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很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作

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很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作

客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到鑒賞能力。 六)編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊部門的丁作指南, 運(yùn)轉(zhuǎn)手冊。也是部門員

工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。七)參與員工的招聘與培訓(xùn)客房部的員工

招聘與培訓(xùn),通常。需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。員工招聘過程中,人事部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而客房部經(jīng)

很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作

理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部

門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。八)建立客房檔案即開始建立客房檔案,開業(yè)

前。對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。九)參與客

很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作

發(fā)布:2007-04-03 13:15    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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