戈壁春天酒店歇業(yè)分析

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2005年下半年，在新疆烏魯木齊市郊相間處，第一家全綠色生態(tài)酒店——戈壁青天大酒店誕生了，這家集餐飲、休閑、度假為一體的大酒店的開業(yè)給新疆餐飲業(yè)無意間打了一針強心劑，讓餐飲業(yè)的許多同行忽然發(fā)現(xiàn)酒店還可以如此來經(jīng)營。

　　戈壁春天為了在三年之內(nèi)不讓其它餐飲行業(yè)的人士仿冒，還跟設(shè)計者簽訂了不能在烏市設(shè)計同類型生態(tài)酒店，不然所有的責(zé)任由設(shè)計者承擔(dān)。

　　戈壁春天高層為這一高明的舉措而歡呼。

　　戈壁春天也沒有投入過多的廣告宣傳，在人們的口碑宣傳下，生意紅火，興隆不至。

　　然而，戈壁春天的高層沉靜在無限創(chuàng)意的快感之中還沒有完全消失時，不到半年時間，烏魯木齊又一家新的綠色生態(tài)酒店神木園酒店開業(yè)了。人們?yōu)樵谏硖幘G色像森林一樣的環(huán)境中進(jìn)行消費，感到無限愉悅，所以生意火爆場面在兩家生態(tài)酒店同時上演。

　　確實，作為烏魯木齊幾乎半年時間在冬天度過的市民們，多么想望在那些白雪皚皚的日子里，有一處冬天里的春天讓他們盡情地享樂，那是多么美好呀。還有新疆的商務(wù)人士們，除了單調(diào)的滑雪外，能不能在一遍綠色的森林中洽談商務(wù)事宜，并成為一種時尚，那花點錢算什么呀。

　　這樣的創(chuàng)意，在戈壁春天高層手里實現(xiàn)了，就是戈壁春天再遠(yuǎn)，人們也會想著各種法子去享受一下就餐時那種與春天渾然一體的感覺。

　　然而一切都需要時間來說話，三個月后，來嘗鮮的平民百姓開始不來光顧，但其它固有的人群還是那樣忠實，并且?guī)е徊ㄒ徊ǖ男驴蛻魜碚腋杏X，像這樣的現(xiàn)象，如果是一個心里有素的高層，會馬上發(fā)現(xiàn)商機的新大陸，可惜，這樣的商機卻一直沒有被會創(chuàng)意的高層看出來，高層還是在成功的氣氛中，心里跳著快樂之舞。

　　戈壁春天成功了，三個月后去消費的全部是政界、商務(wù)人士。曾經(jīng)有一位企業(yè)家問戈壁春天的高層，戈壁春天能不能接待企業(yè)的招商大會？

　　高層不當(dāng)會事，因為生意太好。

　　有一會政界人士問戈壁春天的高層：你們能不能接待三天會議吃住消費的能力？

　　高層不理會，因為生意太好。

　　有一家著名培訓(xùn)公司的老總問：你們能不能接待我們一個大型老總勵志培訓(xùn)班？

　　因為生意太好，沒有時間去理會。

　　其實，作為戈壁春天的高層，無論在春風(fēng)得意時，還是柳暗花明時，應(yīng)當(dāng)時刻不忘居安思危的道理，因為利益的驅(qū)使，就是再天衣無縫的合同，在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中只能是顯得小家子氣和很無奈的蒼白無力呀。

　　那個時候，一個得天獨厚的條件放在了戈壁春天經(jīng)營者的面前。來的幾乎一色的政界與商務(wù)人士，這些人手里掌握著不知多少的客戶資源與發(fā)展機會，只需要經(jīng)營者去把酒店定位進(jìn)行一次全面的梳理與策劃，那么戈壁春天也不會到今天還需要大動干戈地與生態(tài)酒店的原設(shè)計者打一場沒有意義的官司。

　　就是生態(tài)酒店的園林設(shè)計者與你再簽訂上N個不許在烏市設(shè)計第二家同類的生態(tài)園林酒店，最后撐不起這一片藍(lán)天，只能說明戈壁春天的高層在市場營銷上是一個很失敗的小學(xué)生。有三點理由可以說明這句話的含義，也可以說明設(shè)計者是不可能來守約戈壁春天的。

　　第一，像戈壁春天類似的酒店，由于地理與氣候的關(guān)系，就是原設(shè)計不設(shè)計，只要有錢賺，同樣會有更多的跟風(fēng)人來加入競爭，天下不可能就戈壁春天園藝設(shè)計師一個人的專利，難道其他設(shè)計者就設(shè)計不了？可能有更多的設(shè)計者比戈壁春天設(shè)計的更為優(yōu)秀，更為讓世人所相襯，那時，狼真的來了，你連打官司的門也沒有。你戈壁春天該怎么辦呀？

　　第二，設(shè)計者又不是你家兄弟和父母，人家因為給你一個戈壁春天的設(shè)計，難道就靠你一點點的設(shè)計費用養(yǎng)上二年三年？你保證他在三五年內(nèi)能夠吃飯喝足還有多余的錢來為他所用，人家也要生存，“餓死不如偷”，這是千年古訓(xùn)，你又能把人家怎么的？