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北京市小餐飲規(guī)范管理全面啟動
3月2號,北京市召開了食品藥品安全及小餐飲規(guī)范管理工作會。這次會議確定了在全市范圍內(nèi)啟動小餐飲規(guī)范管理的議案,將逐步改善好全市范圍內(nèi)小餐飲的衛(wèi)生條件,不斷提高其食品安全的水平。預(yù)計在今年的7月份以前,全市范圍內(nèi)各小餐飲店都要在店內(nèi)設(shè)立信息公示牌等安全標(biāo)識。今年的10月左右,將采用三種“臉譜”的方式對全市范圍內(nèi)的小餐飲店進(jìn)行食品安全優(yōu)劣的評級。
并且將對發(fā)生嚴(yán)重安全問題的小餐飲企業(yè)列入“黑名單”,要求5年以內(nèi)不得再從事食品的生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。
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