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做賓館前，先學(xué)會(huì)說(shuō)這些話?。ㄖ校?/h1>
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俗話說(shuō)：見(jiàn)人說(shuō)人話見(jiàn)鬼說(shuō)話。酒店人面對(duì)不同的客人，該如何說(shuō)話才能獲得對(duì)方好感呢？賓館免費(fèi)酒店管理軟件整理分享干貨！做酒店，你得先學(xué)會(huì)這些話，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！
1.魚(yú)頭一抬，富貴長(zhǎng)來(lái)，財(cái)運(yùn)常來(lái)!
2.魚(yú)頭一對(duì)，大富大貴，魚(yú)頭一游，吉祥富貴很著來(lái)!
3.魚(yú)頭一轉(zhuǎn)，好運(yùn)相伴!
4.當(dāng)客人拒絕喝魚(yú)頭酒，可以說(shuō)，你是領(lǐng)導(dǎo)(貴賓，長(zhǎng)輩)你要是不喝，這魚(yú)的節(jié)目怎么樣進(jìn)行呢，你看大家都是以你為榜樣的，你要是不喝大家能喝嗎?可以適當(dāng)?shù)谋硎疽幌拢@杯酒代表在坐每位朋友的敬意心愿，我想領(lǐng)導(dǎo)不會(huì)令大家失望的。
5.當(dāng)魚(yú)頭對(duì)準(zhǔn)主賓時(shí)，這時(shí)你應(yīng)該說(shuō)：我們的魚(yú)是非常有靈性的，它找到了他自己的主人，實(shí)話實(shí)說(shuō)的好，魚(yú)頭抬一抬，富貴年年來(lái)，假如這時(shí)主賓不喝，你就應(yīng)該說(shuō)：不好意思，我當(dāng)不了魚(yú)的家，這是貴賓的享受，給你端起這杯酒別人想喝也喝不著的。
6.倒酒時(shí)漏了，應(yīng)說(shuō)，漏酒漏福，這福都漏給您了。
7.當(dāng)客人是老師時(shí)：可以說(shuō)我很羨慕你的職業(yè)，你是培養(yǎng)國(guó)家的棟梁之才的功臣，希望您應(yīng)該你能對(duì)我們的服務(wù)多加指導(dǎo)。
8.如客人說(shuō)，和你交給朋友，你應(yīng)該說(shuō)，做朋友當(dāng)然可以距離產(chǎn)生美，像現(xiàn)在這樣，你是客人，我是服務(wù)員，我們相互尊重，相互理解這才是最珍貴的友宜與感情。
9.當(dāng)客人不小心把杯子打碎，咋辦。應(yīng)該及時(shí)說(shuō)沒(méi)有關(guān)系的，碎碎平安，落地開(kāi)花，富貴榮華。
10.上魚(yú)時(shí)，頭三尾四；頭三(金星，福星，壽星)尾四(四季發(fā)財(cái))。
11.這么多客人，魚(yú)頭為什么對(duì)準(zhǔn)我呢?可以開(kāi)玩笑的說(shuō)，這就要問(wèn)魚(yú)兒了，它可是有靈性的，可能知道你今天是我們貴客吧。借此機(jī)會(huì)給您端杯酒，首先歡迎你光臨我們酒店，指導(dǎo)工作，這杯酒祝愿您工作一帆風(fēng)順，生活甜甜蜜蜜，日子一天更比一天好。
12.服務(wù)速度跟不上如何處理。首先服務(wù)熱情，誠(chéng)懇服務(wù)節(jié)奏加快并以道歉。
13.菜不新鮮怎么辦?如果確定變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)調(diào)換，然后對(duì)客人表示歉意。
14.菜中有異物怎么辦?應(yīng)先調(diào)換，再將異物的菜，當(dāng)著客人的面撤退。
15.漏菜怎么辦?應(yīng)及時(shí)與廚房聯(lián)系，盡快制做，盡快上菜，如果客人實(shí)在等不及了，應(yīng)退款應(yīng)請(qǐng)客人原諒。
16.顧客提意見(jiàn)怎么辦?對(duì)于顧客提出的正確意見(jiàn)，我們應(yīng)虛心接受，馬上改正，由此引以為戒。如果提意見(jiàn)與實(shí)事不符應(yīng)冷靜對(duì)待，并作以解釋。切不可與顧客爭(zhēng)執(zhí)。
17.當(dāng)你給主賓端酒時(shí)，讓他給家中夫人帶回去，而主賓笑著說(shuō)，還未婚或說(shuō)家人不要我時(shí)，這時(shí)你可判斷出他比較幽默，你可以說(shuō)“給你端三杯酒，人有三運(yùn)，客運(yùn)，財(cái)運(yùn)，桃花運(yùn)。
18.當(dāng)主賓與女主人碰酒時(shí)，主賓非要給女主人加酒時(shí)，應(yīng)說(shuō)“雖然現(xiàn)在男女各占半邊天，但男士應(yīng)該自告奮勇，多擔(dān)待點(diǎn)。
19.三種運(yùn)氣(官運(yùn)，財(cái)運(yùn)，平安運(yùn))。三顆星(三杯酒，吉星，壽星，福星)；吉星高照、吉詳如意、大吉大利。
20.如果早些上有三位德高望重的人(包括主人的賓客時(shí))。應(yīng)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo)，古人說(shuō)得，古有桃圓之結(jié)義，今有我的小建議，三位領(lǐng)導(dǎo)共同舉杯，來(lái)個(gè)桃園三結(jié)義，祝各位領(lǐng)導(dǎo)之間愉快友誼天長(zhǎng)地久!
酒店人學(xué)會(huì)說(shuō)話，才能在職場(chǎng)如魚(yú)得水。更多酒店管理知識(shí)資訊，敬請(qǐng)參考：http://www.10fz.org/
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3.魚(yú)頭一轉(zhuǎn)，好運(yùn)相伴!
4.當(dāng)客人拒絕喝魚(yú)頭酒，可以說(shuō)，你是領(lǐng)導(dǎo)(貴賓，長(zhǎng)輩)你要是不喝，這魚(yú)的節(jié)目怎么樣進(jìn)行呢，你看大家都是以你為榜樣的，你要是不喝大家能喝嗎?可以適當(dāng)?shù)谋硎疽幌拢@杯酒代表在坐每位朋友的敬意心愿，我想領(lǐng)導(dǎo)不會(huì)令大家失望的。
5.當(dāng)魚(yú)頭對(duì)準(zhǔn)主賓時(shí)，這時(shí)你應(yīng)該說(shuō)：我們的魚(yú)是非常有靈性的，它找到了他自己的主人，實(shí)話實(shí)說(shuō)的好，魚(yú)頭抬一抬，富貴年年來(lái)，假如這時(shí)主賓不喝，你就應(yīng)該說(shuō)：不好意思，我當(dāng)不了魚(yú)的家，這是貴賓的享受，給你端起這杯酒別人想喝也喝不著的。
6.倒酒時(shí)漏了，應(yīng)說(shuō)，漏酒漏福，這福都漏給您了。
7.當(dāng)客人是老師時(shí)：可以說(shuō)我很羨慕你的職業(yè)，你是培養(yǎng)國(guó)家的棟梁之才的功臣，希望您應(yīng)該你能對(duì)我們的服務(wù)多加指導(dǎo)。
8.如客人說(shuō)，和你交給朋友，你應(yīng)該說(shuō)，做朋友當(dāng)然可以距離產(chǎn)生美，像現(xiàn)在這樣，你是客人，我是服務(wù)員，我們相互尊重，相互理解這才是最珍貴的友宜與感情。
9.當(dāng)客人不小心把杯子打碎，咋辦。應(yīng)該及時(shí)說(shuō)沒(méi)有關(guān)系的，碎碎平安，落地開(kāi)花，富貴榮華。
10.上魚(yú)時(shí)，頭三尾四；頭三(金星，福星，壽星)尾四(四季發(fā)財(cái))。
11.這么多客人，魚(yú)頭為什么對(duì)準(zhǔn)我呢?可以開(kāi)玩笑的說(shuō)，這就要問(wèn)魚(yú)兒了，它可是有靈性的，可能知道你今天是我們貴客吧。借此機(jī)會(huì)給您端杯酒，首先歡迎你光臨我們酒店，指導(dǎo)工作，這杯酒祝愿您工作一帆風(fēng)順，生活甜甜蜜蜜，日子一天更比一天好。
12.服務(wù)速度跟不上如何處理。首先服務(wù)熱情，誠(chéng)懇服務(wù)節(jié)奏加快并以道歉。
13.菜不新鮮怎么辦?如果確定變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)調(diào)換，然后對(duì)客人表示歉意。
14.菜中有異物怎么辦?應(yīng)先調(diào)換，再將異物的菜，當(dāng)著客人的面撤退。
15.漏菜怎么辦?應(yīng)及時(shí)與廚房聯(lián)系，盡快制做，盡快上菜，如果客人實(shí)在等不及了，應(yīng)退款應(yīng)請(qǐng)客人原諒。
16.顧客提意見(jiàn)怎么辦?對(duì)于顧客提出的正確意見(jiàn)，我們應(yīng)虛心接受，馬上改正，由此引以為戒。如果提意見(jiàn)與實(shí)事不符應(yīng)冷靜對(duì)待，并作以解釋。切不可與顧客爭(zhēng)執(zhí)。
17.當(dāng)你給主賓端酒時(shí)，讓他給家中夫人帶回去，而主賓笑著說(shuō)，還未婚或說(shuō)家人不要我時(shí)，這時(shí)你可判斷出他比較幽默，你可以說(shuō)“給你端三杯酒，人有三運(yùn)，客運(yùn)，財(cái)運(yùn)，桃花運(yùn)。
18.當(dāng)主賓與女主人碰酒時(shí)，主賓非要給女主人加酒時(shí)，應(yīng)說(shuō)“雖然現(xiàn)在男女各占半邊天，但男士應(yīng)該自告奮勇，多擔(dān)待點(diǎn)。
19.三種運(yùn)氣(官運(yùn)，財(cái)運(yùn)，平安運(yùn))。三顆星(三杯酒，吉星，壽星，福星)；吉星高照、吉詳如意、大吉大利。
20.如果早些上有三位德高望重的人(包括主人的賓客時(shí))。應(yīng)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo)，古人說(shuō)得，古有桃圓之結(jié)義，今有我的小建議，三位領(lǐng)導(dǎo)共同舉杯，來(lái)個(gè)桃園三結(jié)義，祝各位領(lǐng)導(dǎo)之間愉快友誼天長(zhǎng)地久!
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