冬至生意火，餐館在工地在建大坑擺80余張桌

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考慮到食客爆滿又不能占道經營，老板想出了利用工地地下大坑的辦法

為爭搶冬至商機羊肉館老板各出高招，有人利用工地在建大坑，在地面3米以下搭建地下就餐區(qū)

成都最牛羊肉館驚現(xiàn)小關廟街——老板李先生獨辟蹊徑，利用工地在建大坑，在地面3米以下搭建了一個地下營業(yè)區(qū)，擺上了80余張桌椅恭迎賓客。

據老板透露，這樣的方式食客們都很喜歡，每天晚上，“地下羊肉館”都坐滿了客人，冬至當天中午的座位，已經被預訂了大半。

食客說新鮮

地下就餐區(qū)人氣旺

昨晚7點過，位于小關廟的這家“天下第一湯鍋”食客盈門，除了街角的店鋪里人氣旺，對面工地下還有一個更加熱鬧的餐飲區(qū)，是店鋪的“分店”。

這是個三面打圍的在建工地，遠觀并無特殊之處，可走進去之后，才發(fā)現(xiàn)大有乾坤。

原來工地面向街角的一側有個入口，從入口走進工地，面前擺著數(shù)十張餐桌，卻聽到人聲鼎沸從地下傳來。繼續(xù)往里走，眼前出現(xiàn)一條長約6米的木梯，斜搭著直指向地下3米的大坑。

鼎沸的人聲，原來就是從大坑中傳來的。這個坑約有200多平方米，只能通過木梯上下出入。此時，大坑中就餐的客人已經占據了一半的坐椅，在工地上方燈光的照耀下，食客們就著熱乎乎的羊肉湯，在地下3米處吃得不亦樂乎。

食客周女士說，快要冬至了，她和朋友約好來吃羊肉，“人太多，位置太少，被老板引到了地下就餐區(qū)，”她笑言這樣挺新鮮的，反正都是吃，在哪里關系不大。

租工地地基

老板說不占道經營

據老板李先生介紹，考慮到食客爆滿又不能占道經營，他才想出了利用工地地下大坑的辦法。這段時間工地打了地基并未繼續(xù)施工，他和工地負責人談好租金后，已經在這里的地下就餐區(qū)營業(yè)了半個月。

地面就餐區(qū)有60個座位，地下就餐區(qū)則擺放了80余張桌椅，晚上生意好時找不到一張空位子。冬至當天的座位，更是已經被預訂了大半。

不過，李先生說因為天氣的原因，今年成都的羊頭湯生意不如往年，但對冬至當天的生意他很有信心，并表示他家的羊肉湯價錢不會上漲，還是按去年70元一斤的價格出售。

城管

是否安全需檢查后才能定

華西都市報記者注意到，不少羊肉湯館專門安排了引導車輛駛入駛出的小工，兼顧招呼客人、安排位置、緩解交通的多種職責。那么，對在地下3米開辟就餐區(qū)的情況，城管部門態(tài)度如何呢？

記者聯(lián)系了成都青羊區(qū)城管科工作人員劉先生，他表示，還是頭一次聽說有餐館在地下3米開辟餐區(qū)迎客。從法規(guī)上來說，這不屬于明令禁止的“占道經營”范疇；如餐館老板的確和在建工地達成協(xié)議，在證照齊全、衛(wèi)生達標的情況下，臨時性經營一段時間，城管部門不會過多干涉。

不過，劉先生說，畢竟餐區(qū)是設在地下3米的工地大坑內，安全性讓人擔憂，

這需要和安檢部門聯(lián)合檢查后，才能確定是否違規(guī)。他表示，今天會安排人員去實地了解情況。

成都餐飲

發(fā)布：2007-06-08 11:02 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]

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