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軍事思想對(duì)賓館管理的啟示
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酒店管理學(xué)不少名詞源于軍事戰(zhàn)爭(zhēng),如商戰(zhàn),戰(zhàn)略等,信息管理與軍事情報(bào)有一定聯(lián)系,市場(chǎng)調(diào)查與軍事偵察一脈相承等等。當(dāng)今酒店高管們?nèi)绻J(rèn)真學(xué)習(xí)、研究東西方軍事思想,并將其靈活地運(yùn)用到酒店管理實(shí)踐中去,定會(huì)收到事半功倍效果。國(guó)學(xué)里強(qiáng)調(diào):打仗講究知彼知己,定會(huì)百戰(zhàn)不殆。請(qǐng)看這句話的排列:知彼在先,知己在后。這樣排列是有哲理的。古人又說:用兵之要,必先察敵情;常勝之家,必先悉敵情。根據(jù)現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)制勝規(guī)律和制勝機(jī)理,我們不能不認(rèn)真研究對(duì)手,酒店的對(duì)手就是市場(chǎng),高管需要研究不僅是外部市場(chǎng),還有企業(yè)內(nèi)部市場(chǎng),即人和事。
《解放軍報(bào)》載文:不知對(duì)手,哪來對(duì)策?對(duì)一名指揮員來說,只有多研究敵情、研究對(duì)手、研究戰(zhàn)場(chǎng),做到知彼,知己,知明天,才能制定出應(yīng)敵之策,做到召之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之有策。對(duì)于酒店管理來說,首先要了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng);要了解你所在企業(yè)過去和現(xiàn)在,要了解員工簡(jiǎn)歷以及他們之間的關(guān)聯(lián)。
國(guó)與國(guó)之間如同人與人之間的關(guān)系。甲午海戰(zhàn)的失敗,一個(gè)深刻教訓(xùn)是不察敵情、不知對(duì)手。在大清主戰(zhàn)派眼中,“日本不過蕞爾跳梁小國(guó),無足輕重”,不熟悉日本的軍事變革,不掌握日軍的戰(zhàn)爭(zhēng)目的,不懂得明天的戰(zhàn)爭(zhēng)樣式。更有甚者,一些主張研究外軍、學(xué)習(xí)外軍的指揮員,竟被斥為“學(xué)鬼蜮伎倆,有傷國(guó)體”。相反,日本決策層和指揮員則把清軍看得一清二楚,“清國(guó)雖水陸軍俱似整頓,以我看來,皆是空言”。開戰(zhàn)之前,日軍情報(bào)系統(tǒng)把清軍動(dòng)向摸得一清二楚,而清軍對(duì)敵人卻一無所知;戰(zhàn)爭(zhēng)期間,清政府選擇英美作為調(diào)停國(guó)。殊不知,英美早已成為日本的利益共同體。認(rèn)不清對(duì)手,找不到方向,何足以戰(zhàn)!
昨日之史,今日之師。歷史的教訓(xùn)警示今天的高管們,不要?jiǎng)硬粍?dòng)就挑戰(zhàn)世界500強(qiáng)企業(yè),你對(duì)這些企業(yè)了解多少?不把對(duì)手研究透,不把自己看清楚,不把明天預(yù)判好,不把對(duì)策制定好,盲目上陣,張嘴就是做大,做強(qiáng),擴(kuò)張,做老大,到頭來都是空話。
列寧有一句名言:“一支軍隊(duì)不準(zhǔn)備掌握敵人已經(jīng)擁有或可能擁有的一切武器、一切斗爭(zhēng)手段和方法,誰都會(huì)認(rèn)為這種行為是愚蠢的甚至是犯罪的?!爆F(xiàn)實(shí)生活中,不少高管對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的商戰(zhàn)思想、戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)、營(yíng)銷戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)、決心意圖等研究不深,了解不多,掌握不夠。有的市場(chǎng)意識(shí)、市場(chǎng)觀念不強(qiáng),對(duì)經(jīng)營(yíng)方向、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、怎樣營(yíng)銷若明若暗,缺少有效的商戰(zhàn)預(yù)案;有的對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知缺乏專業(yè)性和系統(tǒng)性,對(duì)各個(gè)方面的信息和戰(zhàn)場(chǎng)環(huán)境研究不透,缺少必要的反制之法;有的高管對(duì)國(guó)學(xué),對(duì)國(guó)外的新理論、新思維、新策略了解不多,缺少一擊必中、一劍封喉的“利器”;還有的不知競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手從哪里來,要到哪里去,不善于從國(guó)際和地緣戰(zhàn)略高度,從政治、經(jīng)濟(jì)、商業(yè)、文化等各層面觀察分析問題,缺少戰(zhàn)略思維、辯證思維、底線思維。如此狀態(tài),在經(jīng)營(yíng)管理中怎能“穿透迷霧”,克敵制勝?
二戰(zhàn)開始后,德軍為什么進(jìn)攻得那樣順利,就是因?yàn)榈萝娭獣詫?duì)手,而波蘭、法國(guó)等還停留在一戰(zhàn)思維上,停留在過去的戰(zhàn)爭(zhēng)范式里,停留在對(duì)德軍固有的認(rèn)識(shí)上,國(guó)破軍亡也就成了必然。
知彼,知對(duì)手,重要的是知對(duì)手的思維模式。美國(guó)退役軍官保羅瓦雷利有過一段精彩論述:“反恐戰(zhàn)爭(zhēng)具有特殊內(nèi)容,不能簡(jiǎn)單憑借軍事力量完成所有的任務(wù),美國(guó)若要取得勝利,就必須停止西方人的思維,用敵人的思維去思考問題?!辈粌H是反恐戰(zhàn)爭(zhēng),任何戰(zhàn)爭(zhēng)皆如此。如果囿于自己的思維,依賴自己的習(xí)慣,就不可能看透對(duì)手、掌握對(duì)手、控制對(duì)手,打贏也只能是夢(mèng)囈而已。
下棋找高手,弄斧到班門研究對(duì)手。對(duì)國(guó)內(nèi)酒店管理來說,和誰競(jìng)爭(zhēng),就應(yīng)把誰研究透,而不能若明若暗,大而化之。知彼的“彼”不應(yīng)是模糊的想定,而應(yīng)是真實(shí)具體的“對(duì)手”。我們未來面對(duì)的“敵人”有多強(qiáng),我們模擬的“假想敵”就應(yīng)該有多強(qiáng);敵人持什么“盾”,我們就該鑄什么“矛”;敵人“魔高一尺”,我們就應(yīng)努力做到“道高一丈”。
“戰(zhàn)爭(zhēng)是最不確定性的王國(guó)”。酒店高管要想擁有統(tǒng)兵打仗的底氣,具備駕馭現(xiàn)代商戰(zhàn)的資本,不僅要知彼知己,還應(yīng)把準(zhǔn)明天商戰(zhàn)的脈搏。事實(shí)上,知彼、知己、知明天是辯證統(tǒng)一的。知彼是前提,知己是對(duì)自己的促進(jìn),知彼知己歸根到底是為了知明天。熟悉對(duì)手,清楚自己,洞察明天,戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)才有可靠保障,戰(zhàn)略任務(wù)才能順利完成。
一名現(xiàn)代酒店高管心中不僅要有一幅明天商戰(zhàn)的圖畫,還必須懂得對(duì)手的思想、行為模式、宗教、文化和歷史,因?yàn)槠渲械拿恳粋€(gè)問題都關(guān)乎經(jīng)營(yíng)的成敗。對(duì)酒店高管來說,轉(zhuǎn)變思維模式,提升思考能力;學(xué)習(xí)新知識(shí),提升自身素養(yǎng),做到上通天文,下知地理,就一定能跳出業(yè)務(wù)一隅,跳出視野局限,真正按準(zhǔn)“管理脈搏”,掌握管理真諦。
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- 1果在注明的時(shí)間內(nèi)未能中轉(zhuǎn)到指定的對(duì)方
- 2的肯定是溝通良好的溝通是管理中的項(xiàng)重要職能
- 3節(jié)能減排 賓館業(yè)勁吹“綠色風(fēng)”
- 4客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制
- 5同第二條床單下垂局部填入床屜和床墊的夾縫
- 6賓館管理的九項(xiàng)修煉
- 7女醫(yī)生因夢(mèng)想開客棧 用網(wǎng)絡(luò)吸引年輕背包客
- 8堅(jiān)持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔
- 9需要及時(shí)通知服務(wù)員和有關(guān)部門提供服務(wù)
- 10賓館如何留住80、90后員工(二)
- 11表中心迎賓系統(tǒng)設(shè)置庫(kù)存進(jìn)銷存銷售排行成本核算
- 12賓館管理軟件員工依照崗位規(guī)范和程序進(jìn)行操作
- 13逆襲:中端賓館移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)“革命”
- 14平上防止執(zhí)行者能力倒退或嫉妒下屬的事情的發(fā)生
- 15中檔賓館逆市上揚(yáng),十年黃金期已來臨
- 16要求員工不折不扣地執(zhí)行餐廳的一切規(guī)章制度
- 17那些令人吃驚的中國(guó)奢華賓館建筑
- 18零售流通業(yè)、餐飲業(yè)與現(xiàn)代物流技術(shù)研究開發(fā)與推廣應(yīng)用
- 19四維金盾防漏體系之-單據(jù)控制介紹
- 20客房設(shè)置參數(shù)設(shè)置常用選項(xiàng)設(shè)置常用備注列表房態(tài)顏色
- 21泛普賓館管理資訊:管理者同志,你知道這個(gè)嗎?
- 22賓館餐廳管理系統(tǒng)下載
- 23將撤下的床單連同枕袋放進(jìn)客房工作清潔車
- 24減少也就順理成章了現(xiàn)在有些餐廳依然采用思想教育
- 25網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程管理與控制以太網(wǎng)是目前使用最為廣泛
- 26來這里看最全的賓館晨會(huì),團(tuán)隊(duì),服務(wù)口號(hào)吧!
- 27很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作
- 28餐廳管理系統(tǒng)軟件
- 29培養(yǎng)各部門對(duì)本部門重要管控點(diǎn)控制的能力
- 30賓館前臺(tái)侵吞營(yíng)業(yè)款怎么辦?
成都公司:成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號(hào)1層9號(hào)
重慶公司:重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓