對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的一點(diǎn)感想

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       作為一名從業(yè)的經(jīng)濟(jì)型酒店人員，一直看著經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展與壯大。現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店老火了，大家小巷全部都是XX商務(wù)酒店，XX連鎖酒店；其實(shí)就是以前的老賓館換了一個(gè)招牌罷了，掛羊頭賣狗肉罷了，在硬件以及服務(wù)質(zhì)量上離真正的經(jīng)濟(jì)型酒店有不小的差距；
　　 經(jīng)濟(jì)型酒店投資收益率從剛開始的70%左右直線下滑，一直到現(xiàn)在的40%左右。在這段期間，多少小老板奮不顧身的一頭跳了下去；砸下去的是錢，收起來的是眼淚。總的來說原因有那么幾個(gè)：
　　 1、標(biāo)準(zhǔn)與收益之間的矛盾，是標(biāo)準(zhǔn)至上還是營收至上？這個(gè)問題在品牌連鎖以及二線品牌之間會(huì)得到完全不同的答案。是的，二線品牌迫于投資的成本壓力，第一時(shí)間就是關(guān)注于收益。過于關(guān)注收益就一定會(huì)給標(biāo)準(zhǔn)化帶來非常大的難題，于是乎本想好好的打造成為一個(gè)品牌連鎖，最后就變成了一個(gè)二星級(jí)賓館集中營。分點(diǎn)之間標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，服務(wù)不統(tǒng)一，硬件不統(tǒng)一，這樣的酒店越做生意越差，越做越不值錢；最后想向七斗星一樣打包賣掉都沒人要。為什么？就是因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，后期的改造成本大。
　　 2、人才梯隊(duì)建設(shè)，經(jīng)濟(jì)型酒店的真正發(fā)力時(shí)間八戒人為應(yīng)該是在2005年，從那個(gè)時(shí)候開始，經(jīng)濟(jì)型酒店的春天就已經(jīng)到來。幾大品牌開店的速度，那家伙才叫一個(gè)快。我2007年上半年進(jìn)入7天的時(shí)候才27家分店，年底就已經(jīng)一百多家了，多么恐怖的數(shù)字；開這么多的店就一定要有這么多的人。人從哪里來？星級(jí)酒店挖，競爭對(duì)手搶，自己培養(yǎng)?？粗\江學(xué)院辦的紅紅火火，于是乎大家又一股腦的全部辦起了自己的學(xué)院，為的就是自己的人才梯隊(duì)建設(shè)。所以好的職業(yè)經(jīng)理人在哪里呢？在人家一線品牌呆著。一線品牌的薪資、福利、發(fā)展、平臺(tái)都不是二線能比的。如果說在如家一個(gè)優(yōu)秀的店長需要6000元才能留住的話，那么在二線品牌就需要8000。再者，經(jīng)濟(jì)型酒店本來人才就不夠，目前沒有任何一家經(jīng)濟(jì)型酒店不缺人的，從上缼到下。所以二線品牌的人才梯隊(duì)只能用用經(jīng)濟(jì)型酒店的漏網(wǎng)之魚、有前科被淘汰，大品牌出來的值班經(jīng)理/店助等，這樣的人員構(gòu)成了目前經(jīng)濟(jì)型酒店二線品牌的主要力量；
　　 3、權(quán)利分割的問題；在一線品牌實(shí)行的都是職業(yè)經(jīng)理人制度，但是在二線品牌，股東既做總裁又做部門總監(jiān)的案例太多了，也就是所謂的既做教練又做裁判；要么就緊緊握權(quán)，要么就是亂授權(quán)；目前的二線品牌目前基本都遇到了這個(gè)問題；八戒一直認(rèn)為，專業(yè)的人做專業(yè)的事情，雖說錢是老板投下去的，老板肯定會(huì)非常關(guān)注，但是誰也不會(huì)故意的去讓企業(yè)虧損。老總的瞎指揮，辦公室里面拍腦袋的行為也是讓廣大的經(jīng)濟(jì)型酒店的職業(yè)經(jīng)理人深深的擔(dān)憂。
　　 所以，奉勸各位準(zhǔn)確去二線品牌發(fā)展的職業(yè)經(jīng)理人們，權(quán)利分割的問題一定要注意；是不是二線品牌就沒救，以后都將是一線品牌的天下呢？八戒認(rèn)為應(yīng)該是有機(jī)會(huì)的；
　　 目前很多的“磚家”都在鼓吹，中國的經(jīng)濟(jì)型酒店比例才15%，美國的有70%，中國將在2020年成為全球最大的中產(chǎn)階級(jí)國家，中國的經(jīng)濟(jì)型酒店一定大有可為。如果你信了，那么就是在跟自己的錢開玩笑。美國的70%不是單純的指經(jīng)濟(jì)型酒店，他們是以價(jià)格來定位的，準(zhǔn)確的說應(yīng)該算是廉價(jià)酒店，類似于青年旅社那種。這么算起來，中國的招待所，小賓館加起來也有這個(gè)數(shù)。所以大家一定要有清醒的認(rèn)識(shí)，不能人云亦云?，F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店在一線城市已經(jīng)是短兵相接，戰(zhàn)場(chǎng)已經(jīng)從一線城市逐步的擴(kuò)展到二三線城市。如果說酒店業(yè)還會(huì)出現(xiàn)一個(gè)分水嶺的話，那么八戒一定堅(jiān)信：分水嶺將會(huì)是特色酒店；而不是現(xiàn)在所謂的百元酒店；一線品牌大家是拼不過了，要么老老實(shí)實(shí)的成為本地市場(chǎng)一條赫赫有名的地頭蛇，要么就是劍走偏鋒，做主題特色酒店。不過這樣的酒店投資成本較大，一般投資者難以承受；
　　 企業(yè)的第一種文化不是所謂的狗屁大套狗屁理論，第一種文化就是銷售文化，沒有銷售的法力，就沒有員工的福利，也沒有股東的盈利、更沒有管理公司那幫子存在下去的價(jià)值；所以，不管什么企業(yè)的第一種文化就是銷售文化。那么看看我們現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店式怎么做的呢？現(xiàn)在一線品牌大多數(shù)都有自己的會(huì)員體系，中國最大的會(huì)員體系是在7天連鎖酒店。到現(xiàn)在會(huì)員應(yīng)該過千萬了；大家知不知道攜程藝龍賺的是什么錢？就是利用酒店與客戶之間的信息不對(duì)稱。但是想在中國的網(wǎng)民已經(jīng)是全球第一，超過了四億，在這個(gè)地球村的時(shí)代大家覺得信息不對(duì)稱的錢將會(huì)走向一個(gè)怎么樣的趨勢(shì)呢？答案是非常明顯的。所以八戒認(rèn)為，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店一線品牌中，有幾家已經(jīng)遭到中介的綁架，沒有了中介，估計(jì)數(shù)據(jù)會(huì)一落千丈，攜程藝龍對(duì)經(jīng)濟(jì)型及對(duì)岸以及廣大的中小酒店都有較強(qiáng)的控制力。但是7天卻不在這個(gè)范疇，他大多數(shù)的都是利用自己的會(huì)員體系；看看國外的一些經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭：最佳西方、宜必思、速八，為什么在中國的市場(chǎng)一直混得不怎么樣，大家知道問題在哪里么？我們看看速八在中國的特許加盟店的失敗大家就知道了，業(yè)主為什么加盟？不就是為了能夠讓品牌多多的提供一些會(huì)員入住么，但是速八進(jìn)入中國市場(chǎng)，首先做的不是老老實(shí)實(shí)開發(fā)出適合中國的酒店風(fēng)格，打造屬于自己中國的會(huì)員體系，而是一門心思的搞加盟，受加盟費(fèi)。終于也引來了惡果。不過現(xiàn)在速八正在積極的推進(jìn)自己的直營店計(jì)劃，希望能夠亡羊補(bǔ)牢。
　　 經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷之道在哪里呢？記得漢庭的李志平先生就寫過一本《經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷之道》，也是目前經(jīng)濟(jì)型酒店中唯一的一本詳細(xì)談?wù)摻?jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷的書籍。唯一的缺點(diǎn)可能就是所引用的數(shù)據(jù)比較陳舊，畢竟市場(chǎng)的變化都是時(shí)時(shí)的，不過還是推薦大家去看一看；經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷應(yīng)該注重哪些呢，八戒認(rèn)為：、
　　 1、大力拓展自己的會(huì)員體系，這才是經(jīng)濟(jì)型酒店在接下來的混戰(zhàn)中的終極生存之道。優(yōu)質(zhì)客戶的深入挖掘能將好的客戶群體一鍋端。例如：7天連鎖酒店今年推出的儲(chǔ)值計(jì)劃，目標(biāo)是二個(gè)億。儲(chǔ)值10萬送8萬，這樣的力度想想要是作為競爭對(duì)手想想都頭疼，但卻也是非常好的一種優(yōu)質(zhì)群體客戶塊狀打擊方案；送八萬，分八個(gè)月，每個(gè)月送的不消費(fèi)完自動(dòng)清零，就市場(chǎng)案例來看，幾乎只有70%的人能把卡的錢用完，更別提贈(zèng)送的部分了；所以，看似送得多，事實(shí)上，客人確消費(fèi)不完；
　　 2、CRS網(wǎng)絡(luò)推廣，八戒在前面說過，現(xiàn)在是一個(gè)地球村時(shí)代，誰要是忽略了這個(gè)渠道，后面的路注定會(huì)一路坎坷；看看現(xiàn)在一線品牌的門戶網(wǎng)站，幾乎是拷貝的，真是要命了。要是我們的網(wǎng)站不僅僅是客人入住酒店的時(shí)候需要，在需要玩玩小游戲、看看區(qū)域好吃好玩的推薦、泡泡論壇，如果酒店能提供一個(gè)綜合性平臺(tái)，我想這樣的電子商務(wù)推廣才是最深入的；
　　 3、特色。隨著80后90后逐漸的在社會(huì)地位中的當(dāng)家做主，如果我們還是用固定的思維來衡量不斷變化的市場(chǎng)，將會(huì)遭遇滑鐵盧的，現(xiàn)在的年輕人討厭沉悶、反感一成不變的生活。看看現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店，在外行人看來，簡直是一模一樣。區(qū)域不同、市場(chǎng)慣性、消費(fèi)特點(diǎn)等等差異， 固定的賣點(diǎn)一定會(huì)遭遇到淘汰，所以在做產(chǎn)品設(shè)計(jì)的時(shí)候就一定要把這些因素參與進(jìn)去。不要一說產(chǎn)品差異化就說人家麥當(dāng)勞、肯德基全球都是一樣；人家知名酒吧的菜單里面都還有火鍋呢！
　　 寫了這么多，手都寫軟了，暫時(shí)寫到這里。