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(INCA)高級副總裁/英克咨詢總經(jīng)理 于建華制造企業(yè)可以根據(jù)不同的特點進(jìn)行分成V型、A型、T型三類:將少數(shù)幾種原材料、零部件經(jīng)過基本相同的加工過程轉(zhuǎn)換成種類繁多的最終產(chǎn)品可以稱之為V型制造企業(yè),典型的行業(yè)有紡織、煉油、鋼鐵、化學(xué)、藥品、塑料、紙張生產(chǎn)、薄膜生產(chǎn)等行業(yè);將許多原材料、零部件轉(zhuǎn)換成少數(shù)幾種最終產(chǎn)品稱為A型,如制造業(yè)、飛機制造業(yè)等;由相似的零部件以不同的方式裝配成各種最終產(chǎn)品稱為T型制造業(yè),如家用電器業(yè)、閥門生產(chǎn)行業(yè)、飲料生產(chǎn)業(yè)、飲料業(yè)等消費品生產(chǎn)行業(yè)。由于篇幅原因,在此我們以飲料業(yè)為例介紹英克科技T型制造企業(yè)解決方案。飲料行業(yè)的特征及問題根源作為T型制造業(yè),飲料行業(yè)具有一個顯著的特征是:存在制造和裝配兩個明顯的階段;生產(chǎn)批量大,通用半成品存在大量庫存;加工路線短,通用機器多;裝配提前期短,裝配作業(yè)有優(yōu)勢。上述特征造成了其管理中存在的一些問題:由于制造過程的加班與趕工現(xiàn)象隨機發(fā)生且頻繁,所以安排用什么零件完成哪個訂單往往很晚,通常交貨狀況差,同時還存在令人頭痛的大量通用零件和半成品庫存。這些問題的根源在于T型企圖往往通過增加成品和半成品庫存數(shù)量和種類改善交貨狀況,破壞了根據(jù)交貨要求和訂單進(jìn)行裝配的目標(biāo),破壞了根據(jù)需求預(yù)測進(jìn)行采購和制造的目標(biāo),人為地對部裝和總裝零部件進(jìn)行錯誤地配置,形成了事實上的惡性循環(huán)。飲料業(yè)的通用解決方案對于T型制造企業(yè)而言,可以通過減小制造批量以消除波動,這需要以精確的市場預(yù)測為前提;防止裝配中提前使用零部件可以通過對生產(chǎn)過程物流的適時控制來防范,這其中,包裝物物流的控制以及對設(shè)備的有效管理就顯得十分重要。英克系統(tǒng)T型制造業(yè)解決方案可以為飲料企業(yè)生產(chǎn)制造提供輔助決策工具,幫助飲料企業(yè)準(zhǔn)確地預(yù)銷售,滿足飲料企業(yè)的生產(chǎn)計劃與過程控制,實現(xiàn)主要日常業(yè)務(wù)處理自動化的需求,同時還強調(diào)對生產(chǎn)計劃、產(chǎn)成品成本核算及車間內(nèi)部物流的管理。構(gòu)成本方案的要件有:基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理、總體產(chǎn)供銷計劃管理、執(zhí)行計劃管理、車間生產(chǎn)管理、成本管理、設(shè)備管理、
質(zhì)量管理和時間周期管理八個子系統(tǒng)。飲料企業(yè)主要問題舉例及解決辦法銷售預(yù)測的準(zhǔn)確性對飲料企業(yè)至關(guān)重要,同時飲料業(yè)還面臨著瓶箱在不同環(huán)節(jié)的管理和控制、設(shè)備管理等問題。銷售預(yù)測由于飲料行業(yè)的特殊性,市場占有率直接決定著飲料行業(yè)的命運,同時飲料的生產(chǎn)、銷售和季節(jié)、天氣等因素密切相關(guān)。當(dāng)銷售隨著外部的因素發(fā)生變化時,飲料的生產(chǎn)系統(tǒng)同樣要對此作出相應(yīng)的變化,所謂以"營銷為龍頭"正體現(xiàn)于此。但要求生產(chǎn)系統(tǒng)能及時地對銷售作出反映,就要求銷售預(yù)測能最大可能的反映銷售的實際情況,生產(chǎn)部門就可以利用銷售預(yù)測的數(shù)據(jù)來制定生產(chǎn)計劃。如下圖: 說明:銷售預(yù)測由歷史一段時期的預(yù)測數(shù)據(jù)和實際銷售數(shù)據(jù),促銷力度及季節(jié),天氣因素等數(shù)據(jù)來生成銷售預(yù)測數(shù)據(jù),同時操作人員根據(jù)銷售預(yù)測數(shù)據(jù)經(jīng)過綜合判斷,來形成銷售計劃。生產(chǎn)管理部門接到營銷部門制定的銷售計劃后,根據(jù)綜合生產(chǎn)能力和成品的庫存情況,下達(dá)生產(chǎn)計劃??梢钥闯?,銷售預(yù)測數(shù)據(jù)是生產(chǎn)計劃形成的重要基礎(chǔ),因此要求銷售預(yù)測人員在做銷售預(yù)測的過程中,不斷的提高自身的判斷力,使銷售預(yù)測越來越接近實際銷售數(shù)據(jù),為生產(chǎn)部門提供正確的參考數(shù)據(jù)。瓶箱流轉(zhuǎn) 瓶箱等包裝物的管理是飲料管理上的重點和難點問題,為保證英克外貿(mào)erp的順利運用,對瓶箱的管理提出了更加嚴(yán)格的要求。瓶箱的流轉(zhuǎn)的幾個關(guān)鍵之處:1.瓶箱的庫存數(shù),包括現(xiàn)在還在使用的瓶箱的數(shù)量,品種等數(shù)據(jù),這需要對現(xiàn)有的庫存進(jìn)行盤點; 2.生產(chǎn)系統(tǒng)領(lǐng)用的數(shù)量應(yīng)及時記錄在系統(tǒng); 3.瓶箱鋪底在客戶的數(shù)量應(yīng)有正確的記錄,以保證銷售開票時有據(jù)可查,并根據(jù)對客戶的銷售政策,作出正確的判斷; 4.針對客戶制定相應(yīng)的瓶箱鋪底,結(jié)算,流轉(zhuǎn),保證瓶箱在銷售部門,物流部門執(zhí)行同一套切合實際的策略。系統(tǒng)解決總體方案:系統(tǒng)初始化時,把初始化時的庫存,鋪底數(shù)量和品種輸入系統(tǒng),同時制定相應(yīng)的管理政策,然后瓶箱的在流轉(zhuǎn)過程中的發(fā)生額,及時地記錄在系統(tǒng)中,由系統(tǒng)維護瓶箱的實際發(fā)生額。從流程圖中看出,當(dāng)系統(tǒng)中有了庫存和客戶鋪底數(shù)量,實際發(fā)生額就是客戶退還瓶箱的數(shù)量,飲料發(fā)貨時所帶的瓶箱的數(shù)量,生產(chǎn)領(lǐng)料時的數(shù)量。實際操作:銷售開票時,英克外貿(mào)erp可以根據(jù)該客戶原鋪底的數(shù)量,本次發(fā)貨退還的數(shù)量,同時系統(tǒng)依據(jù)針對該客戶制定的瓶箱政策,就可以在開票時完成對客戶的瓶箱結(jié)算,同時也對瓶箱的流轉(zhuǎn)量和去向記錄在系統(tǒng)。生產(chǎn)領(lǐng)料時,系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)領(lǐng)料單的下達(dá)情況,對此次瓶箱領(lǐng)料情況記錄在案,對瓶箱的去向隨時可以分析。成品下線入庫后,實際使用的瓶箱同時產(chǎn)生,系統(tǒng)即可對此次生產(chǎn)中瓶箱損耗情況進(jìn)行分析,同時也可以對生產(chǎn)線的瓶箱管理進(jìn)行考核。瓶箱采購,對流轉(zhuǎn)的瓶箱進(jìn)行補充,要求對實際到庫的瓶箱數(shù)量進(jìn)行多次統(tǒng)計的基礎(chǔ)上,以計算出途損的數(shù)據(jù)損耗率,然后按此損耗率對到庫的瓶箱數(shù)量入庫,以維護實際庫存數(shù)。設(shè)備管理許多飲料公司現(xiàn)在使用的設(shè)備數(shù)量大,情況復(fù)雜,給既有國產(chǎn)設(shè)備,又有進(jìn)口設(shè)備,既有專業(yè)的關(guān)鍵設(shè)備,也有生產(chǎn)和生活的輔助設(shè)備,對設(shè)備的管理帶來比較重的負(fù)擔(dān),對此,英克外貿(mào)erp提出如下解決方案。共2頁: 上一頁1 責(zé)編:張澤牧