都應(yīng)該重點(diǎn)考慮到餐廳本身的客源結(jié)構(gòu)和檔次

都應(yīng)該重點(diǎn)考慮到酒店本身的客源結(jié)構(gòu)和檔次

或者是客房服務(wù)中心”加“樓層服務(wù)臺(tái)”服務(wù)模式。中低檔次的星級(jí)酒店在客房服務(wù)模式的選擇上可以重點(diǎn)考慮樓層服務(wù)臺(tái)的服務(wù)模式，來提

高對(duì)客服務(wù)效率，彌補(bǔ)硬件設(shè)施的不足。而一般小型的商務(wù)酒店則可以采取前臺(tái)直管的客房服務(wù)模式以提高人力資本的使用效率。但無論如何

任何類型的酒店在選擇客房服務(wù)模式時(shí)，都應(yīng)該重點(diǎn)考慮到酒店本身的客源結(jié)構(gòu)和檔次，同時(shí)也要考慮到當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力成本的高低以及當(dāng)?shù)厣?/p>

都應(yīng)該重點(diǎn)考慮到酒店本身的客源結(jié)構(gòu)和檔次

會(huì)治安環(huán)境的好壞等等因素。如何在節(jié)省人力成本、提高設(shè)施設(shè)備使用效率、保障酒店客房安全、提供高效的客房服務(wù)等方面找到一個(gè)平衡是

未來酒店客房管理應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)重要話題。筆者所闡述的三種客房服務(wù)模式在具體執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)有缺陷，目前和今后一段較長的時(shí)間內(nèi)。

任何模式都不可能放之四海而皆準(zhǔn)。實(shí)際的運(yùn)作中，酒店客房管理中還是會(huì)出現(xiàn)各類問題，如客人在客房自縊等特殊問題，哪種模式都不會(huì)替

都應(yīng)該重點(diǎn)考慮到酒店本身的客源結(jié)構(gòu)和檔次

發(fā)布：2007-04-03 13:15 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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