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邵爽:餐廳設(shè)計(jì)以人為本
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摘要:設(shè)計(jì)源于生活,一個(gè)好的設(shè)計(jì)師應(yīng)該是一個(gè)懂得生活、享受生活的人,這樣才能將生活中的各種元素雜糅并融入作品。
上海上悅建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān) 邵爽
設(shè)計(jì)源于生活,一個(gè)好的設(shè)計(jì)師應(yīng)該是一個(gè)懂得生活、享受生活的人,這樣才能將生活中的各種元素雜糅并融入作品。
設(shè)計(jì)來(lái)源于生活,往往在生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中發(fā)現(xiàn)瑰麗,尋找自然的規(guī)律,游刃于其中,這也是設(shè)計(jì)的樂(lè)趣。
Q:您走上設(shè)計(jì)師之路的一些心路歷程,為什么會(huì)把設(shè)計(jì)師做為您的終身職業(yè),給我們簡(jiǎn)單的回顧一下,跟您從小的興趣愛(ài)好和性格有關(guān)嗎?
邵爽:其實(shí)完全是和愛(ài)好有關(guān),我從小就對(duì)繪畫很有興趣,在很小的時(shí)候喜歡用墨水去涂鴉一些竹子、樹、魚、鳥之類來(lái)當(dāng)游戲比賽,簡(jiǎn)單的童趣也許就是一種緣分吧!真正讓自己后來(lái)走上科班之路,是受我高中時(shí)候的校長(zhǎng)影響。一次偶然機(jī)會(huì),校長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)我在上課時(shí)偷畫了很多手稿,看了我的畫之后他居然沒(méi)有責(zé)備我,還把我推薦給學(xué)校當(dāng)時(shí)最好的藝術(shù)老師做學(xué)徒,后來(lái)我順其自然考上了藝術(shù)學(xué)院,當(dāng)時(shí)我的偶像是建筑大師安騰忠雄和高迪,他們讓我真正明白,做設(shè)計(jì)不僅僅是一門填飽肚子的應(yīng)用技術(shù),而且也是一種可以傳播能量的方式,設(shè)計(jì)正能量也順其自然的成為自己的一種使命感!
Q:作為一個(gè)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師與管理者,您認(rèn)為一個(gè)好的設(shè)計(jì)作品需要具備哪些要素?
邵爽:我覺(jué)得,好的設(shè)計(jì)大概應(yīng)該具備這幾點(diǎn):第一是和諧,任何一個(gè)設(shè)計(jì)作品需要與環(huán)境里結(jié)合起來(lái),所以和諧是第一個(gè)要素;第二是便利,便利是指功能性上的要求,滿足了功能性的要求,便利程度提高了,消費(fèi)者對(duì)作品的接受度就會(huì)提高;第三是平衡,因?yàn)槭覂?nèi)設(shè)計(jì)有各種各樣的元素,燈具、家居、色彩,包括各種材料,這些我們都要去加以平衡;最后一個(gè)就是個(gè)性,我認(rèn)為個(gè)性是體現(xiàn)一個(gè)設(shè)計(jì)的靈魂,所以這四個(gè)元素缺一不可。
Q:客戶的想法可能會(huì)和設(shè)計(jì)師的想法有一些差別,碰到這種情況您是怎么處理的?
邵爽:我覺(jué)得一個(gè)好的設(shè)計(jì)師對(duì)客戶是有一個(gè)引導(dǎo)的作用,引導(dǎo)說(shuō)起來(lái)容易,但是做起來(lái)其實(shí)是有一定的難度,因?yàn)檫@與設(shè)計(jì)師個(gè)人資歷、經(jīng)驗(yàn)的積累息息相關(guān)。所以,在和客戶做交流的初期,這并不是取決于一個(gè)簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)技巧,而是生活經(jīng)驗(yàn)的一個(gè)積累。通過(guò)對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)的積累釋放,可以取得客戶對(duì)設(shè)計(jì)師最初的認(rèn)同。這樣,如果要在室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)、產(chǎn)品理念上做到對(duì)客戶有一定的引導(dǎo),設(shè)計(jì)師本身需要對(duì)生活有豐富的經(jīng)驗(yàn)以及積累。舉例來(lái)說(shuō),像我本人,我在意大利留學(xué)時(shí),曾專門在一個(gè)正規(guī)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí),我曾經(jīng)做過(guò)西餐,也在五星級(jí)酒店的宴會(huì)廳做過(guò)一年多的工作,其實(shí)對(duì)餐飲方面的理解也是與我的設(shè)計(jì)相通的。我覺(jué)得設(shè)計(jì)的跨界也好,多元化也好,其實(shí)有一個(gè)理念是相通的,就是對(duì)元素的選擇、裁剪、搭配。對(duì)一些經(jīng)驗(yàn),一些技巧掌握之后,就可以把這方面的經(jīng)驗(yàn)用作實(shí)際工作,包括來(lái)引導(dǎo)客戶,而客戶也會(huì)對(duì)我們有一定的信服感,會(huì)更加相信我們推薦的東西。
Q:一個(gè)好作品的誕生除了完美的設(shè)計(jì),施工也是非常重要的,平時(shí)您是如何平衡設(shè)計(jì)與施工的,這方面是否遇到過(guò)一些問(wèn)題,最后又是怎么解決的呢?
邵爽:在國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)可能分硬裝跟軟裝,在國(guó)外來(lái)說(shuō)建筑體的室內(nèi)部分是由建筑師來(lái)引導(dǎo)的,具體的室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)又是室內(nèi)設(shè)計(jì)師做的,這包括燈具、家具、窗簾、布藝等這些零零碎碎涉及生活理念的一些東西。所以其實(shí)我們對(duì)室內(nèi)的六面體施工方面參與的相對(duì)比較少,但是我們往往會(huì)碰到另外一些問(wèn)題,就是對(duì)細(xì)節(jié)比例的掌握,如家具的尺度等。因?yàn)槠矫鎴D與實(shí)際環(huán)境是有差異的,所以我們?cè)谧鲈O(shè)計(jì)之前會(huì)做很多前期工作,通過(guò)這些來(lái)更加的了解設(shè)計(jì)方案。此外,在搭配過(guò)程中,我們還會(huì)做一些調(diào)整,包括家具的款式等,我們對(duì)家具供貨商也會(huì)有細(xì)節(jié)方面的要求。其實(shí)室內(nèi)設(shè)計(jì)是由很多細(xì)節(jié)堆積出來(lái)的,所以我們?cè)谧鲞@些工作的同時(shí)就是要把細(xì)節(jié)調(diào)整好,把最完美的一面呈現(xiàn)給客戶。
Q:您從事設(shè)計(jì)師這么多年,您認(rèn)為一個(gè)設(shè)計(jì)師最應(yīng)該具備的核心精神是什么?
邵爽:我認(rèn)為作為一個(gè)設(shè)計(jì)師非常關(guān)鍵的一點(diǎn)是要有敏銳的洞察力,高度的概括能力以及對(duì)生活非常大的熱情。因?yàn)閷?duì)生活的熱情都會(huì)使對(duì)生活的認(rèn)識(shí)不斷積累、充裕,最終融入到設(shè)計(jì)當(dāng)中。所以其實(shí)我們的設(shè)計(jì)是與每天的生活息息相關(guān)的,要把生活中的很多元素充裕進(jìn)來(lái),這就需要我們要有敏銳的洞察力、高度的概括能力,再用我們的熱情把它再重演出來(lái)給我們的客戶,給我們周圍的一些朋友、家人!謝謝大家!
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