔ)

顧客是酒店利潤(rùn)的來(lái)源酒店賴以生存的基礎(chǔ)

酒店業(yè)中常用到句經(jīng)典名言。顧客是酒店利潤(rùn)的來(lái)源，酒店賴以生存的基礎(chǔ)。因此，酒店將顧客放在至高無(wú)上的地位上，這是勿庸置疑的而社

會(huì)公眾是酒店潛在消費(fèi)者，酒店行為的監(jiān)督者。與公眾進(jìn)行有效溝通同樣至關(guān)重要。有利于吸引顧客　酒店高大宏偉的建筑與華麗典雅的裝飾

能給顧客帶來(lái)視覺(jué)上的享受，但個(gè)光有外在美的酒店往往不是個(gè)成功的酒店。酒店最核心的最具吸引力的服務(wù)。而服務(wù)是員工對(duì)顧客的種面對(duì)

面的活動(dòng)過(guò)程。這個(gè)過(guò)程中既有言語(yǔ)的溝通，又有身體語(yǔ)言的溝通(包括微笑鞠躬等)如果服務(wù)員與顧客無(wú)法溝通，或者發(fā)生了溝通誤會(huì)。那么

顧客是酒店利潤(rùn)的來(lái)源酒店賴以生存的基礎(chǔ)

顧客定不會(huì)對(duì)服務(wù)表示滿意，甚至?xí)M(jìn)行投訴。顧客對(duì)服務(wù)的滿意，就是對(duì)酒店的滿意。次失敗的溝通也許就等于喪失了位顧客。因此，有效

溝通對(duì)酒店來(lái)說(shuō)意義重大。能讓顧客更好地了解到酒店的貼心服務(wù)，能讓顧客產(chǎn)生對(duì)酒店的好感。二)有利于解決顧客投訴　酒店管理中，經(jīng)常

會(huì)遇到顧客的投訴。其實(shí)投訴并不可怕，這代表顧客希望酒店能改善服務(wù)。但投訴處理的好壞，會(huì)對(duì)顧客產(chǎn)生直接的影響。俗話說(shuō)“句話能把

人說(shuō)跳，客房餐飲會(huì)議與休閑娛樂(lè)的綜合性酒店，還是有所偏重。以客房為主打銷售產(chǎn)品的酒店，應(yīng)在房間舒適度和確保住客的睡眠質(zhì)量上突

顧客是酒店利潤(rùn)的來(lái)源酒店賴以生存的基礎(chǔ)

發(fā)布：2007-04-03 13:16 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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