酸湯魚店的P2P生意經(jīng)

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在帝都最著名餐飲一條街——東直門簋街上，來自于火鍋店家提供的理財產(chǎn)品服務正欲成為食客們飽餐后的“可口甜點”。在這條一公里長街道南北兩端的兩家籮籮酸湯魚火鍋(以下簡稱“籮籮酸湯魚”)店鋪中，相對于后廚灶臺上騰騰香氣的酸湯魚，大堂前臺擺放的“籮籮財富”理財產(chǎn)品同樣引人注目。

在這份名為“籮籮財富”的理財產(chǎn)品宣傳單左上空白處，清晰標注著“3個月年化收益8%”、“6個月年化收益10%”、“1年年化收益13%至15%”三行字樣。從資金投向來看，籮籮投資采用P2P方式，充當?shù)谌椒掌脚_，供放貸人和借貸人互相借貸。

據(jù)北京工商局網(wǎng)站資料顯示，籮籮酸湯魚是一家注冊地于北京通州的餐飲企業(yè)，旗下包括13家直營店。其總部北京苗家籮籮酒店管理有限公司注冊資本50萬元，法定代表人為曹陽。

上菜員的“推銷經(jīng)”

不同于銀行、信托理財產(chǎn)品的理財專員服務模式，在籮籮酸湯魚店中，忙碌于后廚切菜端盤、前臺收銀引路的服務員就是最直接的銷售顧問。

在籮籮酸湯魚簋街二店門口，記者剛一向門口迎賓員提起理財產(chǎn)品，該人士就熱情地將記者引至前臺收銀處。“這是我們的宣傳單，您先看一下。”前臺收銀小姐隨即從臺面下拿出兩張理財產(chǎn)品介紹材料，并熟練向記者介紹其收益情況。

據(jù)介紹，籮籮財富共有四種理財產(chǎn)品，收益率隨時間遞增：分別為單季金(3個月)對應的年化收益率8%、雙季金(6個月)對應的年化收益率10%，年滿盈(12個月)對應的年化收益率為13%到15%，以及月月鑫(可月月領取)對應的年化收益率為12%。最低購買額都是10萬元。

不過當記者進一步向其追問資金投向領域，是否屬于保本保收益時，該收銀員面有難色地表示不太清楚，表示具體投資事項請向理財經(jīng)理咨詢。

經(jīng)過記者對籮籮酸湯魚多店走訪和客戶詢問發(fā)現(xiàn)，籮籮財富主要依托13家火鍋直營實體店鋪做平臺：

1、籮籮酸湯魚以門店方式開展宣傳，以門店服務員向顧客做基本介紹。

2、以籮籮酸湯魚客戶資源為基礎，向其發(fā)送籮籮財富產(chǎn)品推介短信。

3、當顧客問及具體咨詢事項，則由店內(nèi)員工向其推薦籮籮財富的理財經(jīng)理聯(lián)系方式進行下一步具體溝通。

4、理財經(jīng)理約顧客在最近火鍋門店見面，完成后續(xù)咨詢、簽約事宜。

在這種模式下，門店服務員無疑充當了第一推銷員的角色?！拔覀兊杲?jīng)理前兩天剛簽了一個30萬的單子?！庇虚T店服務員頗為羨慕地向記者表示。而在提成的激勵下，為更好推銷，越來越多的員工開始主動了解籮籮財富產(chǎn)品信息。“之前對這個產(chǎn)品根本不了解，但前不久同事簽了個大單子，所以我才開始主動去了解的。”籮籮酸湯魚紅廟店一位員工告訴記者。記者在其咨詢中發(fā)現(xiàn)，該員工對于籮籮財富產(chǎn)品投向、運作模式、客戶情況都頗為清晰，專業(yè)程度已不遜于一般理財產(chǎn)品推銷員。

有意思的是，對于酸湯魚店推出的“新式菜單”，敢于試新者并不在少數(shù)?！斑@個產(chǎn)品我們從3月份開始做，到現(xiàn)在差不多吸引20多個客戶，挺多客戶吃飯時候看到了都會問，天天都會有人來咨詢?！鄙鲜黾t廟店工作人員向記者透露，“前不久我們店有個王女士剛簽了200萬的單子，她是我們店老顧客了，聽了介紹覺得好就很快簽(合同)了?！?

除此之外，也有少數(shù)內(nèi)部員工嘗試做第一批“吃螃蟹的人”，“我們自己人也有買的，大概六七個左右，都是直營店店長、經(jīng)理之類的，不過買得少一點，5萬10萬的買。”前述人士進一步向記者透露。

全民P2P熱背后風險

嫁接在13家酸湯魚直營店背后的，是品牌創(chuàng)始人羅盛義、羅盛東兄弟的P2P財富夢。

根據(jù)記者獲得的理財經(jīng)理名片顯示，籮籮財富全稱為“北京籮籮財富投資擔保有限公司”。工商資料顯示，籮籮財富是公司創(chuàng)始人羅盛義個人獨資企業(yè)，創(chuàng)立于2003年12月3日，運營僅半年有余，注冊資本為1000萬元。且注冊地址與公司總部同位于“北京市朝陽區(qū)八里莊西里98號13層1601號”。

對于理財產(chǎn)品運作模式，該公司一位理財專員向記者透露，“客戶把錢存在我們這邊，我們再貸給第三方，作為風控手段，我們要求第三方向我們拿房子或者車等固定資產(chǎn)作為抵押，且抵押額度要高于它的借款額度，以保障資金安全?！?

對于上述P2P模式的風險，該人員進一步向記者強調(diào)稱，“籮籮在北京有13家直營實體店，信譽有保證，我們還有大型的物流公司和許多固定資產(chǎn)，絕對不會出現(xiàn)跑路危險，在具體貸款方面，即使借款方對我們出現(xiàn)違約，我們也會按時把錢還給客戶，我們是保本保收益的?！?

而該人士透露，在借款方資質(zhì)審核方面，籮籮財富也有專人把關，“我們聘請專門法律顧問和外圍關系維護人員，在借款審核風控方面有嚴格把關，借款人都會把他們的房產(chǎn)證、車子所有權抵押在我們這，一旦出現(xiàn)問題，馬上拍賣變現(xiàn)?！?

事實上，即去年下半年房地產(chǎn)、家具等實體企業(yè)涉及P2P進行自有或眾籌融資后，餐飲企業(yè)邁步P2P行業(yè)轉(zhuǎn)型再度成為業(yè)內(nèi)熱議。

“籮籮酸湯魚案例可以視為P2P全民熱的一個縮影，背后風險在于目前P2P監(jiān)管并不明晰，對于投資者來說，背后資金投向安全性極度不透明，雖然平臺承諾有財產(chǎn)抵押作為擔保，但在實體經(jīng)濟全面下行情況下，一旦融資方大量違約，變現(xiàn)時間不夠迅速，那么籮籮財富也會面臨資金斷裂風險?！庇蠵2P行業(yè)人士向記者分析。