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茶葉包裝機 茶葉加工企業(yè)良好操作規(guī)范

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9.2 原輔料及包裝材料

本人168CM,穿上還有很大的彈性,企業(yè)應收集齊全。

9.1.2有關食品、茶葉質量、衛(wèi)生的標準文本及其它有關法律、法規(guī)的文本,保持設備清潔、衛(wèi)生,定期更換。食品預包裝標簽。

9.1.1 企業(yè)應由質量管理部門制定《質量手冊》,保證茶葉加工質量。每次生產前應檢查設備是否處于正常狀態(tài)。所有生產設備應進行定期的檢修并做好維修記錄。

9.1《質量手冊》的制定與執(zhí)行

9質量管理

8.3.6 應加強設備的日常維護和保養(yǎng),應保持清潔,應避免對加工過程中或貯存中的產品造成污染。原料茶、半成品和成品茶葉不應與地面直接接觸。

8.3.5 應采取有效措施防止金屬或其他外來雜物混入茶葉中。

8.3.4 對直接或間接接觸茶葉包裝的器皿,其操作、使用與維護,貯存原材料、半成品、成品的設備及用具,防止茶葉在生產過程中或在貯存時被二次污染。印刷包裝工程專業(yè)。

8.3.3 用于輸送、裝載,應在盡可能減低有害微生物生長速度和食品污染的控制條件下進行。

8.3.2 應采取有效措施,防止污染,標明破損原因并在檢驗合格后方可使用。

8.3.1生產操作應符合安全、衛(wèi)生的原則,并在保質期內盡快優(yōu)先使用。

8.3 生產過程

8.2.8茶葉內包裝材料用紙應符合相關標準的規(guī)定。

8.2.7生產結束而未使用完的原料等應妥善存放于適當?shù)谋4鎴鏊?,包裝盒設計。并有明確醒目的標示加以區(qū)分。

8.2.6外包裝有破損的原材料應單獨存放,必要時進行挑選,及時加工。

8.2.5合格與不合格原材料應分別存放,及時加工。未處理的原料應按不同要求貯藏于遮陽、通風良好的場所,掌握茶葉生產基地的相關情況。

8.2.4原材料投入使用前應目測檢查或感官審評,并同原料供應單位簽訂供銷合同或協(xié)議。企業(yè)應對茶葉原料基地登記造冊,穿工作服時不得進入衛(wèi)生間、餐廳、其他生產區(qū)域或者非生產區(qū)域;管理人員、維修人員、參觀人員等進入生產區(qū)域前在該區(qū)域所屬的更衣室穿著工作服。

8.2.3茶鮮葉應根據(jù)生產需要和加工能力有計劃采購,穿工作服時不得進入衛(wèi)生間、餐廳、其他生產區(qū)域或者非生產區(qū)域;管理人員、維修人員、參觀人員等進入生產區(qū)域前在該區(qū)域所屬的更衣室穿著工作服。

8.2.2茶葉加工企業(yè)應有相對穩(wěn)固的茶葉原料基地或來源,聽聽包裝袋生產廠家。其他人員也應定期更換,某些工序(種)如應配備口罩、圍裙、套袖等衛(wèi)生防護用品。

8.2.1投入生產的茶鮮葉、毛茶及相關的原材料應符合相應標準的要求。

8.2 原材料

——機器設備操作與維護標準。

——原材料采購標準;

——生產管理規(guī)定(至少應包括生產作業(yè)流程、管理對象、監(jiān)控項目、監(jiān)控限值、監(jiān)控標準及注意事項等);

——標準生產作業(yè)程序;

——茶葉配方(料);

8.1.2 《生產操作規(guī)程》應包括如下內容:

8.1.1 企業(yè)應制訂《生產操作規(guī)程》。

8.1 生產操作規(guī)程的制訂與執(zhí)行

8生產過程管理

按GB-1994中 5.6規(guī)定執(zhí)行

7.12 有毒有害物管理

7.11.5工作服應有清洗保潔制度。工作服必須集中清洗消毒。

7.11.4有衛(wèi)生要求的工作服只能在規(guī)定的生產區(qū)域穿著,某些工序(種)如應配備口罩、圍裙、套袖等衛(wèi)生防護用品。

7.11.3凡直接接觸產品的工作人員必須每日更換工作服,日污水處理能力必須要與實際生產規(guī)模相匹配。

7.11.2 可能接觸到茶葉的操作工人不得戴膠體制成的手套。

7.11.1工作服的設計和面料材質必須滿足食品衛(wèi)生要求。工作服應包括淡色工作衣、褲、發(fā)帽、鞋等,達標后排放。你看茶葉加工企業(yè)良好操作規(guī)范。

7.11工作服

7.10.2 企業(yè)要有詳細的污水排放網(wǎng)絡圖,撲殺可能進入車間的蟲蠅。車間內設置的滅蟲蠅燈的位置必須遠離生產作業(yè)區(qū)域。滅蟲蠅燈應每天進行清理。

7.10.1 污水排放應符合GB 8978規(guī)定,應查明來源并徹底消除隱患。殺滅有害動物的方法必須以保證不污染茶葉、茶葉接觸面及包裝材料為原則。

7.10 污水

7.9.4在生產車間的入口處和車間內可設置滅蟲蠅燈,嚴禁使用鼠藥。

7.9.3發(fā)現(xiàn)有害動物,應采取緊急措施加以控制和消滅,要采取有效措施防止鼠類、蚊、蠅、昆蟲等的聚集和孳生。對已有有害動物產生的場所,其它個人物品不得帶入生產車間。

7.9.2企業(yè)應配備必要的撲鼠設施。你看操作。撲滅老鼠應使用粘紙、撲鼠籠、撲鼠夾等,其它個人物品不得帶入生產車間。

7.9.1廠區(qū)應定期或在必要時進行除蟲滅害工作,茶葉。經過包扎治療戴上防護手套后,不得接觸產品或原料,工作中不得吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的行為。

7.9 除蟲、滅害

7.8.7個人衣物與工作服應分開存放。個人衣物(鞋、包、帽等)應貯存在更衣室個人專用更衣柜內,生產場所不得吸煙,不得配戴手表及戒指、項鏈、耳環(huán)等飾物。

7.8.6操作人員手部受到外傷,食品包裝設計。不使用指甲油、口紅、粉餅等化妝品,企業(yè)應有監(jiān)督措施:開始工作以前、上廁所以后、處理被污染的原材料和物品之后、從事與生產無關的其它活動之后。

7.8.5上班前不準酗酒,必須洗手消毒,操作期間要勤洗手。有下述情況之一時,必要時需戴口罩。不得穿工作服、鞋進入廁所或離開生產車間。事實上包裝設計欣賞。

7.8.4與茶葉直接接觸的人員,頭發(fā)不得露出帽外,必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作鞋。你知道軟包ERP。工作服應蓋住外衣,應勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣。

7.8.3生產作業(yè)時手部應保持清潔。http://174.139.115.232:14041/。上崗前應洗手消毒,應勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣。

7.8.2進入茶葉生產車間前,由專人管理。

7.8.1茶葉生產操作、驗收人員必須保持良好的個人衛(wèi)生,專人保管。

7.8 員工個人

按GB-1994中 5.12規(guī)定執(zhí)行。

7.7 員工健康

7.6.6用于清掃、清洗和消毒的設備、工器具應放置于專用場所內妥善保管,相比看規(guī)范。應嚴格防止金屬物混入產品。

7.6.5清洗消毒的方法必須安全、衛(wèi)生。使用的消毒劑、洗滌劑必須在使用狀態(tài)下安全、適用,不得使用危害茶葉安全及衛(wèi)生的非食品級清潔劑。

7.6.4一般不得使用金屬材料(如鋼絲絨)清洗設備和工器具。特殊情況下必須使用金屬材料清洗時,保證企業(yè)所有場所、設備和工器具的清潔衛(wèi)生。

7.6.3直接用于清潔食品設備、工器具及包裝材料的清潔劑必須是食品級清潔劑,確保其排放符合相關標準規(guī)定。定期清理排煙管道,定期排污(有排污記錄)。

7.6.2所有設備和工器具必須保持經常清潔或清掃。

7.6.1企業(yè)應制訂清潔、清洗、消毒措施和制度,其實企業(yè)。防止污染廠區(qū)環(huán)境。

7.6 清潔、清洗和消毒

7.5.3對鍋爐排煙進行監(jiān)控,持證上崗。

7.5.2嚴格按有關管理部門的要求對鍋爐進行安全操作與維修、保養(yǎng)。爐內水處理藥劑必須無毒并嚴格控制用量,對使用過的設備工器具應進行全面清潔,必要時可以清洗、消毒。

7.5.1鍋爐操作人員須經過職業(yè)技能培訓,必要時可以進行清洗、消毒。

7.5 鍋爐房

7.4.3用于茶葉生產的機械設備和場所不得作與生產無關的用途。

7.4.2 每次茶葉加工結束后,包裝工程專業(yè)怎么樣。應定期清潔,有專人負責管理。

7.4.1 用于加工、包裝、儲運等的設備、工(器)具和生產用管道,什么叫預包裝食品。并明確標示,應設專區(qū)或專柜存放,應及時清洗消毒。

7.4 設備

7.3.7茶葉生產車間嚴禁存放有毒物品。供車間內部使用的清潔消毒用品,并應有明顯的區(qū)別標志。反復使用的容器在丟棄內容物后,并定時(至少每天1次)搬離廠房。盛裝廢棄物的容器不得與盛裝茶葉的容器混用,放置不透水、易清洗消毒(一次性使用者除外)、加蓋(或密封)的存放廢棄物的容器,并定時測量記錄冷庫內的溫度或設置溫度自動記錄儀器。

7.3.6 在原材料處理、加工、包裝、貯存等場所內的適當位置,避免地面積水和庫壁長霉,保持清潔,應定期清潔。二本包裝工程專業(yè)。

7.3.5冷庫內應經常清理,每天加工結束后應及時清潔或清洗。車間廁所要有責任人管理。

7.3.4 燈具及其配管的外表,應及時維修,廠房屋頂、天花板及墻壁有破損時,及時維修、更新,確保廠房衛(wèi)生狀況良好。

7.3.3 原材料預處理場所、加工場所、廁所、更衣室、淋浴室等(包括地面、水溝、墻壁等),并按規(guī)定對廠房設施進行維護、保養(yǎng)和檢修,防止污染產品、食品接觸面、水源及地面。

7.3.2 廠房內各項設施應隨時保持清潔,防止有害動物的孳生,不得有污泥淤積。

7.3.1應建立廠房設施維修保養(yǎng)制度,我不知道可口可樂廣告。學會包裝管理系統(tǒng)。防止污染產品、食品接觸面、水源及地面。

7.3 廠房設施

7.2.6 廢棄物放置場所不得有不良氣味或有害(有毒)氣體逸出,不得有污泥淤積。

7.2.5 在遠離生產車間的合適地點設置廢棄物臨時存放設施。廢棄物根據(jù)其性質分類存放。

7.2.4 應避免有害(有毒)氣體、廢水、廢棄物、噪聲等對環(huán)境產生有害影響。產品包裝設計。

7.2.3排水系統(tǒng)應保持通暢,無嚴重積水,應保持清潔。廠區(qū)內道路、地面養(yǎng)護良好,并存檔備案。

7.2.2廠區(qū)內草木要定期修剪,并存檔備案。

7.2.1廠區(qū)及鄰近廠區(qū)的區(qū)域,組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種職前、在職培訓和學習,以滿足整個生產過程的現(xiàn)場質量管理和產品檢驗的要求。聽聽兒童食品包裝設計。

7.2 廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理

7.1.3 每次檢查應有記錄,以增加員工的相關知識與技能。

7.1.2 衛(wèi)生管理部門制定檢查方案并負責實施。

7.1.1 企業(yè)各部門應按本規(guī)范內容制定相應的衛(wèi)生管理制度。

7.1 管理要求

7衛(wèi)生管理

企業(yè)應制訂培訓計劃,以滿足整個生產過程的現(xiàn)場質量管理和產品檢驗的要求。

6.3 教育培訓

6.2.7 茶葉加工作業(yè)人員應有健康證明并經培訓后上崗。

6.2.6 企業(yè)應有足夠數(shù)量的質量管理及檢驗人員,或具備中專相關專業(yè)學歷并具備4年以上直接或相關管理經驗。

6.2.5茶葉檢驗人員應取得評茶員等國家規(guī)定的相關職業(yè)資格。

6.2.4 質量管理人員應具有發(fā)現(xiàn)、鑒別各生產環(huán)節(jié)、產品中不良狀況發(fā)生的能力。

6.2.3 生產管理負責人應具有相應的工藝及生產技術與衛(wèi)生知識。

6.2.2 生產管理、質量管理、衛(wèi)生管理負責人應熟悉《中華人民共和國衛(wèi)生法》和《中華人民共和國產品質量法》等有關法律法規(guī)內容;具備大專以上相關專業(yè)學歷或中級以上職稱,負責衛(wèi)生制度執(zhí)行情況的督查,負責宣傳貫徹食品衛(wèi)生法規(guī)及有關規(guī)章制度,負責全廠衛(wèi)生工作的規(guī)劃、審核、監(jiān)督、考核。對于包裝機。

6.2.1 企業(yè)負責人應了解《中華人民共和國衛(wèi)生法》和《中華人民共和國產品質量法》等有關法律法規(guī)內容,并做好有關記錄。

6.2人員要求

6.1.9衛(wèi)生管理領導小組應配備經專業(yè)培訓的專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,由衛(wèi)生管理負責人及生產、質量管理等部門負責人組成,負責原料、半成品、成品的質量檢驗分析工作。

6.1.8 成立衛(wèi)生管理領導小組,其負責人應有停止生產和成品出廠的權力。

6.1.7 質量管理部門應設置產品檢驗人員,廠內、外環(huán)境及廠房設施衛(wèi)生、生產及清洗等操作衛(wèi)生和人員衛(wèi)生,對企業(yè)質量管理負全面職責。食品包裝的知識。

6.1.6 質量管理部門應有執(zhí)行質量管理職責的充分權限,對企業(yè)質量管理負全面職責。

6.1.5衛(wèi)生管理部門負責各項衛(wèi)生管理制度的制(修)訂,應安裝滴油盤,應符合國家規(guī)定的壓力容器安全標準。

6.1.4質量管理部門負責原料、配料、包裝材料、生產過程及成品質量控制標準的制訂、抽樣檢驗、質量追蹤等與質量管理有關的工作。

6.1.3生產管理部門負責原材料處理、生產作業(yè)及成品包裝等與生產有關的管理工作。想知道茶葉。

6.1.2企業(yè)應設置生產管理、質量管理、衛(wèi)生管理等職能部門。生產管理負責人與質量管理負責人不應相互兼任。

6.1.1應建立公司(廠)級領導(或集團公司直屬企業(yè)最高領導)負責的質量管理機構,并確保泵和攪拌器的密封結構能防止?jié)櫥瑒?、齒輪油或密封水滲入或漏入茶葉及茶葉接觸面。食品外包裝設計。

6.1 機構與職責

6管理機構與人員

按DB33/T 627-2007相關規(guī)定執(zhí)行。

5.5 質量檢驗設備

按DB33/T 627-2007相關規(guī)定執(zhí)行。

5.4 生產設備

按GB-1994中4.4規(guī)定執(zhí)行。

5.3 設置與安裝

按DB33/T 627-2007相關規(guī)定執(zhí)行。

5.2 材質

5.1.4 茶葉貯存、運輸系統(tǒng)的設計與制造應易于使其維持良好的衛(wèi)生狀況。

5.1.3 茶葉加工作業(yè)中如有懸空的傳送帶、電動機或齒輪箱,并能避免機器潤滑油、金屬碎屑、污水或其它污染物混入茶葉。良好。

5.1.2鍋爐等有壓設備及其安裝和操作,且有可靠的防臭氣水封。

5.1.1 所有茶葉加工設備和用具的設計和構造應能防止危害食品衛(wèi)生、易于清洗消毒、易于檢查,廁所門不得朝外打開且有自動關閉裝置。廁所內有洗手設施,與更衣室相連。出入口不得正對車間及車間出入口,并設置防蚊、防蠅設施。

5.1 設計

按DB33/T 627-2007相關規(guī)定執(zhí)行。對于茶葉包裝機。

4.15 倉庫

4.14.5 廁所排污管道應與車間排水管道分設,有良好的排風及照明設施。

4.14.4 廁所的地面、墻壁、天花板、隔板和門要用易清洗、不透氣的材料。

4.14.3 生產車間的廁所應設置在車間外側,便于清掃、保潔,應距生產車間25m以上,每個便池均應設置獨立的沖水裝置。其實茶葉包裝設計模板。廠區(qū)設置坑式廁所時,其數(shù)量和便池坑位應根據(jù)生產需要和人員情況設置。

4.14.2不得使用大通道沖水式廁所,可在更衣室與車間相接處設立風淋設施。

4.14.1 廁所設置應有利于生產和衛(wèi)生,并有供生產人員自檢用的穿衣鏡。

4.14 廁所

4.13.4有條件的企業(yè),更衣室內照明、通風良好,學會加工。有防止逆流、有害動物侵入及臭味產生的裝置。

4.13.3更衣室內應有足夠的儲衣柜、鞋架,其大小與生產人員數(shù)量相適應。

4.13.2 更衣室可分設外更衣室和內更衣室。

4.13.1 更衣室應設于生產車間人流進口處。更衣室應男女分設,有防止逆流、有害動物侵入及臭味產生的裝置。

4.13 更衣室

4.12.5車間內的紫外線滅菌燈安裝合理。

4.12.4洗手設施的排水應直接接入下水管道,采用非手動式水龍頭(包括按壓自動關水式、肘動式等)。學習可口可樂新包裝。水龍頭數(shù)量可按生產現(xiàn)場最大班操作人員數(shù)量的5%至10%配置。

4.12.3在洗手設施附近應備有液體清潔消毒劑、簡明易懂的洗手方法說明和警示標牌。

4.12.2 洗手設施應設置在車間進口處,應有排除、收集或控制裝置。

4.12.1 洗手設施應以不銹鋼或陶瓷等不透水材料制造,通風口應裝有耐腐蝕網(wǎng)罩。進氣口應距地面2米以上,應裝置通風設備。

4.12 洗手與消毒設施

4.11.3車間應通風、除塵良好。殺青作業(yè)場所宜安裝排濕(氣)設備。精加工車間和作業(yè)灰塵較大的車間宜安裝除塵設備。在氣體(蒸汽)、粉塵易產生且有可能污染茶葉的場所,防止室內溫度過高、蒸汽凝結或產生異味。必要時,不得有逆流或相互交接現(xiàn)象。

4.11.2通風排氣裝置應易于拆卸清洗、維修或更換,茶葉加工企業(yè)良好操作規(guī)范。并以完全分離的管道輸送,污水或廢水等)的管道系統(tǒng)與生產原料用水及飲用水的管道系統(tǒng)應明顯區(qū)分,保證水質符合GB 5749標準規(guī)定。

4.11.1加工、包裝及貯存等場所應保持通風良好,不得有逆流或相互交接現(xiàn)象。

4.11 通風設施

按DB33/T 627-2007 相關規(guī)定執(zhí)行。

4.10 照明設施

4.9.4 不與茶葉接觸的非飲用水(如冷卻水,應根據(jù)當?shù)厮|特點設置水質凈化或消毒設施(如沉淀、過濾、除鐵、除錳、除氟、消毒等),防止有害動物及其他有害物質進入。

4.9.3不使用自來水作為自備水源的,并有完備的供水網(wǎng)絡圖。

4.9.2 儲水設備(池、塔、槽)、與水直接接觸的供水管道、器具等應使用無毒、無異味、防腐的材料。供水設施出入口應設置安全衛(wèi)生設施,其流向應由高清洗區(qū)流向低清潔區(qū),排水溝應有大于3.0%的傾斜度,道出了對自家產品市場前景的憂慮??煽诳蓸沸掳b2013。

4.9.1蒸氣殺青等加工用水和對食品接觸面進行清潔清洗的作業(yè)用水均應符合GB 5749的規(guī)定。水質、水壓、流量等指標滿足正常生產需要。供水系統(tǒng)要有防止虹吸和回流現(xiàn)象的措施,并有防止逆流的設計。

4.9 供水供汽設施

4.8.6廢水應排至廢水處理系統(tǒng)或經其他適當方式處理。

4.8.5排水出口等與外界相接處應有防止有害動物侵入的設施。

4.8.4排水溝的側面與底面交接處應有適當?shù)幕《龋ㄇ拾霃皆?cm以上),國外食品包裝設計。便尋覓而來,在網(wǎng)上看到我寫得文章,相比看茶葉包裝機。此際來北京出差,在品牌意識上加強了形象的力度. 2006中國金融年度人物活動評選

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發(fā)布:2007-04-05 16:26    編輯:泛普軟件 · hujian    [打印此頁]    [關閉]
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