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勞動(dòng)業(yè)績——美發(fā)店的生命線!
首先我們得弄清楚幾個(gè)概念。
美發(fā)店勞動(dòng)業(yè)績,是員工通過完成所有勞動(dòng)產(chǎn)生的業(yè)績,是店內(nèi)所有員工個(gè)人勞動(dòng)業(yè)績的總和。
賬面營業(yè)額,就是店面當(dāng)天所有收款方式的總和,主要包括:現(xiàn)金,銀聯(lián)卡,消卡,免單,欠款等
營業(yè)收入,是實(shí)際收到的現(xiàn)金。主要包括:現(xiàn)金,銀聯(lián)卡。其余沒有收到現(xiàn)金的營業(yè)額,不能計(jì)入營業(yè)收入。
勞動(dòng)業(yè)績的作用:
勞動(dòng)業(yè)績,能夠準(zhǔn)確地反映出一個(gè)店面真實(shí)的營業(yè)狀況,是店面能否持續(xù)發(fā)展的唯一判斷標(biāo)準(zhǔn),可以規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),為經(jīng)營者指明方向。守住了勞動(dòng)業(yè)績,也就守住了美發(fā)店的生命線!
下面我們詳細(xì)說明:
賣卡和充值,不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,雖然員工在賣卡和充值時(shí),也對客人進(jìn)行了勸說,付出了一部分勞動(dòng),可卡內(nèi)的金額在客人消費(fèi)的時(shí)候,還需要付出勞動(dòng),勞動(dòng)沒有完成,不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績。
用抵用券理發(fā),可以部分計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,雖然店里沒有收到現(xiàn)金,但員工對客人的勞動(dòng)(理發(fā))已經(jīng)完成,應(yīng)該給予一定的報(bào)酬,可以按50%或30%計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績。
消卡,需要計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,雖然店里是在賣卡和充值時(shí)收到的現(xiàn)金,但客人用卡消費(fèi)時(shí),員工對客人付出了勞動(dòng),應(yīng)該給予報(bào)酬,可以按消卡額計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,也可以按照消卡額的90%計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績(注:此時(shí)可以扣減少賣卡和充值時(shí)的提成點(diǎn)數(shù))。
用免單支付理發(fā),可以部分計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,雖然店里沒有收到現(xiàn)金,但員工對客人的勞動(dòng)(理發(fā))已經(jīng)完成,應(yīng)該給予一定的報(bào)酬,可以按50%或30%計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績。
欠款,不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,在安捷A6軟件中,沒有真欠款,只有假欠款,欠款僅僅在賣卡和充值時(shí),客人錢帶得不夠使用,無論賣卡和充值,都不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,所以欠款也不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績。
賣護(hù)理卡,不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,雖然把護(hù)理產(chǎn)品賣給客戶了,但客戶下次來做護(hù)理時(shí),員工依然要繼續(xù)付出勞動(dòng),因此不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績。這里是美發(fā)店經(jīng)常犯的一個(gè)錯(cuò)誤,往往會(huì)在消費(fèi)單上,做一個(gè)賣產(chǎn)品。實(shí)際上得賣出一張卡,即使用紙卡,也需要編號(hào),然后在電腦里面做一個(gè)賣卡,下次客人來做護(hù)理時(shí),要消卡。
賣產(chǎn)品,需要計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績,在賣產(chǎn)品時(shí),員工付出了勞動(dòng)(介紹,勸說),產(chǎn)品賣出后,不需要再付出后續(xù)的勞動(dòng),勞動(dòng)已經(jīng)完成。因此賣產(chǎn)品應(yīng)該計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績。
舉例說明:
一個(gè)門店,當(dāng)天營業(yè)情況如下:
1、賣卡收到現(xiàn)金1000元,銀聯(lián)刷卡3000元
2、充值收到現(xiàn)金500元,經(jīng)理免單500元
3、客人做項(xiàng)目收到現(xiàn)金800元,抵用券50元,經(jīng)理免單100元,消會(huì)員卡800元(假設(shè)抵用券和免單算50%勞動(dòng)業(yè)績,會(huì)員卡算90%勞動(dòng)業(yè)績)
4、賣產(chǎn)品收到現(xiàn)金400元
5、賣護(hù)理卡收到現(xiàn)金300元
當(dāng)日營業(yè)收入計(jì)算:1中4000+2中500+3中800+4中400+5中300=6000元
當(dāng)日勞動(dòng)業(yè)績計(jì)算:
1、2和5因?yàn)樾枰罄m(xù)勞動(dòng),不能計(jì)入勞動(dòng)業(yè)績。
3中勞動(dòng)業(yè)績=800+50*50%+100*50%+800*90%=1595
4中勞動(dòng)業(yè)績=400
因此本店今天的勞動(dòng)業(yè)績=1995
特別說明:有的店面,會(huì)把產(chǎn)品業(yè)績單列,那么結(jié)果就是勞動(dòng)業(yè)績=1595,產(chǎn)品業(yè)績=400
對于一個(gè)店面,勞動(dòng)業(yè)績是至關(guān)重要的,賣卡和充值雖然暫時(shí)獲得了現(xiàn)金流,但勞動(dòng)業(yè)績?nèi)绻喜蝗?,最終店面將陷入惡性循環(huán),企業(yè)經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)被無限放大。因此,我建議各位老板,以勞動(dòng)業(yè)績作為店面經(jīng)營好壞的重要標(biāo)準(zhǔn),而不能僅僅看營業(yè)收入,若你僅僅看營業(yè)收入,員工也會(huì)只盯著營業(yè)收入,人人想走捷徑,“一切向錢看”,最終忘記了美發(fā)店“為顧客服務(wù)”是根本 。美發(fā)店只玩賣卡充值,就像國家只玩資本運(yùn)作一樣,美發(fā)店不理發(fā)了,農(nóng)民也不耕田了。當(dāng)所有人都短視時(shí),小到一個(gè)美發(fā)店,大到一個(gè)國家,都無法持續(xù)發(fā)展下去,這是放之四海而皆準(zhǔn)的真理。
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