盤點：十大營銷經(jīng)典案例

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    如果營銷做得精準(zhǔn)了，豬也能飛起來！這年頭，營銷必須得講究一個“個性”，來看看我們?yōu)槟P點的十大營銷經(jīng)典案例！

    1、關(guān)鍵詞：雕爺牛腩，互聯(lián)網(wǎng)思維

    雕爺牛腩是一家“輕奢餐”餐廳，—名字聽著就挺特別。開業(yè)至今剛剛3個月，很多人慕名而來，每天門庭若市，吃飯都要排很久的隊。

    雕爺牛腩創(chuàng)辦者叫孟醒，人稱“雕爺”，他并非做餐飲的專業(yè)人士，開辦這家餐廳，被很多人—包括雕爺自己，看作一次商業(yè)風(fēng)險很高的嘗試，充滿了互聯(lián)網(wǎng)式玩法的餐廳運作?；ヂ?lián)網(wǎng)什么玩法呢?

    在菜品方面，雕爺追求簡潔，同時只供應(yīng)12道菜，追求極致精神;在網(wǎng)絡(luò)營銷方面，微博引流兼客服，微信做CRM;在粉絲文化方面，雕爺形成了自己的粉絲文化，越有人罵，“死忠粉”就越堅強;而在產(chǎn)品改進方面，配有專門團隊每天輿情監(jiān)測，針對問題持續(xù)進行優(yōu)化和改進。

    點評：尚不論雕爺牛腩究竟好不好吃，僅在互聯(lián)網(wǎng)方面，雕爺牛腩就完美地詮釋了什么叫互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品思維，互聯(lián)網(wǎng)思維就是圍著用戶來，體驗做到極致，然后用互聯(lián)網(wǎng)方式推廣。  

    2、關(guān)鍵詞：慶豐包子

    可以說，慶豐包子鋪之前幾乎完全處于人們的主要視線之外，至少從來沒有成為一個聚焦點。但習(xí)大大的光臨讓慶豐包子鋪在2013年的冬天燒起了一把熱情的火焰。1948年首創(chuàng)之后，慶豐包子一直聲名不顯，但2013年12月28日之后，由于被賦予了特殊意義，慶豐包子成為了現(xiàn)下最火爆的就餐首選，21元一位的套餐成為其標(biāo)配。

    火爆之后，慶豐包子鋪就從各種渠道接到了不少加盟的咨詢和申請。根據(jù)慶豐包子鋪官方網(wǎng)站提供的加盟要求，在與加盟者簽訂特許經(jīng)營合同時，需要加盟者交納32萬元，其中包括一次性加盟費10萬元，保證金16萬元，首年權(quán)益金6萬元。另外，以后每年交費6萬元。加盟門檻確實不低，但卻阻擋不了投資者的熱情。據(jù)悉，從2013年12月30日上午9點開始，北京老字號慶豐包子鋪的加盟電話一直處于忙碌狀態(tài)。

    點評：這其實算是無心插柳柳成蔭的一個案例。在包子鋪火起來之后，慶豐包子鋪已經(jīng)變成了一個“景點”，慶豐也抓住了這個時機為自己做了加盟的宣傳。慶豐包子鋪也為加盟者算了一筆賬。以一個使用面積為220平方米的店鋪為例，裝修費用大概需要20萬元，設(shè)備、設(shè)施及餐具需要約15萬元，不計房租，前期投入(店鋪正常運營)大概約70萬元到80萬元。加盟商還是需要看到光環(huán)之下的真正商機所在。

    3、關(guān)鍵詞：黃太吉煎餅，O2O

    如今，對于北京的“吃貨”們來說，如果不知道“黃太吉”就真的OUT了。誰是“黃太吉”?它不是一個人名，而是一家面積只有10多平方米，卻在微博上有3萬多粉絲、被風(fēng)投估價值4000萬的煎餅店。“黃太吉”為何如此之火?它的煎餅安全衛(wèi)生是肯定的，但要說味道有何獨到之處卻也未必，在大眾點評網(wǎng)上就有網(wǎng)友這樣寫到：“實話說，味道一般”。還有網(wǎng)友對其服務(wù)做出了評價：“店面很小，環(huán)境較差，空調(diào)不涼。”既然如此，“黃太吉”為何走紅?網(wǎng)友“紫色羽扇豆”一語道破：老板的營銷宣傳很厲害!”

    大家之所以接受”黃太吉“以及它的營銷方式，關(guān)鍵一點還是老板本身也是年輕人，了解年輕人的需求，知道年輕人喜歡用什么樣的溝通方式溝通，并熟練運用了年輕人流行的”社會化媒體“進行推廣和營銷，這是他們能夠迅速在社會化媒體上走紅的根本原因。

    點評：無論運用什么樣的推廣方式，餐館還是要以”好吃“和”質(zhì)量過硬“為前提的。希望幾個年輕人，真能夠按他們的口號”小生意、大志向“那樣，將傳統(tǒng)模式和新的推廣形式相結(jié)合，摸索出自己的商業(yè)模式。

    4、關(guān)鍵詞：爸爸去哪兒，社交媒體

    獲得無數(shù)好評的《爸爸去哪兒》也讓英菲尼迪和999感冒靈等廣告的植入也帶入了一些無心插柳的節(jié)奏。這檔明星親子真人秀節(jié)目橫空出世之后的火爆程度，就連芒果臺也未曾預(yù)料到。在開播前，這檔節(jié)目幾乎很少有人知曉，但開播之后，這檔節(jié)目在社交媒體上的討論量直線上升，許多觀看過這檔節(jié)目的觀眾在各個社交平臺上都給予好評，影響了周圍更多的人主動去搜索觀看，加上林志穎、田亮、張亮等明星在社交媒體上的互動更是帶動了一群粉絲進行討論，算得上是口碑傳播最典型的案例。