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酒店進銷存系統(tǒng)
中小酒店在我國經(jīng)濟發(fā)展中具備一定的重要地位,目前我國的中小酒店數(shù)量多,地區(qū)分布廣泛,行業(yè)分布跨度大。隨著全球經(jīng)濟一體化的進展和電子商務的興起,中小酒店之間的競爭將越來越猛烈。網(wǎng)絡突破了時間和空間的局限性,給中小酒店帶來更多的進展機會,同時也增大了酒店之間的競爭強度,這就要求中小企業(yè)必須改變酒店的經(jīng)營治理模式,提高酒店的運營效率。
目前我國中小酒店的信息化水平還處于偏低的水平,隨著技術(shù)的進展、電腦的普及越來越高,不少酒店也加入到采用進銷存軟件管理酒店中的隊伍去了。主要針對酒店中常見的采購、庫存、銷售、統(tǒng)計分析等商業(yè)活動以及相關(guān)供應商和客戶等基本信息進行管理。
酒店食材采購流程
酒店采購是酒店管理中的一個部分,也是酒店運營的核心之一,在一些規(guī)模較大的酒店采購的過程是比較嚴謹和繁瑣的,但是這些規(guī)章制度并不適用于中小酒店,中小酒店應該根據(jù)自身狀況進行調(diào)整,這里就以鮮活類食品為例,簡單概括一下常見的采購流程。
蔬菜、肉類、海鮮、水果等采購需先開具采購申請,由酒店的總廚或是采購主管根據(jù)當天經(jīng)營情況預測明天用量,之后填寫申購單交給采購部,采購部當日下午或是第二天早上去市場進行采購??梢钥吹某鲞@一套流程雖然不是很復雜,但是卻存在不少問題,如采購數(shù)量需要管理人員進行估算,這一點在如今大環(huán)境下不太適用,需要相對專業(yè)的統(tǒng)計方式。
泛普進銷存軟件系統(tǒng)會根據(jù)不同時間錄入的經(jīng)營數(shù)據(jù)進行分析,通過這幾天時間內(nèi)的采購數(shù)量,兩者相結(jié)合得出較為科學的估算方式,更有利于企業(yè)進行準確的采購。
酒店有必要使用進銷存軟件嗎
酒店選擇進銷存軟件的時候要先考慮自身的大小和規(guī)模,比如自身是否包括客房服務、餐飲服務等,如果只有單純的入住業(yè)務,并且規(guī)模不是太大的情況下完全可以利用人工的方式進行統(tǒng)計。如果業(yè)務較多、規(guī)模逐漸擴大,這時候就要考慮使用專業(yè)的進銷存軟件了。
酒店進銷存軟件哪個好
市面上進銷存軟件很多,但是專門根據(jù)酒店行業(yè)制作的偏少,由于酒店行業(yè)具備一定的特征,因此通用進銷存軟件是無法滿足酒店的需求。
這里給大家推薦泛普進銷軟件,它包括常用采購、庫存、出入庫等基本功能,還根據(jù)酒店的特點進行了完善和修改,讓酒店使用起來更加得心應手。
1. 自動統(tǒng)計商品進貨數(shù)量、金額,進行價格跟蹤,縫隙更有渠道。
2. 實時掌握商品庫存數(shù)量及其分布,讓您銷售和采購更加有數(shù)。
3. 每天、每周或任意時間內(nèi)統(tǒng)計商品銷售數(shù)量、金額、成本和毛利。
4. 庫存缺貨報警功能,便于及時補貨,保證合理庫存,減少資金占用
中小企業(yè)在經(jīng)營過程中會出現(xiàn)工作復雜化,信息無法及時傳遞等問題,給酒店的經(jīng)營帶來困擾。因此泛普酒店進銷存系統(tǒng)就根據(jù)這些問題進行完善,它能夠?qū)崿F(xiàn)信息自動化的管理方式,提高管理水平和工作效率,最大限度的減少手工操作帶來的失誤,順應時代信息提高收益。
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