經(jīng)營(yíng)成本與收益的博弈

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　有人問做什么生意能賺錢？是幾十萬元的大投入？還是街頭巷尾的小買賣？很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)告訴你，無論做什么，成本低于產(chǎn)出，你就能獲利。

　　這話說得容易，但真正做起來絕非易事。多少大、小老板，由于沒有控制好店面的運(yùn)營(yíng)成本，即便日進(jìn)斗金，到頭來也是空忙一場(chǎng)。

　　也許，創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，并不是項(xiàng)目的前景有多好，投入有多高，而是看你能否在投入產(chǎn)出之間找到平衡點(diǎn)，并把利潤(rùn)最大化。

　　開店不超3萬元

　　“小本生意資金有限，日常運(yùn)營(yíng)成本關(guān)乎小店的存亡?！?

　　8月3日下午，郭蘭一如既往地坐在自己的小店里，一直到下午7點(diǎn)多鐘，才有一位老顧客進(jìn)來試鞋。雖然客人不是非常多，但郭蘭說自己的利潤(rùn)并不低。

　　開店7年來，郭蘭看到太多的同行因一時(shí)沖動(dòng)，投入大量資金后，被各種費(fèi)用拖垮。

　　也許看多了這樣的事，郭蘭非常注意控制自己開店和日常經(jīng)營(yíng)的成本?！凹词股庠俸茫议_一家店的投入，絕對(duì)不超過3萬元?！?

　　2001年以來，郭蘭已經(jīng)陸續(xù)在烏魯木齊市區(qū)開了四家店，至于每個(gè)月的銷售額是多少，郭蘭總是笑而不答，“反正每一家都在贏利”。

　　去年，緊鄰她店的一間店鋪打算出讓，如果她把那間10平方米的店盤下，不但經(jīng)營(yíng)面積增大，而且還有了庫房。

　　周圍不少人都在勸郭蘭盤下旁邊的店，“你看你的店10平方米都不到，貨都放不下，還不如擴(kuò)大店面，做出規(guī)模來”。

　　郭蘭也很動(dòng)心，但在此之前，她要先算一筆賬。兩間店鋪加在一起，每年的租金要由過去的兩萬元，增加到近5萬元。

　　不僅如此，由于店面的經(jīng)營(yíng)面積增加得比較多，每月上繳的稅也有可能會(huì)相應(yīng)上調(diào)?！拔业纳唐穼儆谔匦彤a(chǎn)品，顧客有限，利潤(rùn)增長(zhǎng)空間也有限。擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積，看上去體面，但如果年利潤(rùn)凈增加額超不過3萬的話，那很可能會(huì)賠本。”郭蘭的一個(gè)朋友，經(jīng)營(yíng)小鞋店時(shí)生意非常好，自從花了十多萬元開分店以后，雖日常經(jīng)營(yíng)額和老店差不多，但利潤(rùn)率卻低很多，基本是保本經(jīng)營(yíng)。

　　郭蘭最后決定保持原經(jīng)營(yíng)規(guī)模不變。

　　經(jīng)營(yíng)費(fèi)用拖垮餐廳

　　“經(jīng)營(yíng)了大半年，我就是在給房東和員工打工?！?

　　林國文已算不出自己做過多少生意，開過多少次餐廳，照理說他應(yīng)該是經(jīng)驗(yàn)豐富的老手了，但每次幾乎都以失敗告終。

　　實(shí)際上，林國文開的餐廳并非想象的那么糟糕，對(duì)于餐廳的歇業(yè)，經(jīng)常在他店里吃飯的人都很奇怪：“生意挺好啊，中午吃飯有時(shí)還要排隊(duì)等呢?！?

　　對(duì)于這樣的疑問，只有林國文自己心里最清楚，導(dǎo)致歇業(yè)的關(guān)鍵是，經(jīng)營(yíng)成本過高，擠占了自己的利潤(rùn)。

　　雖然每月能有數(shù)萬元的營(yíng)業(yè)額，但到頭來所有的收入都交了房租、支付了工人工資，自己每個(gè)月只有450元的收入。

　　“我掙的錢比店里的服務(wù)員還少?！绷謬恼f。

　　相對(duì)于郭蘭10來平方米的店來說，林國文經(jīng)營(yíng)的面館算得上是個(gè)大手筆，150多平方米的面積，和店頭碩大的招牌，是周圍的小餐館不能相比的。