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大賣場企劃活動(dòng)的4大要素
越來越多的大賣場將 企劃 部門作為企業(yè)的火車頭來定位,對 企劃 工作的重視程度可見一斑。 企劃 工作到底幫助企業(yè)解決什么問題?我們首先要認(rèn)識到 企劃 活動(dòng)本質(zhì)是什么。在現(xiàn)代營銷中,營銷 企劃 指的是一切有利于經(jīng)營的手段,包括廣告、公共關(guān)系、人員推銷、營業(yè)推廣以及狹義的促銷。狹義的促銷則指得是為了增加銷量而采取的一系列措施。
有的放矢的規(guī)劃 企劃 活動(dòng)
“超低價(jià)”、“撿便宜”、“買二贈(zèng)一”、“超值換購”……這是您在大賣場常見促銷活動(dòng),到底哪個(gè)活動(dòng)能夠得到顧客的青睞,準(zhǔn)確地說應(yīng)該是哪個(gè)活動(dòng)能夠刺激最多的顧客產(chǎn)生購買行為,這就必須要求我們要有的放矢。例如我們在冬天臨近的時(shí)候,對涼席進(jìn)行包裝促銷,收獲的效果顯然低于投入的促銷成本。簡單的講就是要促銷顧客需求的東西,包裝大多顧客想購買的東西。
筆者所在的賣場,對活動(dòng)之前的行銷調(diào)查必不可少。主要應(yīng)用的方法如下:
一、活動(dòng)檔期安排
說到檔期,相信大家都不會(huì)陌生,經(jīng)常會(huì)聽到某位明星說“我今年的檔期已經(jīng)安排滿了,這個(gè)活動(dòng)插入不進(jìn)來了……”說白了檔期就是活動(dòng)的時(shí)間和日期的安排。對于大賣場來講,活動(dòng)檔期就是賣場一段周期的 企劃 活動(dòng)安排。對活動(dòng)檔期的安排主要針對影響消費(fèi)者購買各項(xiàng)因素制定。顧客購買行為一般深受節(jié)日、季節(jié)、天氣、規(guī)律時(shí)間如周、月份、寒暑假以及時(shí)事等多種因素所影響,所以,抓住這些機(jī)會(huì),是賣場提高銷售額、聚集人氣的關(guān)鍵因素。中國的傳統(tǒng)非常多,再加上近年來西方節(jié)日在中國的盛行,足以行成貫穿全年的促銷好點(diǎn)子。
二、歷史數(shù)據(jù)的收集整合分析
筆者所在的賣場通過現(xiàn)代化的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),記錄賣場經(jīng)營數(shù)據(jù)。每次活動(dòng)前,從系統(tǒng)中調(diào)出歷史數(shù)據(jù)。如:從去年同期商品銷售排行前**名的商品列表中,挑出本次活動(dòng)主打商品。因?yàn)檫@些商品已經(jīng)被消費(fèi)事實(shí)證明是現(xiàn)階段最多顧客的需求。
三、競爭市場的調(diào)查分析
所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆,在競爭激烈的現(xiàn)代市場,對競爭者的我們要求的不在只是關(guān)注,而是需要調(diào)查和研究。我們要弄清楚競爭者在做什么,并且針對他們的制定打擊競爭對手方法和手段。打擊競爭對手不是做與競爭對手相同的活動(dòng),而是針對競爭對手的活動(dòng),尋求差異化的競爭,做到敵有我有,敵無我還有。
行之有效的活動(dòng)創(chuàng)意
知道了做什么,有了活動(dòng)的方向,我們再來解決怎么做,怎么做好的問題。大賣場的活動(dòng)類別不外乎:價(jià)格促銷、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、場外推廣、換購等。活動(dòng)的外延只是包裝的噱頭,就是一個(gè)換湯不換藥的工作。應(yīng)用哪種方式,怎么進(jìn)行包裝就是所謂創(chuàng)意。以筆者的賣場為例:
活動(dòng)主題:金猴鬧新春。
活動(dòng)類別:
1、商品活動(dòng)
吃新鮮:春節(jié)飲食消費(fèi)的一大特點(diǎn):新鮮。分割好的豬肉、魚塊,配好的凈菜、現(xiàn)榨的豆?jié){、剛出爐的烤雞烤鴨等,成為市民的首選。
求放心:蔬菜旁掛著:已檢測,農(nóng)藥未超標(biāo)。健康、綠色食品是今年商家年貨經(jīng)營競爭的主要焦點(diǎn)。
拼特色:求新、求變,是時(shí)尚。炭燒武昌魚、醉江醬排骨、山珍野菌燒烏雞等酒樓成品菜肴亮相年貨展,各大超市上山下鄉(xiāng)尋訪民間風(fēng)味,想方設(shè)法調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的食欲。
推漢味:“漢派”商品重振雄風(fēng)。精武鴨頸、金童子雞、武漢三珍、五芳齋、曹祥泰、四季美、談炎記等老名牌,也紛紛攢足勁,準(zhǔn)備在年貨市場上重振雄風(fēng)。
買大件:過年花大錢,買大件。買吃的,添新衣不再是打年貨的全部,倒是一些大件商品像彩電、音響特別是電腦非常熱銷。
2、集客活動(dòng)
3、氣氛推廣活動(dòng)
好的 企劃 方案并不一定要有多么與眾不同的噱頭,而是要有系統(tǒng)的規(guī)劃。大賣場的核心競爭是商品,所以商品活動(dòng)則是賣場活動(dòng)的重頭戲。挑出客戶想買的商品,就是最好的創(chuàng)意。
標(biāo)準(zhǔn)有效的活動(dòng)執(zhí)行
進(jìn)入21世紀(jì)后,執(zhí)行力將對一個(gè)企業(yè)的發(fā)展起著越來越重要的作用,它將是構(gòu)成企業(yè)競爭力的重要組成部分,從而成為決定企業(yè)成敗的一個(gè)重要因素。如果沒有執(zhí)行力,無論戰(zhàn)略藍(lán)圖多么宏偉或者組織結(jié)構(gòu)多么科學(xué)合理,都無法發(fā)揮其本身的威力。狹義的來講,再好的 企劃 方案,沒有有力的執(zhí)行力,也將以流產(chǎn)告終。
在筆者所在的賣場就發(fā)生過,活動(dòng)做的看似紅火,但收益不大的事件。為了促進(jìn)會(huì)員的消費(fèi)我們規(guī)劃了一次性買滿50元+5點(diǎn)的會(huì)員積分即可加1元獲得10元商品1份?;顒?dòng)做的異常火爆,形成排隊(duì)參加的場面。但在活動(dòng)檢查的過程中,我們發(fā)現(xiàn)活動(dòng)執(zhí)行人員并沒有按照規(guī)定嚴(yán)格的核查顧客購買的商品的收銀小票是否達(dá)到50元整。造成了禮品成本的大幅度提升,完全影響了整個(gè)活動(dòng)效果。
嚴(yán)格的控制活動(dòng)執(zhí)行,成為 企劃 管理的主要任務(wù)。唯一有效的控管方法莫過于追蹤檢查,因?yàn)閳?zhí)行者通常都只是做被檢查的,可能被檢查的事情。
必不可少的活動(dòng)檢討
吃一塹,長一智,至理名言是應(yīng)該傳承的。對于 企劃 活動(dòng)而言,活動(dòng)檢討是很好用的工具?;顒?dòng)檢討,不是傳統(tǒng)意義上的找出做的不好的地方。而是找出做的好的地方予以傳承,找出不好的地方加以分析,并找出改善的方法?;顒?dòng)檢討就是一套從實(shí)踐中總結(jié),再運(yùn)用到實(shí)踐之中的活動(dòng)兵法大全,大賣場應(yīng)該予以充分重視,其價(jià)值不可估量。
企劃 人員必須懂策劃的專業(yè)知識,賣場是因商品而存在的,做為賣場的 企劃 人員必須也要懂商品結(jié)構(gòu)、商品特性和商品的組合,只有這樣才能圍繞客人對商品的需求,來設(shè)計(jì)出符合消費(fèi)者愿望的 企劃 案,更好的在現(xiàn)有商品的基礎(chǔ)上,做好組合和搭配的設(shè)計(jì),讓商品活起來動(dòng)起來,購物氣氛熱烈起來。因此,建議對賣場 企劃 人員要放在商品部門實(shí)習(xí)一段時(shí)間,建立對商品的認(rèn)識和感覺,同時(shí), 企劃 部門應(yīng)該放在商品部門的整體結(jié)構(gòu)中,由商品總監(jiān)來領(lǐng)導(dǎo),
這樣就能確保商品和 企劃 案結(jié)合的緊密性和完整性,也有利于執(zhí)行和檢討的開展。
活動(dòng)前期調(diào)查、優(yōu)化的活動(dòng)方案、標(biāo)準(zhǔn)有效的活動(dòng)執(zhí)行、全面系統(tǒng)的活動(dòng)檢討。想要做一場成功的 企劃 活動(dòng),大賣場你準(zhǔn)備好了嗎
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