白酒企業(yè)未來發(fā)展七方向

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    一、品牌為王時(shí)代來臨

    消費(fèi)者消費(fèi)越來越趨向名酒化。

    隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高、消費(fèi)觀念的變化和對服務(wù)的要求，名酒企業(yè)的資金優(yōu)勢、市場優(yōu)勢將日益明顯，白酒業(yè)上演大魚吃小魚的游戲?qū)⒉粩嗌涎?，三流白酒企業(yè)的空間逐漸被吞食，逐漸成為著名白酒品牌的天下。

    發(fā)展品牌成為白酒企業(yè)的關(guān)鍵。

    品牌消費(fèi)觀念的日益增強(qiáng)，迫使白酒企業(yè)必須跟上形勢，發(fā)展品牌也成為企業(yè)生存好壞及發(fā)展好壞的關(guān)鍵！

    企業(yè)如果不能做成全國性品牌，也一定要成為區(qū)域性品牌，力求做到某一區(qū)域內(nèi)數(shù)一數(shù)二的品牌，否則企業(yè)將很難生存和發(fā)展！

    二、消費(fèi)者：趨向中、高檔，高度酒有所回流

    消費(fèi)檔次趨向中、高檔化

    雖說啤酒的產(chǎn)量的逐漸增加,導(dǎo)致白酒產(chǎn)量下降,但在正式的宴請場合，真正能體現(xiàn)檔次的還是白酒。這也是這幾年來白酒的噸酒總銷量逐年減少，但銷售收入?yún)s在不斷增長的根本原因，白酒的消費(fèi)依然強(qiáng)勁！

    隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，和對健康飲酒的重視，中高檔白酒會(huì)成為人們飲酒的首要選擇，本人在欒川調(diào)查市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年經(jīng)濟(jì)危機(jī)雖然對中高檔白酒消費(fèi)產(chǎn)生了一定的影響，但相信大的趨勢不會(huì)改變！

    高度酒回流。

    本人在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，無論的消費(fèi)者還是店老板，都有一個(gè)共識(shí)：低度酒喝著沒勁，買的人越來越少了。

    相信隨著大家對個(gè)性的追求，和對白酒主觀的判斷，再加上某些企業(yè)的宣傳（如市場上高檔的、高度的：**酒頭、**基酒、**原酒等）相信未來很長時(shí)間內(nèi)，高度酒會(huì)成為特別是北方市場的主流。

    三、市場多元化細(xì)分。

    靈活應(yīng)對市場會(huì)是企業(yè)未來的發(fā)展趨勢。

    一是消費(fèi)群體是細(xì)分，如：專門的婚宴用酒、部隊(duì)專供、政府招待、商務(wù)用酒等。個(gè)人覺得在這些細(xì)分過的市場中還可以更進(jìn)一步的細(xì)分，（如：婚宴用酒的瓶子上還可以貼上當(dāng)次結(jié)婚新人的照片等）

    二是銷售渠道的細(xì)分，這一點(diǎn)就見仁見智了，可以根據(jù)自身產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，及操作的思路而定了。

    四、品質(zhì)反撲歸真。

    這一點(diǎn)我和營銷專家柳劍華，汝陽杜康的營銷專家朱朋亮經(jīng)理都討論過，一致認(rèn)為中國酒業(yè)營銷打打鬧鬧這么多年，（如廣告營銷、文化營銷、終端買斷、賄賂營銷等等），最終會(huì)回到品質(zhì)營銷中來，消費(fèi)者會(huì)越來越理性的選擇品牌，最終消費(fèi)者買的是好酒的品質(zhì)，而不是好酒的價(jià)格。

    營銷玩的再花，促銷力度再大，沒有好的品質(zhì)服務(wù)做地基，恐怕蓋起來的高樓也不會(huì)撐久，頂多是曇花一現(xiàn)。所以品質(zhì)會(huì)是產(chǎn)品營銷的法寶，將決定白酒的生命周期，將回歸到以“品牌”為中心，“品質(zhì)”為核心，“資源整合”為重點(diǎn)的三維一線中來。

    五、重點(diǎn)市場直營、重點(diǎn)市場做透

    重點(diǎn)市場直營

    重點(diǎn)市場是必須拿下的要地！因此，企業(yè)對重點(diǎn)市場最好直營。

    這一點(diǎn)可能對企業(yè)的資金、人員有一定的要求，但企業(yè)要想真正的控制終端、執(zhí)行常說的深度分銷，就必須去嘗試這種做法，否則對產(chǎn)品在該市場的生命周期會(huì)有很大的影響，因?yàn)楣静涣私庠撌袌?，就很難對癥下藥，容易被其他強(qiáng)勢所擠垮。

    重點(diǎn)市場做透

    做白酒營銷的人應(yīng)該都知道，一個(gè)縣級(jí)市都有幾千萬甚至上億的白酒市場，所以我們不應(yīng)盲目的去做全國市場，而要先把企業(yè)認(rèn)為的幾個(gè)重點(diǎn)市場做好，修煉好內(nèi)功，備足了干糧，再向全國進(jìn)軍。

    況且白酒業(yè)不像飲料業(yè)等低價(jià)值的快速消費(fèi)品行業(yè)，不是在中央電視臺(tái)打廣告就能做成全國市場的,而是要有精密的籌劃,和充足的資金.中國的區(qū)域大，民族多，也就造就了多元化的消費(fèi)習(xí)慣，這就為我們白酒企業(yè)提供了良好的稱王稱霸的機(jī)會(huì)，只要營銷手段運(yùn)用得當(dāng)，相信企業(yè)會(huì)有一番作為。

    六、貼牌、買斷產(chǎn)品將繼續(xù)沖擊市場。