拉頓：做門(mén)戶城市里住得起的設(shè)計(jì)酒店

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拉頓·查達(dá)哈

出生于1949年的拉頓·查達(dá)哈(Rattan Chadha)雖然已經(jīng)60多歲，身材不高，但他那黝黑的皮膚、深刻的五官仍然讓他看起來(lái)氣色很好。一頭白發(fā)梳理得十分整齊的他，穿著富于設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的白襯衫，出現(xiàn)在澳門(mén)舉辦的第三屆世界旅游經(jīng)濟(jì)論壇上。

雖然拉頓在阿姆斯特丹是知名的富豪，也是荷蘭最著名的現(xiàn)代藝術(shù)品收藏家，但其實(shí)他出生于印度新德里一個(gè)富裕的鋼鐵制造商家庭。1971年，22歲的他開(kāi)始到荷蘭從事國(guó)際貿(mào)易，銷售來(lái)自印度及遠(yuǎn)東地區(qū)的服裝，并于1980年創(chuàng)立了自主品牌“Moustache”男裝和“Emanuelle”女裝。1986年，他把原有的品牌Moustache (男裝)及 Emanuelle (女裝)合并，加上兩個(gè)接吻的符號(hào) "XX" 作為合并的標(biāo)記：M(oustache)+E(manuelle)+XX=MEXX。

在隨后的10多年里，拉頓將這個(gè)品牌推向國(guó)際，于全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售，并讓以崇尚自由和思想積極的個(gè)人為本的品牌哲學(xué)得到推廣。但是沒(méi)人知道為什么在2001年，他以數(shù)百萬(wàn)美元的價(jià)格，將這個(gè)品牌銷售給美國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)品牌Liz Claiborne公司。

在此之后，拉頓開(kāi)始從商業(yè)轉(zhuǎn)向藝術(shù)，致力于現(xiàn)代藝術(shù)的收藏，在幾年間成為荷蘭最著名的當(dāng)代藝術(shù)品收藏家，并于2006年在荷蘭阿姆斯特丹設(shè)立了自己的小型博物館。他的藏品中既包括安迪·沃霍爾(Andy Warhol，波普藝術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者)、大衛(wèi)·拉查佩爾(David Lachappelle，美國(guó)著名攝影家和廣告、MV導(dǎo)演)、朱利安·奧培(Julian Opie，英國(guó)著名畫(huà)家、雕塑家、裝置藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師)和伊麗莎白·佩頓(美國(guó)女畫(huà)家，上世紀(jì)90年代以來(lái)具象繪畫(huà)復(fù)興的中堅(jiān)人物)等備受贊譽(yù)的藝術(shù)家作品，也包括爭(zhēng)議藝術(shù)家保羅·麥卡錫(Paul McCarthy,2014年以巴黎旺多姆廣場(chǎng)的“爭(zhēng)議圣誕樹(shù)”而全球聞名)的一些作品，從中可見(jiàn)拉頓開(kāi)放、自由的藝術(shù)欣賞心態(tài)。拉頓表示，自幼他就喜歡各種反映自由、跨越國(guó)界的藝術(shù)，也是在收藏的過(guò)程中，他萌生了將來(lái)要把自己喜愛(ài)的藝術(shù)與商業(yè)創(chuàng)新融合在一起的想法。

2008年，拉頓開(kāi)始創(chuàng)辦以“住得起的設(shè)計(jì)酒店”為運(yùn)營(yíng)思路的citizenM連鎖酒店品牌。目前citizenM已經(jīng)在阿姆斯特丹、倫敦、格拉斯哥、紐約、巴黎開(kāi)設(shè)7家酒店，正在籌備中的還有巴塞羅那、伊斯坦布爾、巴黎、米蘭等地6家酒店。而在亞太地區(qū)，citizenM首家酒店選址臺(tái)北西門(mén)町，于2016年開(kāi)業(yè)。

拉頓表示集團(tuán)最為看好的是亞太地區(qū)的“門(mén)戶城市”，包括北京、上海、新加坡、雅加達(dá)、曼谷等地。citizenM的亞太區(qū)總部也會(huì)設(shè)立在香港，并且與信德集團(tuán)旗下的雅辰酒店達(dá)成了戰(zhàn)略合作，由與citizenM有著相同理念的，主打文化與藝術(shù)的雅辰酒店集團(tuán)在亞太區(qū)對(duì)其進(jìn)行推廣。他對(duì)中國(guó)市場(chǎng)很感興趣，也預(yù)備了充足的資金，希望購(gòu)置喜歡的地段中合適的項(xiàng)目，然后再對(duì)這些項(xiàng)目重新改造以適合酒店要求。至于地段大小并不是問(wèn)題，因?yàn)榧瘓F(tuán)擅長(zhǎng)的就是通過(guò)精準(zhǔn)定位與高效益設(shè)計(jì)，降低開(kāi)發(fā)成本、市場(chǎng)與風(fēng)險(xiǎn)。而外界的評(píng)價(jià)是，一家citizenM酒店是僅需要中檔酒店的投資、經(jīng)濟(jì)型酒店的建筑面積，卻能回報(bào)以高檔酒店?duì)I業(yè)收入的投資品種。

與其他商務(wù)型酒店不同，從一開(kāi)始，拉頓就意識(shí)到，現(xiàn)在的年輕旅客和從前再也不一樣了，他們喜歡高效，喜歡用網(wǎng)絡(luò)解決一切問(wèn)題。他將自己的客戶群稱之為“移動(dòng)公民”，瞄準(zhǔn)那些喜歡選擇精品酒店、玩轉(zhuǎn)科技的高級(jí)會(huì)務(wù)人士、周末休閑客、觀光客、時(shí)髦人士，因此，在藝術(shù)效果、居住體驗(yàn)與成本控制方面，citizenM酒店顛覆了傳統(tǒng)酒店業(yè)的大部分做法。

在硬件上，拉頓在citizenM連鎖酒店中，融入了許多現(xiàn)代藝術(shù)的設(shè)計(jì)，并與當(dāng)?shù)氐奈幕ハ嗪魬?yīng)，比如倫敦酒店的60年代波普風(fēng)格，紐約酒店頂樓與城市氛圍融為一體的酒吧等。酒店的大堂會(huì)展示當(dāng)代藝術(shù)名家的作品，包括專門(mén)請(qǐng)Julian Opie和Jen Liu定制的藝術(shù)品。酒店的家具全部使用歐洲著名品牌Vitra。而citizenM酒店專門(mén)在大堂開(kāi)設(shè)了風(fēng)格書(shū)店MENDO，主要出售時(shí)尚、攝影、旅游、室內(nèi)設(shè)計(jì)和平面設(shè)計(jì)圖書(shū)及相關(guān)的設(shè)計(jì)禮品，客人喜歡的商品，可以直接購(gòu)買(mǎi)，或者通過(guò)iPad進(jìn)行線上購(gòu)買(mǎi)。

在成本控制上，Concrete事務(wù)所為citizenM酒店的建造中提供了新建造模式——預(yù)制客房，其預(yù)制件運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的地理位置后，短短7天的組裝就可以打造出擁有200多間客房的集成酒店。拉頓表示，他們只提供一種15平方米左右房型，而不會(huì)像其他酒店那樣分為多種等級(jí)。雖然酒店堅(jiān)持選址市中心的交通樞紐地區(qū)，比如阿姆斯特丹的機(jī)場(chǎng)、倫敦的泰晤士河、紐約第五大道，但訂房?jī)r(jià)格維持在數(shù)十歐元左右。