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客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制
客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制
重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的維護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定
樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必需換上客房部為其
準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。開始地毯的除跡工作。
客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制
地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不只可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常
積極的影響。五)加強對鑰匙的管理 開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及
鑰匙的丟失是經常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制
客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制
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