全面的餐飲功能及個性化管理模式

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　　餐廳收入對其在服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、成本核算等方面進行嚴(yán)格管理十分重要?！?span style="color:#ff0000;">泛普軟件泛普OA系統(tǒng)》餐飲管理系統(tǒng)基于上述管理需求，提供了強大的功能。首先多種菜品輸入方式、直觀的點菜界面大大提高了菜品輸入速度和準(zhǔn)確性;系統(tǒng)支持餐廳促銷而制定的特價菜品及多買多贈等多種促銷手段;可以靈活處理各種折扣，濰坊餐飲管理軟件包括自定義相應(yīng)的煙、酒、海鮮等類不參與打折;支持多幣種結(jié)帳及現(xiàn)金、支票、信用卡、會員卡等多種同時結(jié)算方式;支持不同等級的貴卡管理;方便快捷的廚房分單打印功能使點單后的菜目直接打印在廚房的打印機上，節(jié)省人工傳送單據(jù);餐飲的庫存管理，系統(tǒng)自動根據(jù)當(dāng)日銷售情況沖減庫存，同時每道菜品均可以進行主料、配料的配置，則根據(jù)菜品的銷售情況便可直接估算出成本，便于成本會計對商品進行核算。

　　報表豐富、準(zhǔn)確

　　作為餐廳的管理人員，不僅需要了解餐廳經(jīng)營、控制、服務(wù)、管理的各種動態(tài)瞬間數(shù)據(jù)與其動態(tài)趨向，而且需要知道日、月、年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)及同期對比情況，以滿足服務(wù)、管理的需要。《泛普軟件泛普OA系統(tǒng)》餐飲管

　　理系統(tǒng)提供各方面的大量動態(tài)瞬間和日、月、年的報表。涵蓋了餐廳前、后臺的各個方面。而且一份報表中用戶還可以根據(jù)不同選項，查看指定時間段的內(nèi)容，以更符合餐廳的風(fēng)格與需求。

　　濰坊餐飲管理系統(tǒng)特點

　　1、客人進店后，迎賓員使用點菜寶查詢空臺為客人開臺。

　　2、將客人點的菜輸入點菜寶，如果客人有口味要求也可同時輸入。

　　3、輸入完畢后，服務(wù)員向客人報菜名及總消費額，客人確認后按傳送鍵將菜單傳回通信基站，點菜系統(tǒng)自動實現(xiàn)廚房下單。

　　4、客人就餐的過程中，泛普軟件根據(jù)客人的要求，使用點菜寶的催菜、緩菜、退菜、加菜、換臺、并臺、修改臺頭功能為客人服務(wù);菜品上桌后使用劃菜功能核查菜名;查詢菜品在廚房的今后任務(wù)進度，如：待作、制作中、待傳;海鮮類菜品重量確認。

　　5、客人就餐完畢后，服務(wù)員用點菜寶的“查詢單”功能查詢客人的消費總額。

　　6、客人離去，前臺結(jié)賬完畢，點菜寶自動消除數(shù)據(jù)。

　　7、用點菜寶點菜可以同時服務(wù)多個臺。