南充市民帶走鍋底料遭店方拒絕

《南充火鍋跟風(fēng) 加收10元鍋底費(fèi)》后續(xù)

　　“既然收了鍋底費(fèi)，那這鍋里的東西就是我的了，為啥不讓我?guī)ё吣兀俊弊蛉罩形?，家住南充順慶駐春路的張先生打來熱線投訴，稱中午在金泉路某火鍋店消費(fèi)，給了10元鍋底費(fèi)想帶走鍋底料，卻遭到了火鍋店拒絕。

　　接到投訴后，記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，還沒有結(jié)賬的張先生正在氣頭上，與店家僵持不下。張先生稱，走進(jìn)這家火鍋店才坐下來，服務(wù)員就告訴他們：由于火鍋原材料漲價(jià)，紅湯鍋底“要收10塊錢”。張先生沒有多在意，“畢竟商家先告知了的嘛?！?/P>

　　結(jié)賬時(shí)，他感覺這家火鍋店“味道還可以”，加上鍋底又是自己付了錢的，于是理直氣壯地提出要將鍋底料打包帶回家再吃，卻遭到服務(wù)人員的拒絕。“明明自己花錢買下的東西，卻拿不走，你說是不是氣人嘛？”張先生憤憤不平。

　　對(duì)于張先生的質(zhì)疑，這家火鍋店大堂經(jīng)理?xiàng)钅辰忉尩?，各種不同品牌的火鍋都有自己的特色，其風(fēng)味主要來源于火鍋料的配方。消費(fèi)者一旦將鍋底帶走，極有可能導(dǎo)致自己的商業(yè)秘密泄露，因此，“底料不出店”是不成文的行規(guī)。

　　既然要保護(hù)“商業(yè)秘密”，那為何要讓消費(fèi)者出錢，而且付了錢也不能帶走呢？楊某稱，今年原材料漲幅很大，商家實(shí)在受不了。向消費(fèi)者收取10元的鍋底，并不是火鍋底料的全部?jī)r(jià)值，只是分擔(dān)了部分成本。記者隨即向鄰近的火鍋店了解，都稱遇到客人要打包的情況，但都被拒絕。

　　既然是顧客給了錢的，那鍋底料到底可不可以帶走呢？隨后，記者采訪了南充助民律師事務(wù)所律師廖丹。廖丹稱，對(duì)于消費(fèi)者支付了10元錢的鍋底費(fèi)后、能不能就將鍋底料帶走的問題，要一分為二地看。如果商家同意消費(fèi)者將鍋底帶走，自然就沒有爭(zhēng)議；如果商家拒絕，就要具體分析，因?yàn)橄M(fèi)者給了10元錢的鍋底費(fèi)，并不意味著就一定擁有了鍋底的“所有權(quán)”。四川

發(fā)布：2007-06-08 11:00 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

相關(guān)欄目：

下一篇：火鍋店起火食客主動(dòng)付錢離開

餐飲管理OA系統(tǒng)

聯(lián)系方式

成都公司：成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號(hào)1層9號(hào)

重慶公司：重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓

咨詢：400-8352-114

加微信，免費(fèi)獲取試用系統(tǒng)

QQ在線咨詢

電話咨詢：
4008352114

QQ在線咨詢

南充市民帶走鍋底料遭店方拒絕

泛普餐飲行業(yè)其他應(yīng)用