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  一個(gè)餐飲業(yè)內(nèi)調(diào)查顯示,餐飲管理者往往為以下九個(gè)問題所困擾:

  一、無法通過紙質(zhì)菜單及時(shí)向顧客推薦特價(jià)菜和促銷菜,造成了原材料的損耗;

  二、無法全面的向用餐者展現(xiàn)菜品的營養(yǎng)成分、歷史文化等信息;

  三、無法根據(jù)用餐者需要,實(shí)時(shí)調(diào)整菜品的種類,比如發(fā)布新菜或者刪除舊菜;

  四、無法根據(jù)采購原材料成本的變動(dòng),實(shí)時(shí)調(diào)整菜品的價(jià)格,經(jīng)常不得不在紙質(zhì)菜單上貼白紙條;

  五、一年至少需要更換2至3次紙質(zhì)菜單,費(fèi)時(shí)費(fèi)力;

  六、紙質(zhì)菜單不能有效激發(fā)顧客的點(diǎn)餐欲望,菜品銷量欠佳;

  七、服務(wù)員在手寫單的過程中易出錯(cuò)、用時(shí)長,點(diǎn)餐效率低下;

  八、服務(wù)員不能有效的向顧客推薦特色菜,營銷效果較差;

  九、在飯店繁忙的時(shí)候,服務(wù)員無法及時(shí)為顧客點(diǎn)餐,導(dǎo)致客人流失;

  這些問題很煩惱?蘇州信息科技推出的電子菜譜,能通過文字,圖片,視頻等方式全面直觀的展示菜品的特色和餐廳文化,通過無線下單,可隨意變更菜品信息,還能節(jié)省紙質(zhì)菜譜制作所耗費(fèi)的成本,歡迎選購。

發(fā)布:2007-03-18 09:58    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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