餐廳行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在早已進(jìn)入了現(xiàn)代科學(xué)管理

酒店行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在早已進(jìn)入了現(xiàn)代科學(xué)管理

驗(yàn)或理論就是虛。實(shí)際工作當(dāng)中，比較喜歡實(shí)的東西，而不歡迎虛的東西。因?yàn)閷?shí)的東西易于掌握，似乎看得見，摸得著，讓人放心，而虛的

東西太難捉摸了但是以酒店工作而論，如果我思維僅僅局限于此，那肯定是不夠的試想，一個(gè)酒店如果只有短期或近期的經(jīng)營目標(biāo)，管理工作

當(dāng)中又只相信自己積累起來的工作經(jīng)驗(yàn)或心得，這個(gè)酒店如何能發(fā)展呢？酒店行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在早已進(jìn)入了現(xiàn)代科學(xué)管理階段，要學(xué)會(huì)用理論指

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導(dǎo)實(shí)踐，用長遠(yuǎn)目標(biāo)指導(dǎo)短期目標(biāo)，否則就會(huì)落伍?？梢韵胂褚幌拢河袀€(gè)人在爬山，上面有人想拉你一把，對(duì)他說：不用，自己來。有人請(qǐng)你

沿他開辟的路上去，又說：不用，自己來。當(dāng)然，最終你爬上去了但是花了不少的時(shí)間和力氣，結(jié)果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地落后于人家了現(xiàn)代酒店的管理，

毫無疑問要重視先進(jìn)的理論（其實(shí)也就是先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)）否則僅僅憑著自己的感悟摸索前進(jìn)，肯定要落伍。事實(shí)上，當(dāng)我剛開始接觸一種新事物

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發(fā)布：2007-04-03 13:16 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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