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【干貨】賓館人力資源管理困境如何突圍？

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    由于酒店業(yè)的飛速發(fā)展，對(duì)人力資源的總體需求增加，為酒店員工提供了更多的崗位?，F(xiàn)在全國各地每月都有新的酒店開業(yè)，并且高檔次、高星級(jí)，高薪酬的酒店也在不斷增加，從客觀上為酒店人員流動(dòng)提供了條件。這是造成酒店人才流動(dòng)的根本原因之一，對(duì)于酒店的人才高流動(dòng)率，酒店的最高管理層以什么樣的態(tài)度面對(duì)和處理，格外重要。下面由賓館旅店管理系統(tǒng)為您整理提供如何突破酒店人力資源管理困境？

    據(jù)研究，一般企業(yè)的正常人才流動(dòng)率應(yīng)控制在5%—10%左右。而作為勞動(dòng)密集型的酒店業(yè)，流動(dòng)率也不應(yīng)超過15%。但據(jù)中國旅游協(xié)會(huì)人力資源調(diào)查，近5年酒店人才流動(dòng)率平均在23%，且隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈，人才流動(dòng)率會(huì)一直居高不下，甚至有俞演俞烈之勢(shì)。另一突出特點(diǎn)是時(shí)間相對(duì)集中，每年的12月至次年的2月是各類人才流動(dòng)的“多發(fā)期”，大約有60%—70%的人才流動(dòng)均發(fā)生在這一時(shí)段，并已經(jīng)呈現(xiàn)出年復(fù)一年的周期性規(guī)律。


    做法1：以酒店的愛心，換取員工的向心

    對(duì)于外流人才，賓館軟件營銷總監(jiān)肖林認(rèn)為，員工是酒店最寶貴的財(cái)富，也是酒店成功的第一要素?！耙跃频甑膼坌?，換取員工的向心，”這是肖林常說的一句話，他認(rèn)為酒店的管理者首先要愛自己的員工，才能換回員工全心全意地為酒店工作，只有關(guān)心員工前途的酒店，才會(huì)讓員工愛店如愛家。


    做法2：員工離職請(qǐng)留下“改進(jìn)意見”

    對(duì)于離職的員工，賓館軟件營銷總監(jiān)肖林認(rèn)為酒店不應(yīng)該對(duì)任何一位離職員工產(chǎn)生抵觸心理，員工離開時(shí)，應(yīng)該尋問緣由，征詢他們對(duì)酒店服務(wù)和管理方面的改進(jìn)意見，以此作為改進(jìn)工作的一個(gè)依據(jù)。


    酒店行業(yè)一向是發(fā)展非常迅速的行業(yè)，市場(chǎng)競爭越來越激烈，酒店經(jīng)理人的知識(shí)結(jié)構(gòu)、心理素質(zhì)、藝術(shù)修養(yǎng)、公關(guān)能力、協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力等等，都必須與時(shí)俱進(jìn)，這要求職業(yè)經(jīng)理人一定要具有學(xué)習(xí)的心態(tài)，酒店人力資源管理也必須跟上時(shí)代的步伐。


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發(fā)布：2007-04-03 12:11    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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