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賣場(chǎng)布局
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1. 超市入口設(shè)計(jì)要點(diǎn):
超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬
,出口相對(duì)較窄一些,入口比出口大約寬1/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置
來設(shè)計(jì)賣場(chǎng)通道及顧客流向。在入口處位顧客購(gòu)物配置提籃和手推車
,一般按1輛(個(gè))/10人--- 3輛(個(gè))/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。
2. 超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn):
超市的出口必須與入口分開,出口通道應(yīng)大于1。5米。出口處實(shí)
際收款臺(tái),按每小時(shí)通過500-600認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置1臺(tái)收款臺(tái)。出口附
近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品,如口香糖、圖書報(bào)刊、餅干、
飲料等,共排隊(duì)付款的顧客選購(gòu)。
3. 賣場(chǎng)的最佳通道寬度是多少?賣場(chǎng)布局
一般來講,營(yíng)業(yè)面積在600平方米以上的超市,賣場(chǎng)主通道的寬度要在2米以上,副通道的寬度要在1.2---1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米,即2個(gè)成年人能夠同向或逆向通過(成年人的平均肩寬為45厘米)。
4. 收款臺(tái)的配置要點(diǎn):
收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言,顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過8分鐘,否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。 可設(shè)置"黃金通道",專門為不超過3件單品的顧客服務(wù),以加速顧客繳款的速度。
5. 賣場(chǎng)布置的六大要素:
賣場(chǎng)布置的六大要素包括:照明、色彩、音響、氣味、通風(fēng)設(shè)施
、地板。
6.裝飾照明的重點(diǎn):
盧克斯(Lx):1平方米所照的光亮,100瓦的白熾燈的正下方距
離處的亮度為100Lx。 在設(shè)計(jì)超市的照明時(shí),并不是越明亮越好。
具體要求如下:
1.普通走廊、通道和倉(cāng)庫(kù),照度為100-200盧克斯;
2.賣場(chǎng)內(nèi)一般照明、一般性的展示以及商談區(qū),照度為500盧克斯;
3.店面和賣場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)陳列品、POP廣告、商品廣告、展示品、重
點(diǎn)展示區(qū)、商品陳列櫥柜等,照度為2000盧克斯。其中對(duì)重點(diǎn)
商品的局部照明,照度最好為普遍照明度的三倍。
4. 櫥窗的最重點(diǎn)部,即白天面向街面的櫥窗,照度為5000盧克
斯。
7.什么是暖色系?暖色系一般用來陳列什么商品?
暖色系包括紅色、黃色、橙色,一般用來陳列食品,以增加顧客
的食欲。
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