餐飲行業(yè)
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中學司務長崗位職責
中學司務長崗位職責提要：對食堂的餐具、設備、物資等進行檢查，發(fā)現有損壞的及時記錄并報總務部門，以便作出相關應急處理。
文章來源 www.fdCEw.com中學司務長崗位職責
一、負責學校食堂、校內超市及茶水房的全面工作。
二、負責執(zhí)行食堂的各項規(guī)章制度，協(xié)助分管主任做好對食堂工作人員的管理。
三、負責食堂的成本核算，質量監(jiān)督、衛(wèi)生檢查和安全工作。
四、每天一日三餐對食堂進行檢查，監(jiān)督食堂的飯菜質量和價格，確保學生利益。
五、對食堂的餐具、設備、物資等進行檢查，發(fā)現有損壞的及時記錄并報總務部門，以便作出相關應急處理。
六、負責學校食堂的經營狀況，嚴格按照食堂承包合同辦事。
七、每日檢查食堂采購的食品、食物，嚴把食物的衛(wèi)生關。
八、經常收集、聽取就餐人員的反映，努力促使承包者改進工作，改善伙食。
九、嚴防食物中毒事故發(fā)生。發(fā)現可疑問題，應立即處置，并向主管領導報告，重大事項及時向學校領導報告。
十、完成領導交辦的其它任務。
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