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酒店高管九大戒律
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1、 永遠(yuǎn)記住自己是一個(gè)外人。管理人員管錢管物管人,是替別人管,自己不得有絲毫私心雜念。錢財(cái)是人家的,不是你的,不可公私不分。管理人員不得人心,不僅僅是不懂業(yè)務(wù),還有可能是因?yàn)檠b錯(cuò)兜,拿錯(cuò)物,上錯(cuò)床。一個(gè)人敗了,一個(gè)團(tuán)隊(duì)就敗了。酒店管理顧問做的是信譽(yù),信譽(yù)是生命。
2、 大家認(rèn)可的管理人員應(yīng)該是不怕臟不怕累的勞模,能打掃洗手間,清理地面污漬,哪里需要,就在那里出現(xiàn)。策劃、運(yùn)作、管理,那是你的分內(nèi)工作,無需為此報(bào)功,做得好是應(yīng)該的,做不好,該罰。
3、 為了避免誤解,個(gè)人消費(fèi)不得在酒店進(jìn)行,多付款也不行。與年輕女員工談話,不得在辦公室或密閉的包間。管理人員必須襟懷坦蕩,沒有隱私,好話不背人,眾目睽睽之下,多好!
4、 有威信的管理人員習(xí)慣于“推功攬過”而不是“推過攬功”?,F(xiàn)實(shí)中,后者那樣的人太少,令人失望。員工們出了問題,多么希望領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)樽约悍謸?dān)一點(diǎn)啊?大家的眼睛都是亮的,非常清楚誰對(duì)誰錯(cuò)。高風(fēng)亮節(jié),會(huì)贏得不少印象分。
5、 靜坐常思己過,閑談莫論人非。話有些老,但絕對(duì)正確。對(duì)酒店老板,務(wù)必要尊重,認(rèn)真聽取意見,不可在人后與員工談?wù)摾习宓氖欠恰>频晔侨思业?,與酒店的感情,人家比你深。工資是老板開的,當(dāng)管理人員與老板發(fā)生沖突時(shí),員工們還是聽老板的。
6、 與酒店老板溝通,必須站在酒店老板的立場(chǎng)上,考慮老板的利益、能力、顧慮和心理承受。用請(qǐng)教問題口吻談工作,姿態(tài)低一些,老板們更容易接受。要避免口若懸河高談闊論,引起眾怒還渾然不覺。
7、 堅(jiān)決不經(jīng)手錢財(cái),以免無法說清。從這個(gè)角度講,管理人員是監(jiān)督者,不是具體業(yè)務(wù)人員。
8、 不得接受任何供應(yīng)商的饋贈(zèng)或宴請(qǐng)。世界上沒有無緣無故的愛,拿人手短,吃人最短,先人們的智慧千真萬確。一旦酒店與供應(yīng)商發(fā)生利益沖突時(shí),最先暴露的就是管理人員收受的好處。因?yàn)檫@種事情提心吊膽,犯不上。
9、 不得享用“經(jīng)理餐”。如果管理人員想敗壞自己的聲譽(yù),這是最有效的辦法。要記得自己是員工,需吃員工餐。
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