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油墨有害健康 食物與印刷品接觸需謹(jǐn)慎

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吃薯?xiàng)l的時(shí)候你有將番茄醬擠到餐盤紙上的習(xí)慣嗎?近日,一條“警惕致癌物質(zhì),薯?xiàng)l不能這樣放!”的微博被瘋狂轉(zhuǎn)載。

  微博稱,在快餐店點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員一般都會(huì)將附有廣告的餐盤紙放在托盤上。專家表示,再好的餐盤紙上面油墨基本都含苯、鉛等致癌物,這些物質(zhì)易進(jìn)入油性食物,就餐時(shí)應(yīng)避免與此直接接觸。

  昨日中午,記者走訪了市內(nèi)多個(gè)快餐店,在北京路某快餐店,不少市民們?cè)邳c(diǎn)餐。記者看到,該家快餐店為防止薯?xiàng)l直接接觸餐盤紙,會(huì)在薯?xiàng)l下面墊一張餐巾紙。餐盤紙上印了一行小字:“ 此餐盤紙為一般印刷品,不可與食品直接接觸。”

  記者發(fā)現(xiàn),很多市民似乎并不在意食物是否接觸墊紙,更有甚者還有把食物倒到餐盤紙上的習(xí)慣。

  在該快餐店,記者看到,一對(duì)年輕的情侶邊聊天,邊把番茄醬倒在紙上,直接拿著薯?xiàng)l蘸紙上的醬吃。除此之外,還有一些市民將番茄醬擠在其他食品的包裝盒內(nèi)部,比如漢堡盒子,也有部分人將番茄醬擠在飲料蓋上。

  記者隨后就此問(wèn)題采訪了國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師鄧麗。“特別是油性的食物,油墨則更容易進(jìn)入食品,會(huì)造成食品中含有甲苯、鉛等有害物質(zhì),長(zhǎng)期積累后對(duì)身 體不好。”鄧麗提醒道,目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有可食性油墨,快餐服務(wù)人員及顧客要提高食品安全意識(shí),不要將食物直接放置在有印刷油墨的紙上。

發(fā)布:2007-04-05 16:35    編輯:泛普軟件 · hujian    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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