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蔬菜做成盆景樣綠色生態(tài)可賞可食
生菜、麥苗、油麥菜、青菜等蔬菜被種在一個(gè)個(gè)盛滿水的小盆里，它們一團(tuán)團(tuán)、一簇簇地在小盆里競相生長，最后變成了一盆盆漂亮的盆栽蔬菜上市銷售……近日，走進(jìn)玉溪市飛熊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，一盆盆無土活體盆栽蔬菜映入眼簾。
這是一個(gè)沒有土地的蔬菜種植基地，過道、陽臺都是“菜地”；這里的蔬菜不需要土壤，種菜只用水；這里的農(nóng)民都穿著白大褂，告別了臉朝黃土背朝天的耕種模式；這里的蔬菜不灑農(nóng)藥和激素，只噴飲用水和調(diào)配適量的健康營養(yǎng)液……正是在這種環(huán)境下生長出來的蔬菜，品相和田地里的“同胞”相比，一點(diǎn)也不遜色，而且嬌小可愛，著實(shí)吸引眼球。
這些特殊的“盆景”，可食用可觀賞?！斑@些蔬菜種植過程中不使用任何農(nóng)藥，可以直接食用?！庇裣酗w熊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理飛升介紹，青翠可人的麥苗除了具備較強(qiáng)的觀賞性外，其榨汁生飲的食療功效更受顧客喜愛；水培芫荽因不與土壤接觸，無蟲無害，其香氣也更加濃郁，可直接食用；簇簇相擁的生菜可榨汁或直接生吃，利于清腸。
據(jù)悉，“盆栽蔬菜”也叫“菜用盆景”，具有病蟲害少、營養(yǎng)豐富、健康安全、美化居室等特點(diǎn)。隨著玉溪市飛熊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司無土活體養(yǎng)生藝術(shù)蔬菜的技術(shù)逐步成熟，已成功研發(fā)47種蔬菜的無土活體種植技術(shù)，上市21個(gè)品種，同時(shí)已具備批量生產(chǎn)的條件，目前公司日均生產(chǎn)1000盆左右。
盆栽蔬菜主要分為吃葉、吃果、吃根三大類。玉溪市飛熊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在我市上市的盆栽蔬菜中全部是吃葉類的，每盆售價(jià)在6至15元之間，價(jià)格相對普通蔬菜要高出2至5倍。“買盆栽蔬菜的客戶，一方面是為了體驗(yàn)自種蔬菜的樂趣，一方面也體現(xiàn)出客戶對食品安全的重視?！憋w升說。
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