電子菜譜的幾個(gè)優(yōu)勢(shì)

　　作為餐飲業(yè)的新寵兒，電子菜譜在短短的時(shí)間內(nèi)獲得了業(yè)界的認(rèn)可，對(duì)于一個(gè)新產(chǎn)品，這是很不容易的，但也從另一面驗(yàn)證了電子菜譜優(yōu)勢(shì)多，那么電子菜譜有那幾個(gè)優(yōu)勢(shì)呢？

　　首先，電子菜譜的制作成本和使用周期，與傳統(tǒng)的菜譜相比，就有很大的優(yōu)勢(shì)。能夠很好的節(jié)約菜譜自身的制作成本。由于電子菜譜對(duì)于無線系統(tǒng)的應(yīng)用，使得酒店的人力得到了節(jié)省。服務(wù)生不在需要花費(fèi)大量的時(shí)間往返于餐桌、廚房與賬臺(tái)之間，只需要系統(tǒng)自動(dòng)上傳就可以輕松實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、結(jié)賬等一系列工作。

　　電子菜譜的應(yīng)用，可以減少酒店的服務(wù)生人數(shù)，從人力上實(shí)現(xiàn)降低成本的效果。而且，能夠提高點(diǎn)菜的準(zhǔn)確性，改善了傳統(tǒng)點(diǎn)菜中出現(xiàn)的漏單、少單等現(xiàn)象，用電子代替人工記錄和計(jì)算，杜絕了誤差和模糊的出現(xiàn)。使得顧客的滿意度也相對(duì)提升，回頭客的增多，都不同程度的增加了酒店的收益。電子菜譜的使用提高了酒店的整體效率，因此縮短了顧客等菜的時(shí)間，也縮短了顧客的用餐時(shí)間，這樣既節(jié)約了顧客的時(shí)間，也使得酒店可以接納更多的顧客。

　　無論從哪方面考慮，電子菜譜都是新時(shí)代餐飲業(yè)的不二選擇。

發(fā)布：2007-03-17 14:25 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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