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專家：平衡兒童膳食 “儲(chǔ)蓄”良好的飲食習(xí)慣

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新華網(wǎng)貴陽９月６日電（記者李驚亞）兒童保健專家指出，６歲之前是人大腦發(fā)育最旺盛、最具可塑性的關(guān)鍵時(shí)期，家長和幼兒園老師應(yīng)注意平衡兒童膳食、合理營養(yǎng)，讓孩子從小養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣。

    貴陽市婦幼保健院兒童保健主任醫(yī)師關(guān)福琴指出，營養(yǎng)是一個(gè)過程，６歲之前兒童攝入的營養(yǎng)將影響他們今后的人生。她認(rèn)為，“均衡膳食”是健康的前提，即兒童飲食里含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等七大營養(yǎng)素，必須品種齊全、數(shù)量充足、質(zhì)量優(yōu)良、比例恰當(dāng)。

    其次，“合理營養(yǎng)”是核心。一些食物雖然可口，但沒有什么營養(yǎng)，家長應(yīng)該讓孩子少吃。６歲之前的兒童，應(yīng)該多吃雞、鴨、鵝等易消化的肉類，多吃深黃、深紅、紫色類的蔬菜，多喝水，多吃水果。

    “幫助孩子‘儲(chǔ)蓄’健康的生活習(xí)慣是我們教育的目標(biāo)，正確的行為方式可以影響他們的一生，小時(shí)候‘儲(chǔ)蓄’得多一點(diǎn)，長大以后受益得久一些?！标P(guān)福琴說，應(yīng)該培養(yǎng)兒童定時(shí)、定點(diǎn)、定量進(jìn)餐習(xí)慣，不邊走邊吃東西。飯前洗手、飯后漱口，洗手擦臉的手帕每天消毒。飯菜的口味要清淡，不吃咸、辛辣、油膩等重口味食物，以免加重腎臟等身體器官的負(fù)擔(dān)。吃飯時(shí)專心致志，不看電視，不說笑、打罵，養(yǎng)成飯桌上的飯菜全吃、不偏食的習(xí)慣。還要從小教會(huì)孩子尊老愛幼、獨(dú)立進(jìn)食等餐桌禮儀。

發(fā)布：2007-03-30 14:11    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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