有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作

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定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

六)確定物品擺放規(guī)格　確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置

客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務

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員為此不時地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，樣板房確定之后，就開始設計客房內(nèi)的物品安排，確定各類型號客房的

布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。

把好客房質量驗收關。七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責　作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要?？头坎?/p>

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發(fā)布：2007-04-03 13:15 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]

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