中國(guó)賓館三大發(fā)展趨勢(shì)

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　　中國(guó)賓館三大發(fā)展趨勢(shì)

　　面結(jié)合這三大發(fā)展趨勢(shì)，我們每一個(gè)分析一下第一個(gè)超級(jí)化，通過(guò)不斷的擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)，來(lái)打造跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨體制的超級(jí)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，這個(gè)過(guò)程就從超級(jí)化，經(jīng)濟(jì)學(xué)強(qiáng)調(diào)兩個(gè)理論及兩個(gè)觀點(diǎn)，一個(gè)范圍經(jīng)濟(jì)、一個(gè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，通過(guò)擴(kuò)大工藝產(chǎn)品、服務(wù)的生產(chǎn)，或者敬業(yè)的規(guī)模而產(chǎn)生勞動(dòng)效率的遞增和成本的遞減，這就是規(guī)模經(jīng)濟(jì)。還有一個(gè)范圍經(jīng)濟(jì)，通過(guò)同時(shí)生產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)多種產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生平均成本的降低和勞動(dòng)效益的遞增，在集團(tuán)化和超級(jí)化中是充分體現(xiàn)出來(lái)的。

　　目前從超級(jí)化發(fā)展的模式來(lái)講，國(guó)內(nèi)外不外乎三種模式，第一種是中國(guó)特色，上海錦江基本是靠行政紐帶，上海錦江也是老牌子，當(dāng)然有比較大的舉措，錦江跟新亞合并，成為中國(guó)第一大旅游集團(tuán)，去年一躍進(jìn)入世界前50強(qiáng)。錦江當(dāng)時(shí)和新亞搞的規(guī)模方面的發(fā)展，還有一個(gè)模式，通過(guò)資本紐帶，通過(guò)收購(gòu)兼并，這是比較典型的一點(diǎn)，比如說(shuō)兼并泰達(dá)。第三種模式是品牌紐帶，做的比較成功的，國(guó)際上的“最佳西方”，它既不投資，也不委托，它是賣品牌，再買它的系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)定房系統(tǒng)、服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)，它發(fā)展的速度更快，因?yàn)槟阃顿Y，資本紐帶肯定要有一定的資金實(shí)力，委托管理你要排，它靠買系統(tǒng)、做培訓(xùn)，我們浙江做的不錯(cuò)的是開(kāi)元，短短三年之內(nèi)在國(guó)內(nèi)管了16家賓館，成為國(guó)內(nèi)前三強(qiáng)。

　　這是中國(guó)目前超級(jí)規(guī)劃的三種集團(tuán)化的發(fā)展模式，再看看超級(jí)化發(fā)展的規(guī)模擴(kuò)張，這方面經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一個(gè)階段單體賓館連鎖，相同檔次、相同品牌、相同類似組成的管理公司，第二個(gè)階段是飯店管理公司的并購(gòu)，這是由不同檔次、不同類型組成的飯店集團(tuán)，里邊有不同檔次、不同類型的賓館。泰達(dá)賓館就是商務(wù)型會(huì)所型，還有我們收購(gòu)的新加坡華夏等等，我們收購(gòu)不同的檔次、類似。第三個(gè)階段就是飯店集團(tuán)聯(lián)盟，這是超級(jí)化的第三個(gè)階段，比如民航系統(tǒng)，每個(gè)行業(yè)都有一個(gè)集團(tuán)聯(lián)盟，這種趨勢(shì)再發(fā)展下來(lái)就來(lái)跨行業(yè)、跨地區(qū)的，集團(tuán)策略聯(lián)盟或者并購(gòu)。

　　超級(jí)化發(fā)展的范圍擴(kuò)張一般通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈，也是中國(guó)賓館發(fā)展的趨勢(shì)，以前做飯店集團(tuán)，現(xiàn)在做產(chǎn)業(yè)鏈。包括泰達(dá)、錦江都在做，它不光做飯店、旅游，而是把上游這一塊都做，下游這一塊異地定票、定禮品、訂花，都是在逐漸的集團(tuán)化，納入發(fā)展的范圍。

　　第二大趨勢(shì)：信息化發(fā)展趨勢(shì)

　　通過(guò)我們現(xiàn)代化的信息技術(shù)，中國(guó)賓館業(yè)余要想趕超世界，還靠傳統(tǒng)的發(fā)展模式，是永遠(yuǎn)不會(huì)趕超，要想開(kāi)放發(fā)展必須抓緊這個(gè)契機(jī)，信息化就是通過(guò)現(xiàn)代信息技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨體制這種信息網(wǎng)絡(luò)化集團(tuán)，這種過(guò)程叫信息網(wǎng)絡(luò)化，根據(jù)去年年底的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的網(wǎng)民是9400萬(wàn)，今年是預(yù)計(jì)到年底1.2個(gè)億，在全球排名第二，僅低于第二，中國(guó)寬帶網(wǎng)絡(luò)的普及率在全世界也是前三位，去年年底中國(guó)搞了NGI，在全世界只有美國(guó)、日本在搞，而且中國(guó)的普及率比美國(guó)高的多，現(xiàn)在是300多家院校和科研單位。到2008年不僅僅是院校，整個(gè)社會(huì)都要普及這種這種網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)在用的是第四代，整個(gè)網(wǎng)絡(luò)資源都是掌握在美國(guó)，IPV6是下一代，IPV6以現(xiàn)在的速度普及是不僅是域名是無(wú)限，而且速度、網(wǎng)寬都是很先進(jìn)的。中國(guó)產(chǎn)業(yè)要想再發(fā)展可以從信息化的層面探討。

　　工業(yè)化強(qiáng)調(diào)的是效率，單位時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品是多少。知識(shí)化是比較早，中國(guó)在過(guò)去100年補(bǔ)的是工業(yè)化的課，因?yàn)槲覀儤I(yè)化沒(méi)有走，所以我們落后，但是如果我們按照補(bǔ)課這種方式來(lái)走的話，不會(huì)有發(fā)展，我們要按照知識(shí)化，知識(shí)優(yōu)先、資源共享。 單位時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品是多，但是不是市場(chǎng)需求，不是大家需要的，所以你生產(chǎn)的東西越多，效益越低，知識(shí)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)的是效益，效益高了，效率就高，強(qiáng)調(diào)的是市場(chǎng)對(duì)路.

　　0世紀(jì)80年代，賓館局域網(wǎng)，當(dāng)時(shí)賓館的網(wǎng)絡(luò)叫EDP，當(dāng)時(shí)賓館網(wǎng)絡(luò)是搞數(shù)據(jù)處理的，是財(cái)務(wù)系統(tǒng)。然后逐漸發(fā)展賓館內(nèi)部的管理系統(tǒng)，主要以賓館為平臺(tái)，第二階段是集團(tuán)的出現(xiàn)，建設(shè)一種集團(tuán)的廣域網(wǎng)。 比如假日集團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)，當(dāng)時(shí)在美國(guó)只有兩個(gè)網(wǎng)絡(luò)，一個(gè)是國(guó)防部的網(wǎng)絡(luò)，一個(gè)是假日賓館的網(wǎng)絡(luò)，當(dāng)時(shí)如果發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)的話，國(guó)防部的網(wǎng)絡(luò)被攻破，假日賓館的網(wǎng)絡(luò)就是第二個(gè)備用方案。

　　到二十一世紀(jì)已經(jīng)發(fā)展到公共的網(wǎng)絡(luò)?，F(xiàn)在都在向這個(gè)方向發(fā)展，美國(guó)有一個(gè)OTA，它就是建立在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的，是一個(gè)開(kāi)放式的平臺(tái)，里邊有航空公司，有賓館、有租車、有和賓館其它上游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。再看信息化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，就是分散的人力、物力、財(cái)力知識(shí)技術(shù)等有限資源得到無(wú)限的擴(kuò)大，并且通過(guò)這種方式實(shí)現(xiàn)共贏。另外就是給客戶提供無(wú)微不至的服務(wù)。首先是信息孤島，比如飯店搞信息化，還是局限在一個(gè)賓館，軟硬兼電腦房，結(jié)果搞完之后發(fā)現(xiàn)信息和數(shù)據(jù)沒(méi)有辦法和別人共享，有的賓館也是前臺(tái)一套、后臺(tái)一套，前臺(tái)和后臺(tái)沒(méi)有辦法信息共享。

　　第三個(gè)通過(guò)信息化的優(yōu)勢(shì)使信息化相對(duì)落后的國(guó)家一舉趕超發(fā)達(dá)國(guó)家，如果還是要用以前的方式來(lái)發(fā)展是不行的，信息化是我們唯一的突破口。國(guó)際化的模式、國(guó)際化的管理技巧、國(guó)際化的商業(yè)規(guī)則，國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)管理制度，程序有沒(méi)有，除了這些形式內(nèi)容以外，中國(guó)的企業(yè)還要從觀念上，觀念上不能國(guó)際化的，形式上內(nèi)容上都不能保證。

　　第三大趨勢(shì)：國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)

　　最后，要有國(guó)際化的人，才有國(guó)際化的企業(yè)，國(guó)際國(guó)內(nèi)的企業(yè)都能做，開(kāi)拓創(chuàng)新的知識(shí)型人才，隨機(jī)應(yīng)變的智能型人才等等。

　　第二階段是二十世紀(jì)60年代、70年代，就是已經(jīng)噴氣式飛機(jī)的出現(xiàn)，播音747是1965年，播音747革命性的作用就是把旅游的價(jià)格降下來(lái)，它的容量和速度都有提高，而且節(jié)油。這時(shí)候有跨國(guó)公司，再加上帶薪年假，所以賓館集團(tuán)就是哪兒的游客多，我就到哪里開(kāi)賓館。

　　二十世紀(jì)80年代、90年代是管理公司兼并的高潮，這是根據(jù)世界一體化、信息技術(shù)的普及和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　20世紀(jì)80年代我們搞的開(kāi)放引進(jìn)，我們引進(jìn)國(guó)際品牌，向國(guó)外最先進(jìn)的管理模式、管理品牌學(xué)習(xí)，不少品牌引進(jìn)國(guó)外的職業(yè)經(jīng)理人，國(guó)外的管理品牌、國(guó)外的管理公司，90年代開(kāi)始我們培育我們自己的國(guó)際品牌，學(xué)完之后要結(jié)合東方的東西打造國(guó)際品牌，還有一種通過(guò)資本紐帶，比如浙江的泰達(dá)。通過(guò)品牌紐帶，比如浙江的世貿(mào)都是屬于這一類，都是自己培育出來(lái)，從二十一世紀(jì)開(kāi)始，中國(guó)的品牌要整合輸出，首先要整合自己的品牌，在國(guó)內(nèi)能夠和國(guó)外品牌平起平坐，才能到國(guó)際上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。我們品牌不是簡(jiǎn)單走出國(guó)門的問(wèn)題，實(shí)力還沒(méi)有到，很難到國(guó)外發(fā)展品牌。

　　使品牌國(guó)際化有三步可以走，2008年之前我們絕對(duì)不會(huì)向國(guó)外發(fā)展，先是把國(guó)內(nèi)發(fā)展，先邊緣后中心，農(nóng)村包圍城市，有一定規(guī)模再往上海、北京發(fā)展。第二中國(guó)集團(tuán)要想發(fā)展先向周邊發(fā)展，不少的國(guó)家對(duì)中國(guó)的儒家是非常信仰，不少的國(guó)家過(guò)我們的春節(jié)。從旅游來(lái)說(shuō)，最火的是東南亞地區(qū)，最近在剛剛在開(kāi)發(fā)歐洲，遠(yuǎn)攻近交。 最后在周邊地區(qū)發(fā)展社，有了強(qiáng)勢(shì)基礎(chǔ)之后，再向歐美國(guó)家前進(jìn)，先虛擬后現(xiàn)實(shí)，先不要管理人，先通過(guò)虛擬網(wǎng)絡(luò)介入，如果我們有了自己信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)之后，也可以把他們吸引過(guò)來(lái)，首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟的方式向國(guó)外發(fā)展，然后做發(fā)展。

　　中國(guó)賓館業(yè)要想走向國(guó)際化，要想做到超級(jí)化、信息化，必須三化一，首先超級(jí)化，一個(gè)是走規(guī)模經(jīng)濟(jì)還是范圍經(jīng)濟(jì)，要想做強(qiáng)，要競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力必須信息化，要想做的長(zhǎng)久，光在中國(guó)960萬(wàn)平方公里做老大沒(méi)有用必須國(guó)際化，走出國(guó)門和國(guó)際的品牌競(jìng)爭(zhēng)，做國(guó)際化是品牌最重要的。