現(xiàn)代美容院的管理方向之產(chǎn)品管理

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美容院產(chǎn)品管理

（一）產(chǎn)品陳列的黃金標(biāo)準(zhǔn)：讓銷量提升18%

美容院產(chǎn)品陳列與日化線大賣場一樣不容忽視，更應(yīng)始終按黃金標(biāo)準(zhǔn)陳列：

1.干凈、衛(wèi)生、完整無缺；

2.先進(jìn)先出，以保證產(chǎn)品的新鮮。

3.按固定順序擺放，形成視覺沖擊力；

4.陳列產(chǎn)品品種要齊全，數(shù)量要充足；

5.銷量最大的產(chǎn)品陳列面積比例應(yīng)最大；

6.產(chǎn)品包裝正面朝外，以傳遞產(chǎn)品及促銷信息；

7.重要產(chǎn)品要盡量集中陳列在產(chǎn)品柜的中上位置；

8.品類集中，以帶動(dòng)連動(dòng)購買，即系列產(chǎn)品（如美白祛斑）要集中擺放；

9.對銷售快、價(jià)格高的產(chǎn)品要做三個(gè)"到"——容易看到、容易找到、容易拿到；

按黃金標(biāo)準(zhǔn)陳列產(chǎn)品前的準(zhǔn)備工作要細(xì)致到位，即對產(chǎn)品分類：哪些是銷量大、價(jià)格高的產(chǎn)品，哪些是銷量最大的產(chǎn)品，哪些是較重要的產(chǎn)品，哪些是有缺憾的產(chǎn)品，細(xì)分之后再按黃金標(biāo)準(zhǔn)陳列。另外，隨著產(chǎn)品的不斷銷售，黃金標(biāo)準(zhǔn)的陳列會(huì)被打亂，在每天的銷售高峰過后應(yīng)立即調(diào)整陳列，保證第二天營業(yè)之前將產(chǎn)品按黃金標(biāo)準(zhǔn)重新陳列。專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)報(bào)告指出，按黃金標(biāo)準(zhǔn)陳列產(chǎn)品可提升18%的銷量。

（二）合理庫存控制貨品積壓

很多美容院老板面對廠家或公司促銷活動(dòng)的誘人優(yōu)惠時(shí)都會(huì)“怦然心動(dòng)”——多進(jìn)貨以降低產(chǎn)品成本。其實(shí)，進(jìn)貨過多不僅銷售不了，反而會(huì)占用流動(dòng)資金，增加經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)；但進(jìn)貨太少又會(huì)影響銷售。到底存貨多少為最佳呢？這里有一個(gè)公式：R=D×T.R代表某種產(chǎn)品需再進(jìn)貨的數(shù)量，D代表此產(chǎn)品平均每天的銷量，T代表產(chǎn)品從供貨方到美容院收驗(yàn)貨所需的平均時(shí)間周期。

例：某美容院平均每位顧客每天用0.1瓶洗面乳，目前該美容院共有150位顧客正在使用洗面乳，產(chǎn)品從供貨方到自己驗(yàn)收貨的平均時(shí)間周期為3天，則需再進(jìn)洗面乳的數(shù)量為：R=D×T=150×0.1×3=45（瓶），即：當(dāng)美容院里的洗面乳數(shù)量少于45瓶時(shí)，就要考慮再進(jìn)貨。因此，美容院要時(shí)刻掌握本店每種產(chǎn)品的數(shù)量，看是否小于R，減少盲目進(jìn)貨，避免產(chǎn)品積壓或不夠用。

控制貨品積壓還有一個(gè)方法，即計(jì)算存銷比。公式：存銷比=（上月存貨+本月進(jìn)貨-本月銷量）/本月銷量×100%.存銷比計(jì)算一般在月末盤點(diǎn)時(shí)進(jìn)行，存銷比大于1時(shí)，越大說明產(chǎn)品積壓越嚴(yán)重；存銷比小于1時(shí)，越小說明供不應(yīng)求越嚴(yán)重。只有存銷比接近于1時(shí)才是最佳狀態(tài)。美容院每個(gè)月要計(jì)算存銷比，根據(jù)此數(shù)值再調(diào)整進(jìn)貨，控制庫存。