泛普賓館管理軟件教您如何打造特色文化主題賓館

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　　泛普酒店管理軟件市場部經(jīng)理唐葉文化主題酒店因其鮮明的特色越來越受到消費者的青睞。嚴格地講，文化主題酒店的誕生迎合了形勢發(fā)展的需要，是市場細分的需要，也是競爭的需要，這是酒店市場成熟的標志。

　　我國疆域之大、資源之豐富，這為打造特色、凸顯文化主題酒店提供了很好的條件。但并不是說每個酒店都要有文化主題，經(jīng)濟型酒店至豪華五星級酒店產(chǎn)品各有不同，而消費者的市場需求也是多樣的。那么，究竟如何因地制宜打造特色文化主題酒店，泛普酒店管理軟件肖總認為可以從幾個方面談些觀點與業(yè)內(nèi)同行探討。

　　一、系統(tǒng)設(shè)計文化主題

　　我們在建設(shè)酒店前，應(yīng)充分調(diào)研市場，根據(jù)市場供求關(guān)系來確定投資規(guī)模、酒店類型。商務(wù)型、會議型、度假型等都有不同的特點，切勿盲目模仿、照搬照抄。城市不同、客源不同、產(chǎn)品也應(yīng)不同，大的投資性結(jié)構(gòu)如果出了問題，以后經(jīng)營就很困難。如果在三線城市建一個投資超過10個億的酒店，客房200間，那就一定虧損，其原因一是房間數(shù)少；二是價格過高客源不夠。半島為什么選擇建在上海的外灘，安縵為何投資在北京和杭州，這是有道理的。

　　二、精品之路彰顯文化價值

　　酒店的品質(zhì)是個基礎(chǔ)，要在標準化的基礎(chǔ)上超越，求突破、求個性，產(chǎn)品質(zhì)量過硬又有文化特色那是錦上添花。特色文化主題酒店應(yīng)確定精品戰(zhàn)略，通過品質(zhì)和文化的互動提高附加值。上海的英迪格酒店是個典型精品型主題酒店，老上海鄰里文化中融入十六鋪碼頭文化和水的元素，房價在2000元左右，一房難求?，F(xiàn)在我們打造特色，通過自然景觀、歷史、人文等多種題材向賓客呈現(xiàn)文化元素，這是正確的，但有一條應(yīng)該強調(diào)，即文化應(yīng)體現(xiàn)出它的自身價值，如果花了很多錢引入了主題，結(jié)果沒有體現(xiàn)附加值，那么，嚴格講是資源浪費。低價競爭是最初級的階段，品質(zhì)競爭是第二階段，文化競爭才是最高境界。由于文化的獨特性和不可復(fù)制性，體現(xiàn)附加值是順理成章的。北京的長安1號，104把餐椅一年營收3600萬，走的就是精品戰(zhàn)略，文化的價值充分展示，值得大家研究。

　　三、產(chǎn)品是核心，文化與產(chǎn)品要互動

　　泛普酒店管理軟件林總覺得酒店產(chǎn)品還是第一。顧客來酒店干什么？吃飯住宿是基本需求，有文化、有特色，能給賓客帶來新奇、知識、刺激、快樂當然更好，但如果產(chǎn)品不過硬，特色再濃也不行。假設(shè)飯菜不可口，客房內(nèi)異味嚴重，洗澡時水壓不夠或下水不暢，而文化元素卻很鮮明，賓客能滿意嗎？國家旅游局《旅游飯店星級的劃分與評定》于2011年1月1日正式實施，新標準中對舒適度作了強化。為什么要強化舒適度，就是要使酒店產(chǎn)品不僅要有功能，更要方便與實用，全面提升品質(zhì)是為了讓賓客感受到舒適，舒適度不高，滿意度也會下降。王大悟教授講過“文化不能當飯吃，不能僅為文化而文化”，我覺得此話有理。

　　追求過硬的產(chǎn)品是時代特征，消費者需要物超所值?？头孔鳛榫频甑暮诵漠a(chǎn)品，越來越引起管理者們的重視，但從細節(jié)看，我們房間內(nèi)有些品質(zhì)還不到位，與國際品牌酒店相比還有差距，比如：床墊品質(zhì)、洗發(fā)液、沐浴液、房內(nèi)書寫臺燈、椅子等。

　　四、企業(yè)文化與主題文化要結(jié)合

　　文化建設(shè)是個長期任務(wù)，非一朝一夕，尤其是企業(yè)文化建設(shè)要有總體規(guī)劃，可以分階段實施，看得見的物質(zhì)文化建設(shè)相對容易，而企業(yè)的精神文化需要提煉，要確定企業(yè)的核心價值體系，社會責(zé)任感和誠信度非常重要。如果僅為經(jīng)濟效益，忽視社會效益，那么，企業(yè)發(fā)展也不可持續(xù)。在社會誠信度普遍受關(guān)注的今天，強化企業(yè)的價值體系建設(shè)尤為重要，香格里拉大酒店是個成功典范。紹興的咸亨酒店主動承擔社會責(zé)任以各種形式支助文化公益事業(yè)和愛心傳遞，近10年來捐資千萬。山西天貴國際酒店在打造北魏文化的同時成立愛心團隊，員工每月在工資中捐出1%用于資助郊縣那些特困戶，其精神值得大家學(xué)習(xí)。說到底企業(yè)文化落腳在人文關(guān)愛和社會責(zé)任感上，人文關(guān)愛就是要關(guān)愛企業(yè)的員工，同時最大程度地關(guān)愛賓客，社會責(zé)任就是要幫助那些需要幫助的人，無私地奉獻和幫助他人這是社會的美德?！罢妗⑸?、美”是人類追求的永恒主題，文化主題酒店理應(yīng)力先表率。

網(wǎng)友小眉評論：文化主題酒店的誕生迎合了形勢發(fā)展的需要，是市場細分的需要，也是競爭的需要，這是酒店市場成熟的標志。

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