餐廳如何選擇餐飲管理軟件

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　　餐廳如何選擇餐飲管理軟件

　　餐廳作為服務(wù)行業(yè)來講是在管理上最難的行業(yè)，尤其是在用人、留人這方面，對于餐飲行業(yè)來講無非是最痛的傷疤，但是現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了餐飲管理軟件，如果餐廳安裝了一個這樣的軟件，那么它將不會再面臨著這樣的困難?？墒乾F(xiàn)如今市場上出現(xiàn)了很多的管理軟件，以至于我們都不知道該相信哪個產(chǎn)品，實際上你只要記住從產(chǎn)品的品質(zhì)、技術(shù)服務(wù)、到價格價值等各個方面來選擇餐飲管理軟件。

　　從產(chǎn)品的品質(zhì)

　　餐飲軟件是為餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)的工具，考察產(chǎn)品品質(zhì)時需要注意三點：

　　一是，產(chǎn)品沒有最好，只有最合適；

　　二是，必須結(jié)合餐館的自身特點，抓住主要矛盾，不要期望餐飲軟件可以解決管理中的所有問題；

　　三是，安全、可靠、穩(wěn)定的重要性大于產(chǎn)品功能的豐富性。

　　從產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)

　　從技術(shù)層面上看，并不一定最先進的技術(shù)就會帶來最好用的產(chǎn)品，但采用的什么技術(shù)在某種程度上可以說明這是什么時代的產(chǎn)品、設(shè)計思想是為什么類型的客戶服務(wù)的等。例如，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫，有Access（免費）、MySQL（免費）、SQL Server、Oracle等，對于餐飲軟件來說，采用什么數(shù)據(jù)庫與餐廳的規(guī)模比較相關(guān)，較小的餐廳可以采用比較簡單的數(shù)據(jù)庫如Access，這樣使用維護都可以做的比較簡單，而規(guī)模大的餐廳就應(yīng)該用SQL Server這樣的數(shù)據(jù)庫，可以保障數(shù)據(jù)比較安全、系統(tǒng)比較穩(wěn)定，但同時業(yè)要求有專門的系統(tǒng)管理員來維護。還有，數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式，一是基于普通電腦，二是基于觸摸屏，三是采用無線點菜系統(tǒng)，而無線技術(shù)又有基于紅外技術(shù)和基于無線網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)。從目前的發(fā)展趨勢看，餐飲軟件越來越多的采用觸摸屏，而無線技術(shù)正在逐步成熟起來。軟件就是服務(wù)。如果提供餐飲軟件開發(fā)商沒有很好的服務(wù)意識，或者不具備很好的服務(wù)能力的話，那么，再好的產(chǎn)品也是無法發(fā)揮出應(yīng)有的功效的。

　　從產(chǎn)品的價格價值

　　價格決定產(chǎn)品的價值，但是價值是產(chǎn)品的過硬的技術(shù)，好的技術(shù)價值就高，但是價格更不能作為選擇軟件的一個標(biāo)準(zhǔn)。我們必須強調(diào)，餐館在選擇軟件時，一定要餐館其他的產(chǎn)品供應(yīng)商有明確的區(qū)別，軟件不僅僅是產(chǎn)品，更是服務(wù)，是產(chǎn)品和服務(wù)的混合體，因此，選擇軟件與其說是選擇產(chǎn)品，不如說是選擇一個長期的合作伙伴。這就需要餐館考察除了產(chǎn)品之外，餐飲軟件開發(fā)商的服務(wù)能力、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)手冊，甚至體現(xiàn)在服務(wù)背后的公司企業(yè)文化、公司的經(jīng)營理念、公司的核心價值觀等，因為正是這些因素，決定了該公司是否可以成為自己長期、穩(wěn)定的、可以信賴的合作伙伴的重要條件。

　　如何選擇餐飲管理軟件可以以以上為標(biāo)準(zhǔn)，以上詳細的介紹了如何選擇一個適合自己的餐飲管理軟件，如果還有不了解的可以查看http://www.zhangton.com