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如何通過服務成功經(jīng)營美容院?
經(jīng)營產(chǎn)品品牌,你可以用75%的時間、金錢和精力來影響顧客而只用25%應對剩下的一切。而經(jīng)營服務品牌你必須用至少50%時間、金錢來影響自己的員工。優(yōu)先權正好相反,產(chǎn)品品牌以顧客為先,而服務品牌則以自身員工為先。要想使品牌服務有效,必須教會員工親歷他們服務的品牌,因為對顧客而言,代表品牌的人就是品牌。如果員工表現(xiàn)不當,品牌與顧客之間的關系就會崩潰。
下面為大家講個某泰國酒店如何留住顧客的案例,同是服務行業(yè),他們的作法好比一面鏡子,也許會啟發(fā)我們的思路。
于先生因公出差泰國,曾下榻東方飯店,第一次入住時良好的飯店環(huán)境和服務給他留下了深刻印象。而第二次入住時的幾個細節(jié),更使他對飯店的好感迅速升級。這天早晨,他剛走出房門準備用餐,樓層服務生恭敬地問道:"于先生是要用早餐嗎?"于先生很奇怪,反問:"你怎么知道我姓于?"服務生說:"我們飯店規(guī)定,晚上要背熟所有客人的姓名。"這令于先生大吃一驚,因為往返世界各地,入住無數(shù)酒店,這種情況還是第一次碰到。于先生高興地乘電梯來到餐廳,剛出電梯,餐廳服務生就說:"于先生,里面請。"于先生更加疑惑:"你知道我姓于?"服務生答:"上面電話剛剛下來,說您已經(jīng)下樓了。"如此高的效率讓于先生再次大吃一驚。于先生剛進餐廳,服務小姐微笑著問:"于先生還要老位子嗎?"于先生的驚訝再次升級,心想"盡管我不是第一次在這里吃飯,但最近的一次也是一年前了,難道這里的服務小姐記憶力那么好?"看到于先生驚訝的目光,服務小姐主動解釋說:"我剛剛查過記錄,您在去年6月8日在靠近第二個窗口的位子上用過早餐。"于先生聽后興奮地說:"老位子!老位子!"服務小姐接著問:"老菜單?一個三明治,一杯咖啡,一個雞蛋?"現(xiàn)在于先生已經(jīng)不再驚訝了:"老菜單,就要老菜單!"這一次早餐給于先生留下了終生難忘的印象。
后來由于業(yè)務調整,于先生3年沒有去泰國。生日這天,他卻突然收到一封東方飯店發(fā)來的賀卡,里面還附了一封短信:"親愛的于先生,您已經(jīng)3年沒有光顧東方飯店了,我們全體人員非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。"于先生當時非常感動,發(fā)誓如果再去泰國,一定住在東方飯店,而且要說服所有去泰國的朋友也像他一樣選擇東方。一封貼著六元郵票的信,就這樣買到了顧客的一顆心--這就是客戶關系管理的魔力。
市場營銷學告訴我們,爭取一個新顧客的成本是留住一個老顧客的5倍,在利潤貢獻方面,老顧客更是新顧客的16倍。美容(美容加盟:"收入減去成本",那么留住老顧客就會使利潤提高,增強美容院在市場中的競爭能力?,F(xiàn)在,客戶關系管理觀念已被普遍接受,而且相當一部分美容院都已建立了自己的客戶關系管理系統(tǒng),但大多數(shù)的客戶關系管理還處在起步階段,有的僅僅是上馬一套軟件系統(tǒng),并沒有認真思考如何貫徹執(zhí)行。
所以要做到服務品牌化。我們必須要注意3個要點:
一、 規(guī)范化:
我們提倡服務要規(guī)范化,規(guī)范化就是要求我們服務流程連貫化,標準化,責任清晰化。美容行業(yè)雖是服務行業(yè),但縱觀之下,體現(xiàn)出來的服務內涵究竟如何?傳統(tǒng)的美容服務行業(yè)中,美容師看重的是利益提成,推銷產(chǎn)品,美容院老板看重的是商品銷售利潤,讓美容師重視推銷而忽視了行業(yè)的本質,這根本談不上是服務。我經(jīng)常去跟美容院做培訓,看到很多美容院都沒有標準的流程,每個人服務方式和風格都不一樣。每個店都要求做品牌,做優(yōu)質服務,沒有一個詳細明確的標準如何談優(yōu)質服務呢!我們必須從店外接待--引領入位-前臺咨詢-美容服務安排-服務中-服務后再次前臺咨詢-送賓-3天內售后跟蹤整個流程中,語言動作規(guī)范,服務標準明確,明確到引領走客人的哪個位置,倒水姿勢及角度,水杯中水的容量,以及標準化語言等,所有員工都按著這個服務標準去服務,客人享受到的才是一個規(guī)范的優(yōu)質的服務。
二、細節(jié)化
美容院不僅僅是產(chǎn)品銷售的場所,更重要的是銷售服務。細節(jié)化的服務是讓顧客進店后享受全面接觸式安撫和情緒舒緩,這就要求每一個細節(jié)都盡量做到妥帖周到,例如:鋪毛巾、蓋被子、走姿和按摩的每一個動作等,都盡可能讓顧客感覺很舒服。另外,情緒上的感染,例如:店里的美容師向一顧客發(fā)出"哇,你今天好漂亮!"的贊美,當?shù)谝粋€美容師發(fā)出時顧客感覺虛假;第二個美容師如此稱贊時顧客回半信半疑;第三個美容師稱贊時顧客便相信了;心情自然高興。這種好情緒使體內分泌荷爾蒙,讓皮膚處于最佳吸收狀態(tài),并散發(fā)出迷人的魅力,這遠遠大于療效。如果我們的細節(jié)服務周到,你說她要護理品會到別家去買嗎?
三、 全員化
現(xiàn)在很多美容院都擔心員工流失的問題,因為員工流失不僅僅是個人的問題,是顧客流失的關鍵所在,很多美容師都擁有自己的顧客群,員工走同時也會帶走顧客,這個問題讓我們老板們都非常惱火。其實我們上面說了員工規(guī)范化,而只有我們全體員工嚴格按照規(guī)范的流程,優(yōu)質的服務去接待顧客,那么我們的服務就形成了一個標準,一個表識,一個動作,形成了一個品牌,而不是個人的品牌,從而也不會隨著某個人的流失而經(jīng)營受損,這就是服務全員化。
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